Bakfickan Valdemarsvik

26/09/2025

Galna krossen!🤯 Modo förnedrade när Oskarshamn vann med 8-0 (!)🏒

Se alla målen på TV4 Play📺

26/09/2025

går bra nu modo

15/08/2024

Igår den 14/8 var vi till slt tvungna att stänga Bakfickan Valdemarsvik då vi inte fick det att gå runt.
Vi vill tacka alla våra gäster för alla dessa år ni varit hos oss.
Att få laga mat till er & träffat massa härliga människor.
Ett stort tack till vår personal som varit & jobbat hos oss genom åren, och våra grillmästare såklart.
Samt alla härliga musiker som kommit förbi.
På återseende 🫶
Kenta & Cattis

14/08/2024

Idag är Bakfickan stängt.

10/08/2024

Meny v.33

Mån:
Strimlad fläskkarré med lök, ananas, grönsaker & cashewnötter i sötsur s*s serveras med ris.
Pocherad torskfilé med duchessetoppar & hummers*s.

Tis:
Kålpudding med kokt potatis, gräddig kålsky & lingonsylt.
Smörstekt kummelfilé med kokt potatis, skagenröra, citron & dill.

Ons:
Raggmunk med stekt fläsk & lingonsylt.
Ångad koljafilé med kokt potatis & dillvelouté som toppas med räkor.

Tors:
Klassisk kalops med morötter serveras med kokt potatis & rödbetor.
Stekt salt sill med löks*s serveras med kokt potatis.

Fre:
Marinerad kycklingbröstfilé med potatisgratäng, skys*s och paprika & currysmör.
Saffransdoftande fisk & skaldjursgryta med rotfrukter & aioli.

Veckans Veg:
Halloumiburgare med sallad, rödlök, tomat, tryffelmajo & pommes frites.

Veckans Pasta:
Lasagne al forno med riven parmesan.

Alltid på Bakfickan
Caesarsallad med kyckling, knaperstekt bacon, brödkrutonger & parmesan.
Caesarsallad med räkor, brödkrutonger & parmesan 169:-.

09/08/2024

06/08/2024

Veckans pasta:
Stuvade makaroner & nötfärsköttbullar 🍝

05/08/2024

Öppet 11-14.30
Välkomna!

04/08/2024

Meny v.32

Mån:
Helstekt fläskkarré med kokt potatis, grädds*s & äpplemos.
Smörstekt kummelfilé med kokt potatis, räk & laxröra, citron & dill.

Tis:
Rosépepparbiff med ugnsrostad färskpotatis, tryffelsky & kryddsmör.
Pocherad fiskfilé med kokt potatis och ägg & persiljes*s.

Ons:
Strimlad kycklingbröstfilé i röd curry paneng med bambuskott, kokosgrädde, vattenkastanj & grönsaker serveras med ris.
Pankopanerad koljafilé med kokt potatis, gubbröra & hackad gräslök.

Tors:
Kalvfärslimpa med potatismos, dragons*s & lingonsylt.
Panerad kungsflundra med kokt potatis, curryremoulads*s, citron & dill.

Fre:
Schnitzel med klyftpotatis, skys*s & bearnaises*s.
Ångad färsk torskfilé med potatispuré och gräddig tomat & dillsky som toppas med kräftstjärtar.

Veckans Veg:
Pasta bolognese med parmesan.

Veckans Pasta:
Stuvade makaroner med stekta nötköttbullar.

Alltid på Bakfickan
Caesarsallad med kyckling, knaperstekt bacon, brödkrutonger & parmesan.
Caesarsallad med räkor, brödkrutonger & parmesan 169:-.

28/07/2024

Meny v.31

Mån:
Isterband med dillstuvad potatis & rödbetor.
Smörstekt kummelfilé med kokt potatis & dillmajonäs som toppas med räkor, citron & dill.

Tis:
Pannbiff med stekt potatis, stekt lök, grädds*s & lingonsylt.
Ångad flundrafilé med kokt potatis, hummers*s & juliennegrönsaker.

Ons:
Helstekt fläskfilé med råstekt potatis & ädelosts*s.
Pocherad torskfilé med potatispuré, chorizo, café de Parissmör & färsk basilika.

Tors:
Klassisk nötköttsgryta med timjan, bacon, lök & rödvin serveras med kokt potatis & saltgurka.
Stekt panerad torskfilé med kokt potatis, örtagårdss*s, citron & dill.

Fre:
Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & lingonsylt.
Varmrökt lax med kokt potatis, rom & dillröra, citron & dill.

Veckans Veg:
Nudelwok med färska grönsaker & sweet chili.

Veckans Pasta:
Carbonara med svartpeppar & färskriven parmesan.

Alltid på Bakfickan
Caesarsallad med kyckling, knaperstekt bacon, brödkrutonger & parmesan.
Caesarsallad med räkor, brödkrutonger & parmesan 169:-.

23/07/2024

Dagens!🍽