Den kulturen kring tapas – små rätter som kan ätas var för sig och/eller flera rätter som tillsammans blir en hel måltid. Bland vänner och nya bekantskaper. Vi lagar mat för stunden, inspirationen hittar vi främst i Spanien, kring medelhavet, ibland runt knuten här hemma. I glasen häller vi enkelt och gott. Ibland lite krångligare och mer krävande. Vi brinner för hantverksöl, sympatiskt vin och äp
plen i flytande form. Bryggt i små källare, ibland på stora gods. Med tradition likväl som punkigt och trallvänligt. Tapas är bara tapas
Varmt välkomna! / Sofia Petter Maria & Fredrik