Veganika

Call Directions Website

Veganika Veganski bistro v starem mestnem jedru Ljubljane, na Gornjem trgu 33. Rezervacije sprejemamo samo na tel. št.: 071 228 718.

Rezervacija večjih skupin na [email protected].

KOKOSOVA STRJENKA Z NEKTARINAMI IN MELONO??? (samo začasno)IN TO V TEM ODLIČNEM KOZARČKU, brings back memories yes yes (...
13/08/2026

KOKOSOVA STRJENKA Z NEKTARINAMI IN MELONO??? (samo začasno)
IN TO V TEM ODLIČNEM KOZARČKU, brings back memories yes yes (sadna kupa s sladoledom Modro nebo, peak culinary experience)
CALL ME CRAZY, ampak
nč pač
JUST CALL ME CRAZY

šla sm do Špajze pofotkat, ker majo tok lepo barvo fasade 🎈🎈

VO FASADE 🎈

siri, play La morosa by Germanino 🏖️
01/08/2026

siri, play La morosa by Germanino 🏖️

LANI JE JORG ZUPAN V AFTRU NAREDU BANANA SPLITin od takrat dalje imam hude pomisleke o vsemu, kar je blo na krožnikih v ...
01/08/2026

LANI JE JORG ZUPAN V AFTRU NAREDU BANANA SPLIT
in od takrat dalje imam hude pomisleke o vsemu, kar je blo na krožnikih v devetdesetih

itak se vse obrača in vrne nazaj

tut devetdeseta

začela sm limonine kolute zvijat in davat zravn list petršilja

to se mi zdi strašansko kul, pred 10 leti bi se pa smejala sama sebi, KAKO HECN JE LAJF

ko sm bla majhna nism marala banana splita, zanimivo, tut to se je obrnlo

KARAMELIZIRANE BANANE, SLADOLED, SMETANA, ČOKOLADA, MRVICE. sam še una mala papirnata marela manjka ⛱️

leta in leta (ko sem bla majhna) nism razumela zakaj mam neke izraze, ki jih moji so-črnomaljski sovrstniki ne razumejo,...
15/07/2026

leta in leta (ko sem bla majhna) nism razumela zakaj mam neke izraze, ki jih moji so-črnomaljski sovrstniki ne razumejo, zakaj mamo neke čudne besede, saj smo čisto klasični belokranjci

WELL I WAS SOOO WRONG, ker sm na neki točki ugotovila, da se ljudje selijo in da moja mami ni iz bele krajine????

torej, mami je štajerka po rodu in moji stari starši tudi in pol so LOGIČNO govorili štajersko in js sm preživljala svojo mladost v zaskrbljenosti, ker kako misliš, da ne veš kaj so murke??? to je tisto kar ti stara mama skuha WHAT??? anyhow, belokranjcem kuhanje kumar ni bla najbolj vsakdanja stvar

to tukaj je murkov zos in mesne kroglice (v originalu je priloga drugacna seveda).
včeraj sm z mami po telefonu prediskutirala recept, pol sm pa spet mal po svoje nardila, tko k skos

DANAŠNJA SPECIALKA

en mojih najljubših pregovorov oz. fraz je NEMOŽEŠ IMAT I OVCE I NOVCE (i ofce i novce se izgovarja po belokranjsko, če ...
10/07/2026

en mojih najljubših pregovorov oz. fraz je NEMOŽEŠ IMAT I OVCE I NOVCE (i ofce i novce se izgovarja po belokranjsko, če koga zanima)

kakorkol to je ekvivalent angleškemu “you can’t have your cake and eat it too”, ki ma sicer manj smisla, ker je v napačnem vrstnem redu. bolj smislno bi blo “you can’t eat your cake and have it too” ampak ja, nemorš pojest pite s slano pistacijo in jo hkrati še imet, razn če nardiš še eno, ampak nevem če gre ta pregovor tko

no to sm hotla povedat tko da thanks for coming to my ted talk 🙋🏻‍♀️

“Neja, a boš dala naprintat za dons specialko??? napiši smoked jajčevec in pol navrh bi dala olive, črne pa une v olju, ...
08/07/2026

