01/12/2023
謝謝鏡電視 找到這麼棒的題材
謝謝支持這個題材的人 找到這麼棒的導演
謝謝導演 找到RAW
謝謝RAW 找到這麼棒的團隊
謝謝團隊 找到我
讓我們可以一起成就很美的事
So proud
希望我的存在、讓你們看到不一樣的世界…
「偶爾看到同齡朋友們正過著”看似美好”的生活時，你們沒有動搖，總是更埋頭在工作裡、堅持當最好的、要挑戰最難的、有時候很辛苦、很孤獨… 但你不是一個人、我們是”一群人” - a fearless team; Because for us, it’s not a job, it’s a mission, a mission to change the industry, to change our life for better . 」
謝謝Ben, Will, 小郭, Angel, Douglas
謝謝Elies, Bryan, Joey
謝謝 Guillaume, Joaquin, Yohan, Julian, Pascal
and every RAW members…
能夠讓所有人看到我們的日常、在一起的互動，和彼此之間的感情，這比任何獎項或評鑑更有價值，I will exchange any award for this。
《品・味 第6集》江振誠主廚在2022年末回顧曾說，這一年是RAW開幕以來最有挑戰也是最精彩的一年。RAW的八週年，回應疫情推出了環遊世界系列套餐，因應世界暖化推出永續思考料理，更將記憶中的法國經典料理，傳承給台灣的...
