02/09/2026
[Special Edition] The Cuban Sandwich 🇨🇺
Prijateljice in prijatelji, vrača se ikona floridske kulinarike. Jed, ki je lahko nastala samo v Ameriki. Kot skupinsko seminarsko nalogo so jo sestavili priseljenci iz vseh vetrov, ki so s trebuhom za kruhom prišli v Miami in okolico. Vsak je dodal del kulinarike svoje domovine, glavno besedo pa so vendarle imeli Kubanci s svojo slavno počasi pečeno svinjino.
Pujska za začetek 24 ur mariniramo v marinadi iz pomaranče, limete, česna, origana, kumin, popra in paprike, nato pa jo za 5 uro damo v pečico na 140 °C. Nato ga v družbi italijanskega kuhanega pršuta, kislih kumaric, gorčice in cheddarja zavijemo v našo podolgovato štručko, popečeno in z maslom namazano. ♨️
Za piko na i sendvič pokapljamo še s svežo omako iz mete, pomaranče in limone. Kruh je z obeh strani popečen, da fino zahrusta. 👌
Ne hodite na Kubo, pridite na Hooda! Samo od 2. do 12. septembra v vseh poslovalnicah in na ▶️ order.hoodburger.si