ESA Sushi Stockholm

21/08/2026

Det är fredag! 💃🕺✨
Vi dansar in helgen – öppettiderna hittar ni precis bakom oss 😉🍣
Vi ses hos oss! 🥢

20/08/2026

Vi älskar alla våra medarbetare… även när rushen tar fram helt nya personligheter 😂❤️🍣

Före rushen: 😌✌️
Under rushen: 💀🔪🍉

Teamwork makes the dream work… på något sätt. 😂

17/08/2026

Tillbaka till vardagen! 💼📚
Jobb och skola är igång igen – och tempot ökar hos oss också. 🍣✨
Ta en paus från vardagen och kom förbi oss för något riktigt gott. Vi ses! 🥢❤️

12/08/2026

🍣 Runt sushi #6

Hokkigai – En uppskattad delikatess från havet

Visste du att hokkigai är en sorts havsmussla som är mycket populär i japansk sushi?

Hokkigai är känd för sin mjuka men samtidigt krispiga konsistens och sin naturligt söta smak. Den serveras ofta som nigiri eller sashimi, där den fräscha smaken får stå i fokus.

✨ Därför uppskattas hokkigai:
• Mild och naturligt söt smak
• Mjuk med ett lätt krispigt tuggmotstånd
• Rik på protein
• Innehåller vitamin B12, järn och zink

En färsk hokkigai har ofta en ljus beige färg med röda detaljer – ett kännetecken som gör den lätt att känna igen i sushivärlden.

💬 Har du provat hokkigai? Det är en favorit bland många som vill upptäcka nya smaker! 🐚🍣

10/08/2026

Fullt hus och härlig stämning! 🍣🥢✨
Inget gör oss gladare än att se restaurangen fylld med glada gäster. ❤️

Tack till alla er som väljer att äta hos oss – vi uppskattar er! 🙏
Varmt välkomna! 🍜🍣

29/07/2026

Lunch Lunch Luuunch....

28/07/2026

🍣 Runt sushi #3

Tonfisk – En klassiker i sushi

Visste du att tonfisk var en av de första fiskarna som användes i modern sushi?

Långt innan lax blev populär var tonfisk ett självklart val i Japan. Än idag är den en av de mest uppskattade ingredienserna i sushi tack vare sin fylliga smak och lena konsistens.

✨ Därför är tonfisk så omtyckt:
• Rik på protein
• Innehåller vitamin B12 och selen
• Mild men fyllig smak
• Passar perfekt som nigiri, sashimi och i makirullar

I Japan värderas olika delar av tonfisken olika högt. Den fetaste delen, otoro, anses vara en riktig delikatess och är mycket uppskattad bland sushiälskare.

💬 Hur gillar du din tonfisk bäst – som nigiri, sashimi eller i en makirulle? 🍣🐟

27/07/2026

🍣 Runt sushi #2

Ebi – Den populära räkan i sushi

Visste du att “ebi” (海老) betyder räka på japanska?

Ebi är en av de mest omtyckta ingredienserna i sushi världen över. Till skillnad från många andra sushiingredienser serveras ebi nästan alltid kokt, vilket ger den en mild, söt smak och en fast men saftig konsistens.

✨ Därför är ebi så populär:
• Rik på protein
• Låg fetthalt
• Mild och lätt att tycka om
• Passar både barn och vuxna

På många sushirestauranger används särskilt utvalda räkor som kokas varsamt för att bevara både smak och konsistens.

💬 Föredrar du ebi eller lax på din sushi? Berätta gärna i kommentarerna! 🍣🦐

27/07/2026