Frans Bistro & Bar

19/08/2026

I morgon kväll byter vi meny 💙 En av de nya rätterna är RÅDJURSINNANLÅR
Svart tryffel, ostvasslebakad rotselleri, svartkål, rökt äppelpuré, picklade senapsfrön 🍴

17/08/2026

Veckans lunch! Välkommen 💙
🍉MELONGAZPACHO, FETAOST, MYNTA, JALAPEÑO 95:-
🦐TOAST SKAGEN, RÄKOR, BRIOCHE, PEPPARROT, DILL, CITRON HALV 140:-/HEL 265:-
🐟STEKT SILLFLUNDRA, POTATISPURÉ, RÅRÖRDA LINGON, FÄNKÅL, BRYNT SMÖR 155:-
🍯HONUNG- & ROSMARINGLACERADE REVBENSSPJÄLL, ROSTAD POTATIS, ÄPPLE, SKY 155:-
🍅MELANZANE, AUBERGINE, MOZZARELLA, TOMAT, PARMESAN, RISONI 155:-
🥬CAESARSALLAD, GRILLAD KYCKLING, ROMANSALLAD, PARMESAN, BACON, KRUTONGER 195:-
🐄BIFF RYDBERG, OXFILÉ, POTATIS, LÖK, ÄGGULA, PEPPARROTSKRÄM (GÅR ATT FÅ VEGETARISK 235:-) 295:-
🍫CHOKLADMOUSSE 45:-
🍮CRÈME BRÛLÉE 75:-
🍧CITRONSORBET ELLER VANILJGLASS 45:-

14/08/2026

Sneak peak på nya brunchmenyn! Välkommen i morgon 💙

13/08/2026

I helgen är Frans Brunch tillbaka! Boka bord via webben och kolla in våra nya rätter! Välkommen 💙

BRUNCHPAKET 🥤🫐🍳🍞🦐🥐🫐🍨☕️
SMOOTHIE, ÄGGRÖRA, EGG BENEDICT, SKAGENFYLLD CROISSANT, FATTIG RIDDARE MED KARDEMUMMA, RÅRÖRDA BLÅBÄR, VANILJGLASS SAMT KAFFE
295:-

BRUNCHRÄTTER
🍳ÄGGRÖRA
🍳🥓ÄGGRÖRA, BACON
🍞🥚EGG BENEDICT
🥑AVOKADO BENEDICT
🍄‍🟫KANTARELLTOAST Smörstekta kantareller, brioche, färskost, karamelliserad grädde, syrad rödlök
🍊PUMPAHUMMUS Stekt ägg, rostade kikärtor, bakad pumpa, apelsin, dukkah, levain
🦐🍞TOAST SKAGEN Räkor, pepparrot, brioche, dill, citron
🐠TUNACADO Halstrad tonfisk, avokado, rågbröd, solrospesto, tomat, citronmajonnäs
🐖FRITERAT FLÄSKLÄGG Äppel- & ingefärsglace, broccoli, äpple, rostad lök, gochujangmajonnäs
🐄TARTAR PÅ HANDSKURET NÖTINNANLÅR Crème fraiche, syrad schalottenlök, rostat bröd, rökt majonnäs
🍟DIRTY FRIES Cheddar, jalapeño, gräddfil, rödlök
🐄WALLENBERGARE Potatispuré, rårörda lingon, ärtor, brynt smör
🍽️BIFF RYDBERG (GÅR ATT FÅ VEGETARISK) Oxfilé, potatis, lök, äggula, pepparrotskräm
🫐FATTIG RIDDARE MED KARDEMUMMA Rårörda blåbär, vaniljglass
🍫CHOKLADMOUSSE
🍮CRÈME BRÛLÉE
🍨CITRONSORBET ELLER VANILJGLASS
🫒NOCELLARA OLIVER
🤏MARCONAMANDLAR
🥔LANTCHIPS
🧀WRÅNGEBÄCKSOST, ALMNÄS BRUK
🌶️POTATIS- & CHEDDARKROKETTER, JALAPEÑOMAJONNÄS
🍄‍🟫FRITERAT RÅGCHIPS, KANTARELLER, KRÄM PÅ GAMMEL KNAS
🧡KALIX LÖJROM, CRÈME FRAICHE, CHIPS
🤏FUET SALAMI FRÅN SÖRMLANDSCHARK

11/08/2026

Veckans lunch 🍴
🌱MELONGAZPACHO, FETAOST, MYNTA, JALAPEÑO95:-
🦐TOAST SKAGEN, RÄKOR, BRIOCHE, PEPPARROT, DILL, CITRONHALV 140:-/HEL 265:-

VARMRÄTTER
🐟BAKAD LAX, ÅNGAD SPETSKÅL, KOKT POTATIS, PEPPARROT, BRYNT SMÖRSÅS165:-
🥬PAD KRA PAO, STEKT NÖTFÄRS, JASMINRIS, SALLADSKÅL, STEKT ÄGG, SRIRACHAMAJONNÄS155:-
🫛GNOCCHI, BURRATA, VAXBÖNOR, SOLROSPESTO155:-
🥗CAESARSALLAD, GRILLAD KYCKLING, ROMANSALLAD, PARMESAN, BACON, KRUTONGER195:-
🐄BIFF RYDBERG, OXFILÉ, POTATIS, LÖK, ÄGGULA, PEPPARROTSKRÄM (GÅR ATT FÅ VEGETARISK 235:-)295:-

DESSERT
🍫CHOKLADMOUSSE45:-
🍮CRÈME BRÛLÉE75:-
🍨CITRONSORBET ELLER VANILJGLASS45:-

03/08/2026

24/07/2026

Frans Bistro & Bar söker k**k🍴
Nu söker vi engagerad och kunnig medarbetare till vårt köks-team med start från augusti.

Vi tror att du som söker

* Har några års erfarenhet av arbete som k**k

* Brinner för ditt yrke och vill utvecklas

Välkommen in med din ansökan och CV till [email protected]

11/07/2026

Välkommen 💙

09/07/2026

TARTAR PÅ HANDSKURET NÖTINNANLÅR 🍴 Rökt majonnäs, crème fraiche, syrad schalottenlök, rostat bröd, pommes frites 🐄🍟

03/07/2026

Nyhet på menyn! FRITERAD GÖS Romsås, bakad grön tomat, sotad nässelolja 🌱