Maddes Honing

Maddes Honing Honung, naturprudukt, Bi, Ny startad Bigård
försäljning av honung from. aug 2014

Vad är honung? Honung är binas mat.

De bildar den genom att blanda nektar från blommorna med enzymer i sin saliv. Honung består till cirka 75 procent av sockerarter, främst druv- och fruktsocker, och 18–20 procent vatten. Dessutom ingår 200–600 aktiva ämnen från blomnektar, bakterier och pollenkorn. Det handlar till exempel om olika enzymer, antioxidanter, vitaminer och antibakteriella ämnen. Enligt Livsmedelsverket ska man inte ge

honung till barn under ett år, då den kan innehålla sporer av botulinumbakterier som kan ge förgiftning hos spädbarn.

Fin barnbok på Dollarstore.
01/09/2019

Fin barnbok på Dollarstore.

Tillverkar bisalva 100% ekologisk
12/11/2018

Tillverkar bisalva 100% ekologisk

11/09/2018

Idag har vi varit på honungsbedömning, och vi fick 23 /25p.

nu är det fullt av försommar honung i skåpen kan levereras till Staffanstorp/pilegården, höjeågården/Lund samt efter öve...
08/07/2018

nu är det fullt av försommar honung i skåpen kan levereras till Staffanstorp/pilegården, höjeågården/Lund samt efter överrenskommelse i Svedala. tel 0705478546 (Bengt)

2018 försommar honung klar för att hällas på burk
26/06/2018

2018 försommar honung klar för att hällas på burk

11/07/2017
18/05/2016
18/05/2016

Naturfolken har i årtusenden använt sig av honungens läkande kraft. Egypterna använde den för sårläkning för 4 000 år sedan och den ingick i energidryck vid de förhistoriska olympiska spelen. Efter andra världskriget kom antibiotikan och intresset för honung dalade. Men i dag ökar åter honungens medicinska användning på grund av det tilltagande problemet med antibiotikaresistens.
Länge har det varit sparsamt med forskning som bekräftat honungens läkande effekter och forskarna har inte heller förstått hur den utövar sin effekt. Nu har en svensk forskargrupp kommit den söta välgörarens hemligheter på spåren.
– Det finns en stark tro på honungens läkande kraft världen över och i alla kulturer. Men man har inte vetat vad den berott på. Under senare år har man hittat bakteriedödande ämnen i honungen, men de räcker inte för att förklara hälsoeffekterna. Nyckeln har istället visat sig vara mjölksyrabakterier, säger Tobias Olofsson, doktor i livsmedelsteknik vid Lunds universitet.
I biets honungsmage, där blomnektarn förvaras, lever världens största flora av olika mjölksyrabakterier. Härifrån tillsätts de till nektarn under dess förvandling till honung.
– Vi upptäckte att mjölksyrabakterierna varierar i antal beroende på att nektarns näringsinnehåll varierar mellan olika blomsorter. Det är förklaringen till varför vissa honungssorter är mer verksamma än andra, vid till exempel sårläkning och halsont.

Burkat 50 kg honung i kväll
16/05/2016

Burkat 50 kg honung i kväll

21/03/2016

Adress

Norrevägen 11-46
Svedala
23393

Telefon

+46709404877

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Maddes Honing postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