05/10/2016
Solvin!
Snart kommer mörkret...Mysigt! -visst, men då vi vet att man bland annat saknar promenader i skogen och färska vill vi dela med oss av ett recept som gör alla glada.
Det går att använda sig utav alla möjliga bär då det finns jästämnen i dessa som gör att sockret förvandlas till . I detta recept används .
Du behöver:
En glasflaska
En kork
Två deciliter blåbär
En sockerbit
En liter vatten
Gör så här:
Häll i blåbären i flaskan, fyll upp med vatten men spara cirkus fem centimeter med luft. Lägg i en sockerbit och sätt på korken. trivs bäst nära ett soligt fönster i ungefär två veckor. När det är klart kommer alkoholhalten ligga på 2-3%. Vill man ha ett starkare vin är det bara att lägga i en sockerbit om dagen.
Efter två veckor eller när alla blåbär flutit upp till ytan är det bara att sila av bären och sedan låta solvinet stå kallt och mörkt i ett par veckor för bästa resultat.
Glöm inte! att pysa ut kolsyran under jäsningen då det annars finns .
Tveka inte att be oss om hjälp!
