31/08/2026
Na september navaríme veci, ktoré jednoducho máme radi.
Frikeh, ktorý vonia po jemnom dyme.
Červenú šošovicu s kurkumou a koriandrom.
Baklažán pomaly dusený s paradajkami, cibuľou a cesnakom podľa sýrskej moussaky.
A jahňacie stehno, ktoré sme nechali spraviť svoju prácu: pomaly, s rascou, kurkumou a chilli.
Sú to suroviny, ktoré sa v kuchyniach Blízkeho východu stretávajú celé generácie. My ich len berieme do našej kuchyne a robíme z nich jedlo, ktoré chceme sami jesť.🫶
September Special je vonku.
A myslíme si, že tentokrát sa oplatí prísť hladný. 🤍