Bistronomy Bratislava

Bistronomy Bratislava Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Bistronomy Bratislava, Restaurant, Floriánska 14/VYDRICA, Bratislava.

06/09/2026

Už 15. septembra skvelá degustačná večera v .sk s Apollo Nova! Čakáme Vás 🫜😎

30/08/2026
25/08/2026
Náš someliér Matej Demčák a junior someliér Anton Maťašek. Poradia vám nielen s výberom vína, ale vyrábajú aj naše výbor...
13/08/2026

Náš someliér Matej Demčák a junior someliér Anton Maťašek. Poradia vám nielen s výberom vína, ale vyrábajú aj naše výborné fermenty, kombuchu, tibi vodný kefír aj domáce sirupy.

Bobuľky bazy čiernej. Každý rok zbierame a zavárame.
13/08/2026

Bobuľky bazy čiernej. Každý rok zbierame a zavárame.

Jeden z úvodných snackov degustačného menu podávame na historickej tehle z pôvodnej Vydrice, ktorú komunisti zrovnali zo...
13/08/2026

Jeden z úvodných snackov degustačného menu podávame na historickej tehle z pôvodnej Vydrice, ktorú komunisti zrovnali zo zemou. O desaťročia neskôr vyrástla Vydrica v novej, modernej podobe. Jej súčasťou sme aj my.

Chef Karol Szuri.
13/08/2026

Chef Karol Szuri.

Naše fermenty. Spracúvame sezónne ovocie, baví nás najmä to menej bežné ako dula, moruša, mišpuľa. Zbierame divé kvety, ...
13/08/2026

Naše fermenty. Spracúvame sezónne ovocie, baví nás najmä to menej bežné ako dula, moruša, mišpuľa. Zbierame divé kvety, napríklad agát, baza, púpava. Aktuálne nalievame kombuchu dula-agát, tibi vodný kefír čerešne-bylinky.

Sezóna paradajok v plnom prúde. Tie naše sú od Lucky, ktorá pestuje v bratislavskom Prievoze a od Peťa z Beladíc.
13/08/2026

Sezóna paradajok v plnom prúde. Tie naše sú od Lucky, ktorá pestuje v bratislavskom Prievoze a od Peťa z Beladíc.

OBEDY 🌿 utorok až sobota 11:30-15:00
27/06/2026

OBEDY 🌿 utorok až sobota 11:30-15:00

Address

Floriánska 14/VYDRICA
Bratislava
81102

Opening Hours

Tuesday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
Wednesday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
Thursday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
Friday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
Saturday 11:00 - 15:00
17:00 - 21:30

Telephone

+421910111957

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bistronomy Bratislava posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category