Fire and Mash - Small batch brewing - Wood fired cooking

05/12/2024

Årets julmust! Finns för beställning och upphämtning på bryggeriet i detta nu!

25:-/ st eller 480:-/ låda.

Lika god som varje år!

”- Bästa musten jag någonsin provat” - Tomten, 478 år

Kom å köp!

🎅🏼🎄💥

30/10/2023

Tycker ni om julmust lika mycket som vi? Boka in ett besök hos oss den 2:a december så du kan lägga vantarna på årets upplaga. Lika god som vanligt!

OBS! Uppdatering: Vi flyttar datumet till söndagen den 3/12 istället!

Julstämning utlovas!

18/02/2023

Tänk att lilla vi har blivit nominerade till årets Landsbyggare inom kategorin ”Entreprenör”.

Allt slit och all glädje som vi ägnat åt vårt gårdsutvecklingsprojekt har uppmärksammats av Leader Sjuhärad LLU. Vi är ödmjukt stolta och tacksamma för att få nämnas i samma sammanhang som de övriga nominerade! Och tack till alla Er som stöttat oss genom åren. Det ger oss energi att fortsätta framåt!

Tusen tack!

🤩 Wow, vilka fantastiska finalister vi har i Årets landsbyggare!

📣 Äntligen kan vi avslöja vilka de är och under de närmaste veckorna kommer du att få stifta bekantskap med dem här i flödet.

👉 Kan du inte hålla dig, utan vill veta mer nu på direkten? Eller blir du kanske sugen på att vara på plats när vinnarna koras? Då är det ett hett tips att följa nedanstående länk. 😉

https://www.landsbyggare.se/sjuharad/landsbyggare-arets-landsbyggare/

20/12/2022

Det finns några lådor kvar.

Hojta till om ni vill lägga vantarna på världens mest lokala julmust 🌲⭐️🎅🏼

Vi har öppet hela veckan!

14/12/2022

Hej på Er!

På söndag har vi öppet mellan 11-16. Gårdsförsäljning av vår egen julmust och café med lite av varje.

Har ni inte beställt vår rökta skinka ännu är det hög tid nu. 149:-/kg kostar den och vi lovar att den blir supergod! Beställ innan fredag och hämta upp på söndag.

Välkomna!

21/11/2022

Snart är julen här och vi tänker öppna upp bryggeriet för lite skönt adventshäng! Köp med Er vår härliga julmust hem eller varför inte nåt gott från smokern? Kom in i värmen och drick en kopp kaffe, mustig glögg eller varm choklad. Vi kommer även ha lite annat smått och gott som hör julen till!

Vi har öppet lördag den 3/12 mellan 11:00 och 16:00 och söndag den 18/12 mellan 11:00 och 16:00.

Välkomna!

09/11/2022

Du älskar den- vi har den!

Vår alldeles egna julmust: “A Must for X-Mas”. Lika god som vanligt. Finns att köpa på plats på bryggeriet.

20:-/st. Justerat för inflation och julkänslor.

05/08/2022

I morgon öppnar vi kl 16:00. Det blir en fantastisk bricka med pork belly, jalapeño hot links och pulled pork. Som vanligt grymt goda tillbehör och såser. Folkölskylen är sprängfull och vädret ser ut att ordna till sig hyfsat. Chans till en bättre lördag hos oss med andra ord!

Välkomna!

28/07/2022

Hej på Er! Till helgen har vi endast öppet på lördag men då tänker vi gå all-in och köra en BBQ-platter med Texas trinity; det blir brisket, pork ribs och jalapeño hot links. Vi serverar som vanligt vår kött med grymma tillbehör och fräsch folköl från vårt eget och lokala bryggerier.

Kl 16:00 slår vi upp portarna och håller öppet tills maten är slut.

Välkomna!

23/07/2022

Tacosen tog slut. Finito som dom säger i Mexico. STORT TACK!

Utan Er är vi inget!

Nu tar vi ledigt ett par dagar och laddar om för nästa helg. Smakresan fortsätter. Håll koll på våra sociala medier så får Ni veta vår nästa destination!

¡Gracias Amigos!

23/07/2022

¡Hola!

Smokern är laddad med dagens kött och idag kör vi ”South of the border taco evening”. Det blir två olika tacos; en carnitas taco på karré och en taco de pollo. Vi serverar dom med tortillas och massa härliga tillbehör.

Vi öppnar kl 17:00 och kör på tills maten är slut!

Som vanligt finns det grymt bra folköl och soda.

22/07/2022

Tack till alla som besökte oss idag! Hawaiian BBQ blev ju en mindre succe. Nu hoppar vi på surfbrädorna och styr kosan mot Mexico. I morgon blir det Noche de Tacos!

Klockan 17:00 står vi redo med två gedigna tacos och kylarna är sprängfyllda med folkisar och soda.

¡Bienvenidos!