Oljčno olje Terra Histra

Oljčno olje Terra Histra Leccino mu daje sadežno aromo, Belica pa pikantnost. Zgornja meja tega parametra za ekstra deviška olja po evropski zakonodaji 0,8 %.

Ekstra deviško oljčno olje Terra Histra se odlikuje po zelo dobrih analitičnih vrednostih, obenem pa ima visoko oceno sadežnosti, kar mu dajeta obe večinski sorti, Istrska Belica in Leccino. Naše ekstra deviško oljčno olje se odlikuje predvsem po zelo dobrih analitičnih vrednostih saj ima vrednost kislosti 0,08 v ut. % kot oleinska kislina, kar je razvidno iz analize (glej galerijo slik). Torej ima naše olje desetkratno manjšo vrednost. Obenem pa visoko oceno sadežnosti, kar mu dajeta obe večinski sorti, Istrska Belica in Leccino, ki sta zastopana v nasadu. Leccino mu daje sadežno aromo, Belica pa iskano pikantnost, ki jo dajejo biofenoli kot antioksidanti.

Address

TERRA HISTRA, Baredi 15a
Izola
6310

Telephone

041 617 345

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Oljčno olje Terra Histra posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Oljčno olje Terra Histra:

Shortcuts

Share