Restavracija Strelec

Restavracija Strelec Exquisite contemporary cuisine, focusing on local ingredients. Michelin reccomended restaurant, overlooking the town of Ljubljana.
(433)

"Kuhamo to, kar nam je všeč."
-
Exquisite contemporary cuisine, focusing on local ingredients. Michelin-star awarded restaurant, overlooking the town of Ljubljana.
-
Chef Igor Jagodic
Michelin I Gault & Millau I Falstaff I JRE I Green Key

☘️ Tokratna sladica slavi figov list - globok, zeliščen in eleganten okus, ki smo ga ujeli v avtorsko sladico.Posebna zv...
04/09/2026

☘️ Tokratna sladica slavi figov list - globok, zeliščen in eleganten okus, ki smo ga ujeli v avtorsko sladico.
Posebna zvezda krožnika je sladoled z podpisom DIMATTEO , ustvarjen posebej za naš grajski ambient. ✨

✨ Romb z miso skorjico ostaja, dodali pa smo jesenske okuse - žametna buča, bogato bučno olje in limeta za pravšnji odme...
02/09/2026

✨ Romb z miso skorjico ostaja, dodali pa smo jesenske okuse - žametna buča, bogato bučno olje in limeta za pravšnji odmerek svežine. 🍋‍🟩

Sveža in elegantna simfonija okusov, ustvarjena za tople septembrske dni. ✨

✨ Trenutki ujeti med ustvarjanjem okusov. ✨Zakulisje restavracije Strelec je vse kar si predstavljate, da je. Kdaj tiho ...
01/09/2026

✨ Trenutki ujeti med ustvarjanjem okusov. ✨

Zakulisje restavracije Strelec je vse kar si predstavljate, da je.
Kdaj tiho in sproščeno, kdaj pa glasno in živo. 🤗

/EN:
✨ Moments caught while creating flavors.✨

Behind the scenes at Strelec Restaurant is exactly what you’d imagine it to be.
Sometimes quiet and relaxed, other times noisy and energetic. 🤗

Rdeča pesa daje strukturo in globino,malina poskrbi za iskrico,čokolada pa vse skupaj poveže v elegantno celoto. ✨
25/08/2026

Rdeča pesa daje strukturo in globino,
malina poskrbi za iskrico,
čokolada pa vse skupaj poveže v elegantno celoto. ✨

Naša interpretacija “rižote”, v kateri riž zamenja zemeljska pira. ✨Globoke, gozdne note sezonskih gob in bogat gobov ko...
23/08/2026

Naša interpretacija “rižote”, v kateri riž zamenja zemeljska pira. ✨
Globoke, gozdne note sezonskih gob in bogat gobov konsome dopolnjujemo s svežino rmana ter nežnim poudarkom čemaževih cvetov. 🌿

Moč, svežina in presenečenje v enem samem grižljaju.To opisuje jed, ki jesestavljena iz okusne svinjske potrebuševine z ...
21/08/2026

Moč, svežina in presenečenje v enem samem grižljaju.

To opisuje jed, ki jesestavljena iz okusne svinjske potrebuševine z živahnimi in sladkimi brusnicami in pika na i? Holandska omaka iz kvasa, ki jedi doda globoko, umami dimenzijo.
Harmonija močnih okusov, ki se na krožniku zlijejo v popolno celoto. 🌿✨

Where vision turns into flavor. ✨Chef Igor Igor Jagodic in his element - crafting raw, seasonal ingredients into an unfo...
17/08/2026

Where vision turns into flavor. ✨

Chef Igor Igor Jagodic in his element - crafting raw, seasonal ingredients into an unforgettable culinary experience.

Jed, ki najprej pritegne pogled, nato pa popolnoma prevzame z okusom. ✨Ožgan kvarnerski škamp, melona, kompresirana v ve...
14/08/2026

Jed, ki najprej pritegne pogled, nato pa popolnoma prevzame z okusom. ✨

Ožgan kvarnerski škamp, melona, kompresirana v vermutu z rdečim poprom, ter sočen gaspačo iz melone in rumenih paradižnikov.

Živahne barve, svežina in element presenečenja.

Ena lokacija. Dva kulinarična podpisa. En nepozaben večer.Čez točno en teden se kulinarična zgodba Strelca preseli v Gra...
12/08/2026

Ena lokacija. Dva kulinarična podpisa. En nepozaben večer.

Čez točno en teden se kulinarična zgodba Strelca preseli v Grajski vinograd. 🍇✨
V družbi gostujočega šefa Gregorja Jelnikarja (Georgia Bistro) že ustvarjamo večhodni meni, zasnovan posebej za ta nepozaben večer pod zvezdami nad mestom.

Posebna hvala JRE Slovenija in Ljubljanskemu gradu za podporo pri ustvarjanju tega edinstvenega dogodka.

Se vidimo kmalu.

Did you know that fig leaves taste like coconut, vanilla, and nuts? ✨You can taste it in the bite shown in the photo.The...
07/08/2026

Did you know that fig leaves taste like coconut, vanilla, and nuts? ✨
You can taste it in the bite shown in the photo.
The exceptional flavors of fig leaves with a hint of citrus.

✨ The perfect and thoughtful way to end your evening.

Address

Grajska Planota 1
Ljubljana
1000

Opening Hours

Monday 17:00 - 22:00
Tuesday 17:00 - 22:00
Wednesday 17:00 - 22:00
Thursday 17:00 - 22:00
Friday 17:00 - 22:00
Saturday 12:00 - 22:00

Telephone

+38631687648

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restavracija Strelec posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category