Taps Wine Bar

Taps Wine Bar Vinbar med 9 tappkranar, med allt från vitt mousserande till kraftigt rött. Vi tar tyvärr inte bordsbokningar. Hunden är alltid välkommen.

Vinerna kommer främst från mindre vinproducenter i Europa, och serveras även på glas och flaska
Matmenyn består av fräscha mellanrätter anpassade efter årstid och dryck. Vi har öppet onsdag-lördag. Välkommen!/Teamet på Taps Wine Bar

Vi hämtar energi och inspiration på en av de vackraste platser vi vet, i ett av de bästa vinländerna. Hvar i Dalmatien, ...
02/06/2026

Vi hämtar energi och inspiration på en av de vackraste platser vi vet, i ett av de bästa vinländerna. Hvar i Dalmatien, Kroatien.

Hvar Hills Plavac Mali Maior fångar essensen av den dalmatiska sommaren – solmogna mörka bär, medelhavsörter och en mjuk kryddighet i perfekt balans. Ett generöst men elegant rödvin som trivs lika bra på egen hand som tillsammans med ost, chark och långa samtal på uteserveringen. Finns på glas på vinbaren för 175 kr.

🍷 Wine of the Week #4Rosa Trilli – GazzettaBolsena – ItalyRosato: Sangiovese (red) and Procanico (white) Natural Wine ...
26/05/2026

🍷 Wine of the Week #4

Rosa Trilli – Gazzetta
Bolsena – Italy
Rosato: Sangiovese (red) and Procanico (white)
Natural Wine and Organic Farming. 12,5% Alcohol.
Rosa Trilli hasn’t been an easy wine to define: definitely a pleasure to drink, but also a wine that tries — and succeeds — to defy those categorizations that are so dear to the traditional wine world.
Rosa Trilli is anarchy in wine.
Not that the producer, Trish, seems particularly interested in advocating for the wine industry’s most traditional production methods, or for the agricultural exploitation of land and cultures. Her vines are trained organically and sustainably, with minimal intervention in the making of this nectar. And you don’t need greenwashing logos to understand it. You can see it, smell it, and taste it.
And with that said, let’s start the tasting.
SIGHT: The anarchism of this wine starts from the very beginning. It is marketed as a rosato — the Italian equivalent of the French rosé — yet it pours a hazy ruby-red, almost amaranth-red, slow in the glass and clearly minimally filtered. An alive natural wine from the very first glance.
NOSE: While the visual analysis immediately tells you about its natural soul, the nose partially contradicts it. Forget the mushy hyper-funkiness of certain natural wines. Medium intensity, followed by an explosion of macerated fruits: strawberry, cherry, and blood orange.
TASTE: In the mouth it shows good freshness and gentle tannins, with an unexpected sapidity and hints of minerality. The palate confirms the fermented cherry notes perceived on the nose and closes with a light lemon-zest bitterness.
A wine outside the schemes, outside the ratings, and outside the idea that there is only one “correct” way to make wine. Rosa Trilli is freedom, earth, and personality in a glass.
Models: and from Australia! A lovely couple who brightened our evening with their company. Enjoy your stay in Uppsala, and thank you for stopping by Taps Wine!

Ut med det gamla, in med det nya! Bosnien - check! ✅Vineriet heter Knebu och ligger i det historiska området Herzegovina...
22/05/2026

Ut med det gamla, in med det nya! Bosnien - check! ✅

Vineriet heter Knebu och ligger i det historiska området Herzegovina.

Knebu Pinoar (Pinot Noir) är ett elegant rubinrött vin med nyanserade aromer av körsbär, plommon, vanilj och svart te. Smaken är mjuk men strukturerad, med fin fräschör och en lång, varm och tydlig avslutning som är typisk för Pinot Noir.

Knebu Chardonnay är en frisk och välbalanserad Chardonnay med toner av mogen frukt, citruszest och en touch av vanilj. Mjuk textur och balanserad syra ger ett elegant och harmoniskt vin med fokus på finess snarare än tyngd.

Nytt Kroatiskt har vi också, men det berättar jag mer om senare...

