Restavracija in Kavarna Sedem
Lastna restavracija Sedem je za šolo velika pridobitev, saj naši študentje pridobljeno teoretično znanje tu uporabijo v praksi. Urijo se v pripravi dobre kave, naravnih sokov, spoznavajo surovine, sestavljajo in pripravljajo jedi vseh vrst, pečejo sladice, razvijajo spretnosti pri sprejemanju gostov in strežbi, organizirajo delo, razmišljajo o uvajanju novitet … Za študente je ob zaključku šolanja in pridobitvi diplome zelo pomembno, da znajo pokazati vse pridobljene strokovne kompetence. Pod budnim očesom mentorjev v restavraciji osvojijo še več znanja ter izkušenj in so v trenutku, ko šolo zapuščajo z diplomo v roki, bolj samozavestni in pripravljeni za nova odkrivanja in ustvarjalne poklicne izzive.
