01/09/2026
Vi garanterar en toppen upplevelse 🔎🥂💯🎩🕵️🗝️
En resa genom smaker och sinnen.
Ni är varmt välkomna till en fantastisk eftermiddag där vi sätter sensoriken i focus. En vinprovnings serie bestående av tre delar.
Del 1 = Djupdykning i kryddor och vin (lör 5/9)
Del 2 = ?
Del 3 = ?
Del 1
viner, meny:
Vitlöksgratinerade sniglar
Vitlökssmör med persilja samt grillat bröd
Olivier pere et fils Champagne Brut - Frankrike
2023 Monteverro Vermentino
Gratinerad aubergine med getost
Rostad paprika, vitlök, rostad tomatpuré
2018 Sauvignon Blanc - Little Beauty Black Edition - Nya Zeeland
2023 Chablis 1er cru Montée de Tonnerre - Dom de la Meulier - Frankrike
Fish Curry
Fiskgryta med indiska kryddor, garam masala, curry madras —, torskrygg och scampi,
grönsaksmix
2022 Ürzig Würzgarten Riesling Trocken GG J. J. Christoffel
2020 Erden Treppchen Riesling Spätlese J. J. Christoffel
Långkokt lammlägg
Klarbuljong, vitlök, lök, ingefära, gurkmeja, kanel
2019 Barolo Bussia - Attilio Ghisolfi
Biff Rogan Josh
Röd curry, tomatsås, grönsaksmix
2023 Crozes Hermitage Cuvée Particulière - Remizières
2019 Commanderie Saint Pierre La Garrigue Blanc - Château de Marmorières - La Clape
