Kanalkrogen

17/04/2026

Många frågar hur det går för oss efter branden.

Och det är just det som är så svårt att svara på, för det som hänt efteråt är på många sätt nästan svårare att förstå än själva branden.

Kanalkrogen har funnits i Bergs slussar i nästan 50 år. Vi har själva drivit restaurangen i 8 år. Vi kan den här platsen utan och innan. Vi vet hur en kall vår slår. Vi vet hur en solig sommardag exploderar. Vi vet hur vädret styr allt här ute.

Det vet ju alla som är från Linköping också. Är det kallt, blåsigt och mulet på våren, då åker inte folk ut till Berg i samma utsträckning. Är det fint väder, då kommer folk i mängder. Det är inget mysterium direkt. Det ä ju bara så där i Bergs slussar, döööh. Det finns liksom inte skitmycket att göra om inte vädret är bra.

Det som är så svårt att ta in nu är att man på fullt allvar verkar mena att vår restaurang ändå skulle ha tappat kraftigt i omsättning under 2025, och därför i praktiken inte skulle ha rätt till någon större ersättning.

2024 ökade vi omsättningen med 1 miljon kronor från 2023. Omsättningen hamnade på 6,6 miljoner kronor jämfört med 5,6 miljoner kronor året innan.

Men för 2025… då menar vårt lokala försäkringsbolag att omsättningen i stället skulle ha fallit hela vägen ner till 4,0 miljoner kronor.

Alltså 2,6 miljoner kronor bort. Bara sådär.

Hux flux.

Det är inte alla som vet, men försäkringsbolag har faktiskt rätt att justera omsättningen både upp och ner om det finns omständigheter som styrker det.

I vårt fall grundar man detta på att januari till maj 2025 var svagare än samma period 2024.

Problemet med det resonemanget är att samma mönster också fanns året innan. 2024 började sämre än 2023, men slutade ändå betydligt bättre. Nästan 1 miljon kronor bättre.

Så ska man följa exakt samma logik fullt ut, då borde ju omsättningen för 2025 snarare ha hamnat på 7,6 miljoner kronor.

Men riktigt så naiva är vi inte. Vi menar bara att allt talar för att 2025 sannolikt hade blivit ungefär i nivå med 2024.

Vi kommer berätta mer.
Inte för att vara bittra.
Utan för att det här faktiskt är för märkligt för att bara vara tysta om.

Tack till alla som bryr sig och fortsätter fråga hur det går.

Andreas & My

Read more

27/02/2026

Åtta månader sedan branden. Här är var vi står.
När vi tog över Kanalkrogen 2018 var det en à la carte-restaurang. Vi byggde om, hoppade på hamburgartrenden och hade som mest över 40 galna kreationer på menyn. Det funkade. Men i takt med att varenda restaurang i Sverige började servera smashburgare kände vi att det som var unikt med oss höll på att försvinna.

Så vi började om. Igen.

Alla som drivit verksamhet vid en kanal vet att vädret styr allt. En mulen tisdag: 200 gäster. En solig lördag: över 1 000. Personalen hade antingen panik eller ingenting att göra. Gästerna väntade för länge. Vi behövde ett koncept som kunde hantera det.
2023 sjösatte vi en lyxigare buffé med lokala råvaror. Nytt koncept, ny risk. Omsättningen landade på 5,6 miljoner och vi hade alldeles för mycket spill, för mycket personal och för mycket att lära. Men vi märkte att något hände.
Gästerna berättade för sina vänner. Luncherna fylldes. Något var på gång.

2024 satsade vi fullt ut. Grillbuffé på kvällarna. Omsättningen steg till 6,6 miljoner — nästan 18% upp. Vårt bästa år.

Inför 2025 la vi till pusselbiten som saknades: livemusik vid kanalen. Två trubadurer, schemalagda hela sommaren. Vi byggde en liten scen så att de inte åt upp sittplatser. De började spela strax före midsommar. Gäster satt kvar längre. Stämningen var precis som vi hade drömt om.

Sen, den 26 juni, brann allt ner.

