28/09/2026
Rybacie consommé, čerstvé bylinky, hijiki a quinoa. Prečo ho servírujeme cez vacuum pot a akú úlohu pri tom zohrávajú čerstvé bylinky? Náš chef vám ukáže, čo sa skrýva za jeho prípravou a finálnym servisom. 👨🍳
•
Fish consommé, fresh herbs, hijiki and quinoa. 🌿
Why do we serve it through a vacuum pot, and what role do the fresh herbs play? Our chef takes you behind the process, from preparation to the final pour. 👨🍳