Campus by Nordrest

01/09/2025

Vi är så glada att få berätta att Restaurang Markan och Café Prego på Högskolan i Gävle nu får leverera gott fikabröd, konditorivaror och smörgåsar till Länsstyrelsen i Gävle 🌯

Enhetschefen Anna Bäcker tillsammans med sitt team ser fram emot att sprida vår passion för god, vällagad och schysst mat till Länsstyrelsens medarbetare och gäster.

https://hubs.ly/Q03Gm2q00

18/05/2025

Denna vecka har vi deltagit i Fairtrades kampanj Fika Forever, en hyllning till den svenska fikapausen, men också till alla de människor världen över som gör den möjlig.

Att välja Fairtrade innebär att odlarna får rättvis betalning, bättre arbetsvillkor och möjlighet att påverka sin framtid. Det är en väg mot ökad hållbarhet och mänskliga rättigheter i några av världens mest utsatta regioner.

Vårat samarbete slutar inte nu utan vi kommer forsätta servera Fairtrade kaffe på alla våra restauranger och cafeer samt servera Fairtrade te, bananer och kakao.

Så kom till oss nästa gång du är sugen på en fika så kan du bidra och stötta Fairtrads arbete för en bättre framtid! ☺️💚


.se
📍Fairtrade-fika hittar du hos på Campus by Nordrest

15/05/2025

Under Fairtrades kampanj "Fika Forever" vill vi lyfta vikten av en riktigt bra fikapaus, gärna med något hembakat och noga utvalt från våra caféer och restauranger.

Vi väljer Fairtrade när vi kan, för att varje kopp, kaka eller chokladbit ska bidra till en mer hållbar värld. Fairtrade-märkta produkter innebär att råvarorna är odlade med schyssta arbetsvillkor, bättre betalt till odlarna och med respekt för miljön.

Nordrest arbetar aktivt med hållbarhet varje dag – från hur vi planerar våra menyer, minskar matsvinn och väljer leverantörer, till hur vi engagerar våra medarbetare och gäster.

När du väljer en Fairtrade-fika hos oss är det alltså inte bara en god kopp kaffe eller te, det är ett medvetet val för en rättvisare värld. Du stöttar odlare i länder med utbredd fattigdom, och du bidrar till mer hållbara jordbruksmetoder som skyddar både människor och planet.

Bra råvaror, goda smaker och en paus som ger energi, både för dig och för dem som står bakom råvarorna.
Så ta en stund för dig själv, eller bjud med en kollega, för att fika är alltid en bra idé. Och med Fairtrade, blir det också ett val du kan vara stolt över.

15/05/2025

Älskade kakao...💚

Kakaon i din fika kommer ofta från odlingar där arbetsvillkoren är långt ifrån schyssta; låga löner, barnarbete och brist på rättigheter är vardag för många kakaoodlare världen över.

Fairtrade jobbar för att ändra på det.
Genom att välja Fairtrade-märkt kakao får odlarna:
✔ Rättvis betalning
✔ Större inflytande
✔ Möjlighet att investera i sina samhällen och barnens skolgång

Därför använder vi på Nordrest Fairtrade-kakao i vår fika för att varje chokladboll, kaka och kopp varm choklad ska göra gott, på riktigt.

🖤 Med kampanjen hyllar vi både fikan och de människor som gör den möjlig.

📍Fairtrade-fika hittar du hos Campus by Nordrest

14/05/2025

🍌📚 Bananen du slänger i dig på vägen till föreläsningen? Schysst. På riktigt.

Bakom varje banan du äter finns ofta långa arbetsdagar, låga löner och osäkra arbetsvillkor. Många bananarbetare tjänar inte ens tillräckligt för att försörja sina familjer – trots att de odlar en av världens mest efterfrågade frukter.

Fairtrade jobbar för att ändra på det.
Genom att sätta krav på rättvisa löner, säkra arbetsmiljöer och fackliga rättigheter, hjälper Fairtrade bananodlare att få makt över sin egen vardag och framtid.

Och du är en del av det – varje gång du väljer en Fairtrade-märkt banan.

Vi gillar – för att fikan inte bara räddar dagen, utan också världen (lite grann i alla fall).

📍Fairtrade-fika finns hos oss på Campus by Nordrest

13/05/2025

Fairtrade + Nordrest = sant 💚🌍

Vi tror på schysst fika – inte bara för dig som pluggar, utan också för dem som odlar det vi serverar. Därför hittar du hos oss Fairtrade-märkt kaffe, te, kakao och bananer varje dag.