Det är åtta månader sedan nu.
Vi har planer. Vi tittar framåt.
Men det finns en annan historia som vi inte har berättat ännu. Om vad som händer efter branden. Om den process som skulle vara vårt skyddsnät — och hur den faktiskt ser ut inifrån.
Vi kommer att berätta den. Inte för att vi är bittra. Utan för att vi tror att fler behöver veta.
/Andreas & My

Read more

13/10/2025

https://www.corren.se/nyheter/linkoping/artikel/restaurangen-byggs-inte-upp-igen-efter-branden-jattesynd/r4p4mg0r

Den nedbrunna Kanalkrogen i Berg kommer inte att byggas upp igen. I stället siktar kanalbolaget på food trucks – och en restaurang i det planerade...

02/09/2025

Sommaren vi kämpade för, och sanningen om varför den aldrig blev av.

När Kanalkrogen brann ner i slutet av juni, mitt i den sorg och chock som följde, fattade vi ett omedelbart beslut: vi skulle inte ge upp. Vi skulle agera. Vi samlade vårt team och började, redan under de första dygnen, att arbeta fram en detaljerad plan för att återuppstå i en temporär form.

Vår vision var en popup-restaurang vid kanalen. En plats med en specialkomponerad meny, bordsservering under en pergola och en foodtruck som ett fungerande kök.
Vi gjorde det våra gäster. Vi gjorde det för att Bergs slussar skulle fortsätta leva. Och framför allt gjorde vi det för vår fantastiska personal, så att deras sommarjobb inte skulle gå upp i rök tillsammans med byggnaden.

Men verkligheten blev en annan. Planen förverkligades aldrig.

Allra mest smärtsamt har det varit för vårt team. De har kämpat på i vår kiosk och elbilsland hela sommaren, och de har tvingats göra det utan en hållbar sanitär lösning.
Trots upprepade förfrågningar om hjälp har vi fått förlita oss på vänligheten från underbara grannföretag och de offentliga toaletterna i Berg. Det är inte värdigt en arbetsplats.

Så varför blev det så här?
Svaret ligger i den process som skulle vara vårt stöd. För att förverkliga vår plan var vi helt beroende av vårt försäkringsbolag.

Istället för hjälp mötte vi en labyrint av byråkrati som kan sammanfattas så här:

Vi skickade in över 90 kompletta underlag nästan omgående för att kunna få ersättning i ärendet.
Svaret vi fick istället var ständigt nya, splittrade frågor, pö om pö.

Samma dokument begärdes in igen, trots att vi redan tillhandhållit det.
När vi undrade varför, var förklaringen att våra mejl hade ”för mycket text för att hänga med i”.

När vi bad om en enkel motivering till varför ytterligare underlag hela tiden behövdes och vart behovet fanns för att bedömma skadan, blev det abrupta svaret: ”Ert ärende pausas tillsvidare”.
Utan någon saklig grund, vilket får anses vara kutym i försäkringsbranschen.

Direkt därefter följde en månad av total tystnad.

Handläggaren gick på semester utan att meddela oss.

Processen har tvingat oss att fatta beslut vi aldrig trodde vi skulle behöva fatta. För att kunna betala ut löner till den personal vi hade kvar och täcka de fasta kostnader som inte försvinner bara för att ens livsverk brinner ner, har vi fått låna in pengar från våra andra verksamheter. Hade vi inte haft den möjligheten, om Kanalkrogen hade varit vår enda inkomstkälla, då hade företaget inte funnits kvar idag. Då hade bolaget tvingats i konkurs.

Man tecknar en försäkring i tron att man har ett skyddsnät. En partner som kliver in när katastrofen är ett faktum och marken skakar under fötterna. Men den här sommaren har vi lärt oss en smärtsam läxa. När det verkligen gäller, när allt står på spel, får man ibland bara förlita sig på sig själv.

Tack för att ni lyssnar, och för allt ert otroliga stöd.

/Andreas & My

19/07/2025

En månad efter branden – läget uppdateras.

För snart en månad sedan förändrades allt.

Tack för ert enorma stöd – flera tusen hjärtan och likes, flera hundra kommentarer meddelanden och lyckoönskningar, DET värmer! Glasskiosken och Elbilslandet är i gång redan, men vissa andra processer tar längre tid än väntat.
Dokument granskas, beslut väntar.

Vi vill ge er en plats att älska igen, men just nu hänger mycket på externa steg. Håll utkik – snart kommer mer. 💙

P.s Vem minns tornet som finns på bilden till höger? Vill ni berätta vad det var? Ett utsiktstorn är vår gissning.