Alexander och Mikaela har hittat bästa platsen i solen, och bästa vinerna att njuta av i försommarvärmen! Mikaela har ve...
20/05/2026

Alexander och Mikaela har hittat bästa platsen i solen, och bästa vinerna att njuta av i försommarvärmen!
Mikaela har veckans vin, Leirana, ett riktigt friskt Albarino med massor av smak. 165 kronor per glas är mer än prisvärt. Alexanders glas innehåller ett helt nytt rosévin från Lazio i Italien, Rosa Trilli av Gazetta. Innehåller mestadels Sangiovese, och är riktigt smakrikt, med toner av jordgubbar, örter, och blodapelsin. I rättvisans namn tar vi 165 kr glaset även för detta. :)

Wine of the Week #3Leirana 2024 – Bodega Forjas del Salnés.Rías Baixas, Galicia, Spain100% Albariño – Natural Wine. 13...
19/05/2026

Wine of the Week #3

Leirana 2024 – Bodega Forjas del Salnés.
Rías Baixas, Galicia, Spain
100% Albariño – Natural Wine. 13% Alcohol.

This week, we suggest a wine from a land and a grape that are unfairly overlooked in the world of Spanish wines: Galicia and Albariño.
If Spain is sun, fiesta, and flamenco, then Galicia is on another planet. Rainy Atlantic weather, amazing seafood, and people with Celtic roots. Try to involve a Galician girl in a crazy flamenco, you might get punched (personal experience), earn the trust of a Galician, and you will get a loyal friend for life (also personal experience)
Wine is never just fermented grape juice. For centuries, generations of people shaped local wines to match local food, climate, and everyday life. And the best expression of Galician culture in wine?
Albariño - especially those like Leirana, from the D.O. Rías Baixas, the cradle of this majestic grape. Behind it is , a producer that combines deep respect for tradition with a clean, minimal-intervention approach.
Enough talk. Let’s taste:
SIGHT: It presents itself with a pale straw-yellow color, shiny, jauntily hitting the bottom of the glass, and giving the sensation that we are in front of an uncomplicated wine. Which is, fortunately, both right and wrong.
NOSE: Intense; it tickles your receptors long before the glass gets close to your nose tip. Sometimes intensity detracts from complexity, and vice versa. But not this time! You are puzzled by the number of notes and aromas this wine conveys in its complex bouquet: tropical fruits, a hint of banana, yellow fruits, mineral scents, and, later, citrusy and peachy aromas as it swirls in your glass. A mineral-fruit combination that will please the senses just before the tasting.
TASTE: Fresh, acidic; it confirms the fruity and mineral notes you experienced at the nose, leaning more toward lemon, citrusy, and mango. The saline minerality part is also confirmed, making this wine easy-drinking without becoming banal. Persistent, residing in the mouth without hinting at leaving soon.
Love Albariño? Here is your fav wine ever.
Never tried Albariño before? This is exactly where you should start.

Ni har väl inte missat att vi håller öppet till kl 23:00 ikväll? Vi öppnar redan kl 14:00 imorgon, för att fira Kristi H...
13/05/2026

Ni har väl inte missat att vi håller öppet till kl 23:00 ikväll? Vi öppnar redan kl 14:00 imorgon, för att fira Kristi Himmelsfärd och en regnfri dag (hoppas vi).
Ikväll jobbar Sanna en stund till, men det är Elia som håller er sällskap till the bitter end. Han har jobbat hos oss blott ett ögonblick, men har redan stenkoll på det mesta.
Välkomna!

