I slutet av november 2011 öppnade Nya Hattfabriken. Efter en inspirationsresa till New York blev målet att skapa en atmosfär som förde tankarna till en amerikansk-fransk bistro. En kvarterskrog med ett kök som har hjärtat i Sverige men som hyllar god mattradition oavsett ursprungsland. På Nya Hattfabriken hittar man bland annat klassiska svenska rätter som Professor Wretmans Toast Skagen, Hattens
Köttbullar, Ryggbiff, Råbiff, Wallenbergare, samt våra kända och populära långkok och vegetariska rätter, vilka varierar vecka för vecka. Sent mot kvällarna på fredagar och lördagar skruvar vi upp volymen, tempot samt stämningen på restaurangen. Vi öppnar upp dansgolvet uppe på Hatthyllan, vilket man finner man en trappa upp. På nedervåningen spelar vi musik i vår cocktailbar med fantastiska drinkar. På båda dessa plan har vi ett fantastiskt gäng av värdar, DJs samt bartenders, vilka sätter stämningen varje helg. Hatthyllan går även att boka alla dagar för en massa olika typer av event. Den lämpar sig för större luncher, middagar, after works, möten, presentationer, konferens och födelsedagsfester. Tillsammans med er skräddarsyr vi er upplevelse. Kostnaden för detta beror alldeles på vad som hittas på. Kontakta oss för mer information. Välkommen!
