21/09/2025
Gårdsbutiken på Onsberga håller stängt då vi har för få obokade slaktdjur för att ha något att sälja över disk. Återkommer med datum och paketerbjudanden på köttlådor (lamm och nöt) när det åter finns.
Under tiden passar bonden vara ute och prata mat på helgerna!
Lördagens Höstgille med Fjorgyns systrar (de fyra fruntimren) gav både svar och frågor. Att samla kvinnliga landsbygdsföretagare och erbjuda kvalitetsprodukter som är kopplade till måltiden är ett framgångskoncept. Lördagens kunder visade uppskattning, handlade och skapade nya kontakter och det ger oss energi att jobba på med vårt företagande.
Dessutom passade vi företagare på att utöka våra nätverk och fyllde på med idéer. Surret när kontakter knyts ❤️är magiskt!
Men samtidigt frågan: Hur gör vi nästa gång? När? Var?
Matsamtal med experter som:
- tydliggjorde vilket kött som är mest smakrikt av tacka o lamm
- visade på stora smakskillnader när det gäller mjölk från olika gårdar
- bekräftade att vår svenska äppelodling är en unik skatt som vi borde värna om.
Tack alla som kom, handlade, sålde, deltog i Matsamtal, fikade, åt lunch och smaktallrik men ett särskilt tack till Erika Olsson på Onsberga Gård som höll i Matsamtalen med bravur🌞
Detta gör vi om - på något sätt och någonstans!