Bakom varje kopp och tugga finns människor som förtjänar rättvisa villkor, schyssta löner och en hållbar framtid. Det är vad Fairtrade och Nordrest står för – och det stöttar du, bara genom att fika hos oss.

Just nu lyfter vi det extra i kampanjen – för att den lilla pausen kan göra stor skillnad.

📍Fairtrade-fika hittar du på Campus by Nordrest. Plugga hårt. Fika schysst. 🙌

12/05/2025

Fika med omtanke!🧡

Visste du att varje kopp kaffe, varje kopp te, varje chokladboll och varje banan du köper hos oss på Nordrest är Fairtrade-märkt? Det betyder att odlarna bakom får bättre betalt, tryggare arbetsvillkor och möjlighet att investera i sin framtid!

Fairtrade handlar inte bara om schyssta produkter – det handlar om schyssta livsvillkor. Genom att välja Fairtrade är du med och stöttar kampen för mänskliga rättigheter och hållbar utveckling.

✨ Just nu deltar vi i Fairtrades kampanj – en påminnelse om att fikan inte bara är en paus i plugget, utan också en chans att göra skillnad.

Så nästa gång du tankar energi mellan föreläsningarna – välj Nordrest för att hjälpa Fairtrade i deras viktiga arbete - En kopp i taget. 💬📚🌍

📍Finns på utvalda Nordrest cafeér på campus – Hållbar fika smakar godare!

08/05/2025

Nu söker vi en ny Enhetschef till våra restauranger på Göteborgs universitet!

Vår nuvarande enhetschef går vidare inom Nordrest, och vi letar efter en ny ledare som vill driva flera restauranger och caféer i Göteborg. Det är ett roligt och utvecklande uppdrag med ett härligt team omkring sig i ett ständigt växande bolag ⭐️

Dina uppgifter inkluderar:

Målstyrning och resultatansvar
Personalutveckling och coachning
Strategiskt och operativt arbete

Känner du någon eller låter det här som helt rätt tjänst för dig? Läs mer och ansök då via länken nedan ⤵️

Sökes: Ledargestalt som vill bidra till positiv stämning, god struktur och självklart – ta dig an ett helhetsansvar för såväl personal som kunder.

05/05/2025

Chokladbollens dag närmar sig! Och så gör även Fika Forever kampanjen med Fairtrade som pågår mellan 10-18 maj. Nordrest är självklart med på resan då vi serverar och erbjuder Fairtrade-märkt kaffe, kakao, te och bananer. Just nu kan du unna dig två chokladbollar för 30 kr på våra utvalda restauranger och caféer.

Visste du att en enkel fika kan göra stor skillnad? Genom att välja Fairtrade-märkta produkter som kaffe, kakao och bananer stöttar du odlare och arbetare världen över till bättre arbetsvillkor och rättvisa löner.

💛 Under kampanjen uppmanar vi alla– företag, skolor, föreningar och privatpersoner – att fika med omtanke.

Så här kan du vara med:
✔️ Anordna en Fairtrade-fika
✔️ Dela din fika med
✔️ Inspirera andra att välja rättvisemärkt

11/04/2025

Vilken kväll ✨

Igår hade Allé Elva Kök & Matsal äran att leverera en spektakulär catering helt i linje med temat för kick-offen av Life Science Cluster för Stiftelsen Flemingsberg Science.

Teamet bjöd på smaker och kreationer som speglade innovation, framtid och hållbarhet – precis som evenemangets budskap.

📸 Stort tack till fotograf Fahimeh Hekmatandish för härliga bilder!

01/02/2025

Smakfullt, hållbart och fyllt med färg – idag hyllar vi det gröna köket!

På Nordrest har vi alltid strävat efter att servera mat som både smakar gott och gör gott för planeten. Därför känns det helt rätt att idag, på den vegetariska dagen, också ta en titt i backspegeln – tillbaka till vår hållbarhetsvecka i höstas.

Under två veckor i oktober satte vi vegetariska rätter i fokus för att inspirera fler att upptäcka den variationen som finns i växtbaserad mat. Och vilken respons vi fick! Våra gäster uppskattade de kreativa rätterna, och vi fick mängder av frågor om recepten (och ja, vi delar gärna med oss!).

Att välja mer vegetariskt är ett enkelt sätt att göra en insats för klimatet. Vi vill inspirera dig att testa fler växtbaserade rätter, inte bara idag på Vegetariska Dagen, utan varje dag – för både din hälsa och vår planet 🌍

Recepten hittar du om du klickar på länken i kommentarerna ⤵️