BAZZI Bistro Hamuliakovo

28/09/2026

28/09/2026

Naša ponuka jedál od 28.9. do 4.10.2026

Jemná krémová cesnaková polievka,
krutóny z francúzskej kváskovej bagety, drvená šalvia, kajenské korenie
7,50 € | AG: 1,10

Chrumkavý mečún (vyprážaný), dusený kel, krevety v prepálenom masle - beurre noisette,
bylinkové maslo
16,90 € | AG: 1,2,3,4,7

Ragú z hovädzieho jazyka a koreňovej zeleniny na smotane,
knedlička s kuracími pečienkami, nakladané horčičné semienka, pažítka
15,90 € | AG: 1,3,7,9,10

Curry udon rezance,
tofu, pak choi, judášovo ucho, vajce 64 °C, čerstvé bylinky, gaštany
14,90 € | AG: 1,3,6

21/09/2026

Naša ponuka jedál od 21.9. do 27.9.2026

• Jókaiho fazuľová polievka, kyslá smotana, kváskový chlieb, bylinky — 7,50 €
AG: 1, 6, 7

• Kalamáre na červenom víne so zeleninou a čiernymi olivami, pečené baby zemiaky, aioli, petržlenová vňať — 16,90 €
AG: 3, 6, 14

• Teľací rezeň, zelerový šalát s jablkami, Gorgonzola, kandizované vlašské orechy — 15,90 €
AG: 1, 3, 7, 8, 10

• Kelové lasagne, syr Brie, bešamel, bylinkové pesto, hruška, datľové pyré — 14,90 €
AG: 1, 3, 7

14/09/2026

Naša ponuka jedál od 14.9. do 20.9.2026

Hubová polievka na kyslo,
petržlen, petržlenové chipsy, hríbový prach, majorán
7,50 €
AG: 6, 7

Filet pstruha lososovitého,
omáčka z pečených baby zemiakov, naše nakladané uhorky, lieskové orechy, hrášok, biela reďkovka, kôpor
16,90 €
AG: 4, 7, 8, 10

Chrumkavé vykostené kuracie stehno,
Peri Peri omáčka (pikantná omáčka pôvodom z portugalsko-africkej kuchyne), pečená brokolica na orieškovom masle, nektarínky
15,90 €
AG: 1, 7

Tekvicová Tikka Masala,
cícer, tekvicové semienka, tekvicový olej, mix quinoi, nakladaná Hokkaido tekvica
14,90 €
AG: 1, 7, 8

07/09/2026

Dezert:

Jablkový koláč s calvadosom,
jemný tvarohový krém, vlašské orechy, hodvábne jablkové pyré
6,90 € | AG: 1, 3, 7, 8

07/09/2026

Naša ponuka jedál od 7.9. do 11.9.2026

Rybacia polievka na brazílsky spôsob
kokosové mlieko, paprika, koriander, jarná cibuľka
7,50 € | AG: 4

U nás údená makrela
šalát s fazuľovými luskami, mix listových šalátov, Bazzi seafood dressing, grilovaný kváskový chlieb, citrusový tvaroh, vajce
15,90 € | AG: 3, 4, 7, 10, 14

Kačacie prsia
restovaná kvasená červená kapusta, hľuzovkové gratinované zemiaky, kačacia-slivková omáčka
16,90 € | AG: 6

Vyprážaný karfiol
baby zemiaky na masle s vňaťou, jogurtová tatárska omáčka, naše kvašáky, pórový olej, trebuľka
14,90 € | AG: 1, 3, 7

04/09/2026

Naša ponuka z grillu 🔥od 5.9. do 6.9.2026

Tekvicová polievka Hokkaido,
chorizo, tekvicové semienka v paprikovom oleji, šalvia
7,50 € | AG: 7

Steak z mečúňa,
šalát z pečených zemiakov, broskyňový harissa dressing, pažítka, avokádo, grilovaná citrónová salsa
17,90€ | AG: 4, 7

Hovädzí jazyk,
pučené hľuzovkové zemiaky, cviklový kečup, šalátik z vňate (petržlen, trebuľka, kučeravý petržlen), balzamikový dressing, olivový olej
16,90 € | AG: 7

Grilovaný tandoori karfiol na indický spôsob,
karfiolový jogurt, nakladané romanesco, červená cibuľa s koriandrom, pečený cícer, chilli olej
14,90 € | AG: 7