“Neja, a boš dala naprintat za dons specialko??? napiši smoked jajčevec in pol navrh bi dala olive, črne pa une v olju, pa pol bi neki limona, napiš LIMONINA LUPINA, ne, ne limonina lupina, ampak perserved limona, al kako? fermentirana ja, to bo bolš.”
“torej sveža in fermentirana?”
“ne, napiš sam fermentirana, da ne bo pol folk tko zakaj je tok limon, no in pol bi dala še kapre in GRAH”
“ok”
“a tebi se ne zdi ful hudo: grah, k je tko mal zeleno pol vse in bazilika, pa pol kruh zraven, men se zdi to dobr, pol pa se mlada cebula in česn a veš kao za aRoMatiCs”
“dobr”

in tko smo se zmenle 🤝

bao štručkice, not je pulled rib od Juicy marbles, pa asian coleslaw, če to sploh obstaja kot konceptdons specialka 🚲
01/07/2026

bao štručkice, not je pulled rib od Juicy marbles, pa asian coleslaw, če to sploh obstaja kot koncept

dons specialka 🚲

a ste opazli, da sadju v sladicah dajemo neke ful divje pridevnike in zelenjavi ne????navihana borovnica, zapeljiva jago...
01/06/2026

a ste opazli, da sadju v sladicah dajemo neke ful divje pridevnike in zelenjavi ne????
navihana borovnica, zapeljiva jagoda in vroča višnja in nagajive maline in pol je paradajz tam nekje v kotu in vse kar ma je kvečjemu slasten al pa sočen in noben nikol ne reče, da je radoveden al pa pronicljiv al pa neki
😭😭😭
tole je k nek gazpačo, ampak ni, v osnovi sem iztisnila sok iz prijaznih češnjevcev in pol sm dala dobrosrčne Lušte zravn in Istrsko belico od Gregorja Lisjaka gor in baziliko in origano

tko, za popečen kruh pomakat

pite jejte pite jejte, mojga brata konji, al nekaj podobnega, kaj js vemnikol nism razumela zakaj Marko skače in v nasle...
23/05/2026

pite jejte pite jejte, mojga brata konji, al nekaj podobnega, kaj js vem
nikol nism razumela zakaj Marko skače in v naslednji kitici konji jejo pite

mangova pita z jagodami (najvrjetneje neprimerno za konje, ampak za vsak slučaj se posvetujte z zdravnikom ali pa s kakim Markotom, ki skače, ay ay ayyay po zelenoj trati)

kaj je to zdejkaj so to ene hrustljave stvari na rezancih?Mare mi je reku (Mare je naš prijatelj, ki pride kdaj v Vegani...
12/05/2026

kaj je to zdej
kaj so to ene hrustljave stvari na rezancih?
Mare mi je reku (Mare je naš prijatelj, ki pride kdaj v Veganiko in nam kdaj kaj reče), da bi neki jedu in js sm rekla okej
morm priznat, da je moj najljubši tip kuhanja improvizacijski
meni je strašno nezanimivo, če se kuha po receptu
odprla sm hladilnik in sem vzela tofu
tofu mi je tudi včasih strašno nezanimiv
nardila sm eno tako zanimivo panado (seveda brez jajc in tudi panada ni imela jajc) z mletim koriandrom
V PANKO DROBTINE Z NJO!!!
in potem v olje
vmes sm nudle skopala v kokosovi omaki
na vrhu niso kumarce, ampak pivska redkev v olju koprca in limoninem soku, da ne bo kdo ovo ono

Mare je potem napisal rivju, ki si ga lahko preberete na zadnjem slajdu
moja skrivna agenda je spremenit mesarje v vegane, stay tuned za nadaljevanje

Address

Gornji Trg 33
Ljubljana
1000

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 21:00
Wednesday 10:00 - 21:00
Thursday 10:00 - 21:00
Friday 10:00 - 21:00
Saturday 10:00 - 21:00
Sunday 10:00 - 18:00

Telephone

+38671228718

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Veganika posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category