Kopparlundens Bageri

29/09/2026

20/09/2026

Extraöppet hos oss på Kanelbulledagen. Och vi bakar massor med bullar dagarna runt omkring för er som vill fira på jobbet.

27/08/2026

Vilken kniv är bäst till vad? Hur håller jag kniven skarp? Kan man slipa brödkniven fast den har tänder?
På lördag från kl 9 kan du ställa alla dina kniviga frågor till Peter Vassterås Eggservice
Och du kan lämna in dina knivar för slipning så tar han med dem till sin verkstad i Slakteriet.
Se bara till att packa in dem fint, gärna i tidningspapper, och skriva namn och telefonnummer på.
Bra va?

07/08/2026

En ny härlig sallad! 🥗

Chevrécréme
Bakad & picklad nektarin
Rostad gulbeta
Tomat
Sockerärtor
Serranoskinka
Matvete & quinoa
Rostade hasselnötter
Balsamico
Mynta

03/08/2026

Erkänner att jag ganska ofta tvivlar på mina beslut - som det att vi har sommarstängt i fyra veckor. Alla får vila, även jag. Ändå, mitt i semestern smyger sig oron på. Tänk om ni tröttnar på att vänta, går nån annanstans, hittar en ny favorit 😱.

Lyckligtvis blev det inte så, i år heller. För idag var ni hos oss igen, med glada tillrop, brödhunger och kärlek 🩷

Och allt tog slt - bokstavligt talat soprent på hyllorna.

Och jag vill bara säga Förlåt men också Tack - till er - världens bästa kunder.

Tack för att ni står där kl 7 och bankar på. Tack för att ni så nyfiket testar nya saker. Tack för att ni så hjärtligt delar bord med främlingar när det är ont om plats.

Tack för alla omvägar och långvägar ni tar för att komma hit.

Det är ren glädje att få baka till er👩‍🍳

06/07/2026

Önskar er en härlig sommar! ⛱️

03/07/2026

🌼 Glad sommar från oss på Kopparlundens Bageri! 🌼

Vi vill passa på att önska alla våra kunder en riktigt fin sommar. Tack för att ni väljer att besöka oss – det betyder mycket för oss 🩷

Nu tar vi lite välförtjänt semester och laddar batterierna🧑‍🍳

Vi ser fram emot att få fortsätta baka till er när vi öppnar igen måndag den 3 augusti!

25/06/2026

Nästa fredag 3/7 är sista dagen bageriet har öppet innan vi stänger för lite semester ☀️vi öppnar återigen 3/8.

Vi kommer att maxa och baka på för fullt hela veckan! Men för att underlätta vår planering får ni gärna förbeställa det ni önskar så att ni inte blir utan🩷

Det går bra att boka via hemsidan, komma in till oss eller ringa på 021 41 47 09 🎈

26/05/2026

JOBBA I VÅR BUTIK!
Nu söker vi dig som vill röra om i grytorna och möta våra härliga kunder.
Som medarbetare i vår butik gör du lite av varje: Du är vårt ansikte utåt och den som servar våra kunder. Du gör också mackor, pajer, sallader och soppor.

Vi söker dig som:
- Har erfarenhet av att jobba i kök och brinner för att laga mat från grunden
- Har driv och vill vara med och utveckla vårt utbud av mackor och mat.
- Kan samarbeta i vårt gäng och sprida bra laganda. Och också jobba strukturerat och självgående.
- Förstår hur viktigt mötet med våra kunder är.

Vi är för närvarande 3 personer i butiken plus några till som jobbar extra. Vi har tidiga och sena arbetspass och turas om att öppna och stänga. Vi jobbar också i genomsnitt var 3e lördag. Tjänsten är på 80-100 procent och tillträde i augusti.

Kopparlundens Bageri är:
- En liten arbetsplats där vi jobbar nära varandra och alla är viktiga och delaktiga.
- En kreativ arbetsplats med utrymme för idéer
- Ett hantverksbageri med ambition att vara bäst i klassen

Skicka din ansökan till [email protected]

25/05/2026

Fira mor med en tårta eller bakelse i helgen💛

En vårig tårta med rabarberkompott,
vit chokladpannacotta med lime & mynta, färskostmousse och mandelbotten 🎂
Tårtan finns i 4 & 8 bitar.

Ni hittar även massa annat gott till helgen såsom ost- och olivfrallor, raberberbullar och croissantsnurra med choklad & hasselnötter 🍫✨