🍷 Wine of the Week #2Las Migas 2021 – Victoria Torres Pecis.Gran Canaria, Spain100% Listán Blanco – Natural Wine. 12% A...
13/05/2026

🍷 Wine of the Week #2

Las Migas 2021 – Victoria Torres Pecis.
Gran Canaria, Spain
100% Listán Blanco – Natural Wine. 12% Alcohol.
Let’s have something a bit… wild.
¡ESPAÑA, POR FAVOR!
Summer is coming, and you think you are getting an easy, fresh, uncomplicated white.
And you are wrong. Again.
In the glass, it’s dense, pale golden, slightly hazy—already hinting that this isn’t here to behave. Not polished, not pretty. Just honest. Even in motion, it feels slow, almost weighty in the glass.
On the nose, no fruit bomb.
Instead: funk, citrus peel, salt, wet stone. Like the ocean after a storm.
In the mouth, it snaps into focus.
Sharp freshness, strong minerality, a salty edge that lingers. Medium-bodied, but round enough to keep it balanced.
And the finish? Long. The kind that makes you pause.
A volcanic expression of place—raw, salty, and shaped by the land it comes from.
Because this wine doesn’t come from a generous land.
It comes from volcanic soils in Gran Canaria, where vines struggle, dig deep, and survive.
And you can taste it.
This is what wine should do—carry its land inside the glass.
Shoutout to for keeping it real.
Food Pairing: Gambas al Ajillo.

Nu drar vi igång Veckans vin! Våra fantastiska sommelier tipsar om ett vin varje vecka.Denna vecka är det P.Laporte och ...
05/05/2026

Nu drar vi igång Veckans vin!
Våra fantastiska sommelier tipsar om ett vin varje vecka.
Denna vecka är det P.Laporte och J.Dorbons Poulsard som ni kan få på glas för 175 riksdaler. Till vår ostbricka var den magisk kan jag meddela!

Texten i bilden kommer även här:
🍷 Wine of the Week #1

Poulsard – Arbois AOP (Jura, France)
100% Poulsard – Natural Wine. 11.5% Alcohol.
Pierre Laporte – Domaine Joseph Dorbon

Summer is coming!
Time to forget red wine until September, right?
Wrong.
This is Poulsard—one of Jura’s most unpredictable grapes, crafted by .
In the glass, it almost plays tricks on you.
Pale red, drifting toward orange, slightly hazy. More like a rosé that changed its mind halfway through. Not polished—but alive.
Bring it to the nose, and it’s already there.
At first, a touch of funk—earthy, a bit wild—like stepping into an old cellar.
Give it a swirl, and it opens quickly: cherry, red berries, currants, bright and precise.
Stay with it, and a softer layer appears—a hint of honey that adds depth without slowing it down.
In the mouth, it’s all about tension.
Light-bodied, high acidity, almost no tannins. Fresh, sharp, dangerously easy to drink.
This isn’t a red you wait for, or sip in front of a fireplace.
It’s one you open… and suddenly the bottle is gone.
Deceptive. Dangerous.
🍽 Food pairing: Flatbread with butternut—its sweetness and softness balance the wine’s sharp edge perfectly.
Have you ever tried Poulsard before?
And more importantly, what should we open next week?

ÄNTLIGEN! Vi har uteservering, OCH vi har öppet även på tisdagar!Valborg bjöd på fantastiskt väder, och gissa om våra bä...
04/05/2026

ÄNTLIGEN! Vi har uteservering, OCH vi har öppet även på tisdagar!

Valborg bjöd på fantastiskt väder, och gissa om våra bänkar var populära. Det kommer små bord, lite blommor och dynor, men redan nu är vi riktigt nöjda! :)

Joråsåatt... Work in progress... Det går att sitta ute i alla fall, och hyfsat snyggt och bekvämt! 😁Blommor å sånt ska v...
30/04/2026

Joråsåatt... Work in progress... Det går att sitta ute i alla fall, och hyfsat snyggt och bekvämt! 😁Blommor å sånt ska väl ordna sig det med vad det lider.

OBS! Vi öppnar kl 14:00 och stänger kl 23:00 idag! 🎉

Bifogar listan på våra konserver som passar perfekt i värmen. Serveras med aioli, hackad rödlök och focaccia

Adress

St. Johannesgatan 23M
Uppsala
75312

Öppettider

Onsdag 16:00 - 22:00
Torsdag 16:00 - 22:00
Fredag 14:00 - 23:00
Lördag 14:00 - 23:00

Telefon

+46722777448

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Taps Wine Bar postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Taps Wine Bar:

Genvägar

Dela

Typ