Restaurang Sverre

03/09/2026

RABARBER-SEMIFREDDO med mörk choklad ganache, kanderade mandlar och atsina krasse

26/08/2026

2023 Auxey‑Duresses Blanc från Florence Cholet är en klassisk Côte de Beaune‑Chardonnay: elegant, vitfruktig, lätt ekad, med tydlig mineralitet och en frisk, ren avslutning. Den ligger stilistiskt mellan Meursault och Saint‑Aubin, mer generös än Chablis, men stramare än Puligny.

17/08/2026

Hällristad RYGGBIFF med ramslöksmajonnäs, friterad potatis, picklad fänkål och vinägersky

Visionen är en mysig kvarterskrog där hållbarhet och kvalitet är i fokus. Restaurangen Sverre väljer att endast använda naturliga säsongsbaserade ingredienser och rena produkter.

13/08/2026

Orange🍾🍷🍇
Meny, vinlista och bokning hittar man på vår hemsida, www.restaurangsverre.com
Välkomna!

05/08/2026

Stekt ANKBRÖST med rotsellerikräm, palsternacka, friterad purjolök, picklad rotselleri och smörad sky

29/07/2026

2021 Conasbrancas från Fedellos do Couto är en av Ribeira Sacras mest särpräglade vita viner, ett vin som kombinerar uråldriga branta terrasser, lokala druvsorter och en nästan asketisk vinmakarfilosofi.
Kort sagt: ett bergsvin med både kropp och salinitet, där mineralitet och citrus leder vägen

23/07/2026

VANILJBAVAROISE med jordgubbssorbet, kolakräm och rostad vit choklad

Visionen är en mysig kvarterskrog där hållbarhet och kvalitet är i fokus. Restaurangen Sverre väljer att endast använda naturliga säsongsbaserade ingredienser och rena produkter.

20/07/2026

2022 Beaune Blanc En Lulunne från Domaine Génot‑Boulanger är en elegant, luftig och mineraldriven Chardonnay från ett pyttelitet, högt beläget läge ovanför Beaune. Den kombinerar blommig aromatik, fin syra och ett precist, nästan eteriskt uttryck som är typiskt för producentens rena, låg‑interventionsstil

17/07/2026

Meny, vinlista och bokning hittar man på vår hemsida, www.restaurangsverre.com
Välkomna!

15/07/2026

Roséväder 🍾🍷🍇
Meny, vinlista och bokning hittar man på vår hemsida, www.restaurangsverre.com
Välkomna!