Vilka är öppettiderna?

Tisdag 17:00 - 00:00 Onsdag 17:00 - 00:00 Torsdag 17:00 - 00:00 Fredag 17:00 - 00:00 Lördag 16:00 - 00:00

FrankBistro

Hem
Sverige
Västerås
FrankBistro

I varje stad behöver det finnas ett skönt vattenhål. I Västerås hittar du det hos oss. Kom hit och låt dig överraskas. Frank bestämmer, du betalar och ler.
(245)

Frank, hjärtat i organisationen, öppnade sina dörrar i oktober 2007. En 38 platsers bistro där konceptet heter ”Frank Rules”. Menyvalet är enkelt, som gäst meddelar du eventuella allergier, om du vill äta kött, fisk eller vegetariskt till varmrätt och lutar dig tillbaka. Därefter serveras en överraskningsmiddag bestående av två förrätter, en varmrätt och en dessert, om så önskas med ett av sommeliererna utvalt dryckespaket. Välkommen!

30/09/2026

Foton från kvällens temamiddag, med Bourgogne i rampljuset.

Elegant mat & eleganta viner.

Nästa temamiddag, källarviner, är fullbokad. Men trösta inte, vi har fler middagar i kikaren.

Mer info kommer!

16/09/2026

Visste du?

Vi gör våra alkoholfria juicer själva, från grunden, med kärlek och en tanke bakom varje droppe.

Sedan får de ta plats som ett eget alkoholfritt dryckespaket vid bordet.

10/09/2026

• TÄVLING •

Vinn en middag för två hos oss! 🍴🍷✨

Hur många hasselnötter tror du att det finns i burken?

För att delta:
• Följ FrankBistro  • Gilla inlägget • Kommentera ditt svar + tagga den du vill ta med dig på middag

Vinnaren är den som gissar närmast det faktiska antalet hasselnötter i burken.

Vid samma avstånd från det rätta antalet vinner den som lämnade sin gissning först.
Du får endast lämna en gissning per person och gissningen måste vara ett helt antal.

Tävlingen avslutas 30 september kl. 23:59.

Vinnaren kontaktas via DM och presenteras i våra kanaler.

Tävlingen är inte sponsrad, stödd, administrerad av eller associerad med Instagram eller Meta. Genom att delta befriar du Instagram och Meta från allt ansvar i samband med tävlingen.

Lycka till!

04/09/2026

”KRÄFTSOPPA”

Svensk signalkräfta, västeråsgurka, svenska conferencepäron, forellrom, sotad avokado, dill -och kräftolja, kräftbisque

25/08/2026

En middag behöver inte ha en särskild anledning.

Boka ett bord hos oss, slå er ner för något gott i glaset och låt oss ta hand om resten.

För en kväll mitt i veckan, en helg att se fram emot eller bara när det känns som rätt läge för något spontant.

Vi ses på hos oss!

25/08/2026

Nu släpper vi den tredje temamiddagen!

KÄLLARVINER · 28 OKTOBER

En kväll där vi öppnar dörren till FRANKS vinkällare.

Under åren har vi sparat undan flaskor som vi tycker förtjänar rätt tillfälle. Viner som fått tid att utvecklas, äldre årgångar och personliga favoriter som vi nu plockar fram ur källaren.

FRANKS sommelierer väljer viner från olika regioner och producenter, med fokus på flaskor med historia, mognad och karaktär.

I köket bygger vi kvällen runt vinerna, med smaker och serveringar på FRANKS vis.

Kvällen serveras som Community Table i vår chambre séparée, där mindre sällskap delar bord med andra gäster och upplever kvällen tillsammans.

28 Oktober · 18:30
1 700 kr / person

Först till kvarn.
Bokning sker endast via mail.

Ett rum, fler smaker.
Den här gången: flaskorna vi väntat på att få öppna.

20/08/2026

”Lemon tart”

Krustad fylld med lemon curd, toppad med italiensk maräng och lätt bränd.

18/08/2026

BOURGOGNE

Nu släpper vi den andra av höstens tre temamiddagar på FRANK.

BOURGOGNE · 30 SEPTEMBER

En kväll där Bourgogneviner står i centrum.

Bourgogne är ett av världens mest klassiska och fascinerande områden, där många producenter samsas på liten yta och uppdelade vingårdar som daterar bak till 1300-talet.

FRANKS sommelierer har plockat fram viner som visar regionens bredd, från olika uttryck och ursprung - både på Chardonnay & Pinot Noir.

I köket bygger vi kvällen runt vinerna – med smaker och serveringar på FRANKS vis.

Kvällen serveras som Community Table i vår chambre séparée, där mindre sällskap delar bord med andra gäster och upplever kvällen tillsammans.

30 September · 18:30 1 700 kr / person

Först till kvarn.
Bokning sker endast via mail.

Ett rum, fler smaker. Den här gången: Bourgogne, vinvärldens högborg.

13/08/2026

Nu släpper vi den första av höstens tre temamiddagar på FRANK.

RIESLING · 26 AUGUSTI

En kväll där Riesling står i centrum.
FRANKS sommelierer har grävt djupare i vinkällaren och plockat fram viner som visar druvans bredd, från olika uttryck och ursprung. I köket bygger vi kvällen runt vinerna – med smaker och serveringar på FRANKS vis.

Kvällen serveras som Community Table i vår chambre séparée, där mindre sällskap delar bord med andra gäster och upplever kvällen tillsammans.

26 augusti · 18:30 1 400 kr / person #

Det finns endast ett fåtal platser kvar och det är först till kvarn.

Bokning sker endast via mail.

Ett rum, fler smaker. Den här gången: Riesling.

06/08/2026

Vi är tillbaka!

Efter tre veckors semester är vi äntligen tillbaka. Utvilade, inspirerade och redo att återigen skapa minnesvärda mat- och vinupplevelser.

Framför allt ser vi fram emot att få välkomna alla våra fantastiska gäster tillbaka till borden.

Boka ditt bord redan idag och låt oss ta hand om resten. Vi ses på Frank! 🍷✨

Adress

Stora Torget 3
Västerås
72215

Öppettider

Tisdag	17:00 - 00:00
Onsdag	17:00 - 00:00
Torsdag	17:00 - 00:00
Fredag	17:00 - 00:00
Lördag	16:00 - 00:00

Webbplats

http://frankbistro.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när FrankBistro postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.