Alambic Försäljnings AB

Alambic Försäljnings AB Välkommen till Alambic Försäljnings AB - importör av Vin, Sprit & Öl från hela världen. Vi är en vinimportfirma med stor erfarenhet från dryckesbranschen.

Vår målsättning är inte att bli störst. Däremot vill vi vara bäst på det vi gör och göra det med ett personligt engagemang. Vi arbetar nära våra producenter och nära våra kunder, genom vårt vinforum kan vi erbjuda provningar med mera. Vi säljer till Systembolaget, grossister, tax free-operatörer och inte minst restauranger. Genom att leverera bra produkter och ge våra kunder den service som vi sjä

lva önskar, vill vi alltid överträffa deras förväntningar. Och det gäller vare sig kunden är en inköpare på systembolaget, gäst på en restaurang eller vinkonsument.

16/04/2015

Astral #4 på PRESSKLUBBEN
Omnipollo gör det igen!
Åter igen är det dags att släppa en purfärsk IPA signerad Henok på Omnipollo. Hela Astralprojektet bygger på att ölen ska serveras så fort det bara går från ax till kran.

Astral #4 är den första för året och den har förädlats med den europeiska humlesorten Polaris och detta i mängder (30 g/l). Snälla 4,5% lyfts av maltkroppen bestående av Maris Otter, havre och omältad vete. Fatet kopplas idag torsdag klockan 17 och det finns endast ett fat!

Omnipollo får även förgylla ytterligare en gästkran med premiärölen och flaggskeppet Leon. Den moderna belgiska ale är jäst med champagnejäst och är försvinnande god tillika förrädisk som aprilvädret...

Vill man hellre ha något mörkt har kopplar vi även den potenta smakbomben Black Sheep från White Pony. En kraftfull Imperial Stout med ett härligt tryck i bitarna...

På sista jästtappen finns det fortfarande kvar några glas av den magiska Slaapmutske Tripel. När denna sinat kopplar vi den fräscha belgiska DIPA:n Viven Imperial IPA för att glädja alla dem som tycker att humle är gott...

På flaskölsfronten kan jag glädja surölsälskarna att Hanssens Oude Gueuze, Hanssens Oudbeitje och Hof ten Dormaal B-Wine är tillbaka.

Vi passar även på att släppa tre flasknyheter:

Bufo (Gageleer/Anders) är en smakrik blond med relativt låg alkoholhalt. Den är ekologisk och har humlats rejält med Nelson Sauvin.

Autonomy Lost (White Pony) är en modern belgisk Imperial IPA bryggd med hela fem amerikanska humlesorter samt att den är torrhumlad med Centennial, Columbus and Willamette.

Taras Boulba (De la Senne) är också tagen ur den moderna skolan. Välhumlad belgisk blond i mellanölsregistret som levererar...

Ni har väl inte missat att vi kör kvällens rätt på Pressklubben nu för tiden? Vi har även börjat med veckans sorbet som innehåller en öl från vårt digra utbud.

Vi ses i baren! HälsarJens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på Alambic :D

08/04/2015

Skrubbes BSB på PRESSKLUBBEN
På torsdag är det äntligen dags!
Då kommer vi att koppla världens första och enda fat av Skrubbes BSB.

Ölen är bryggd som en brittisk ESB men med belgisk jäst. Brygden är tappad på Cask och kommer att serveras självrunnen. Vi är mycket spända på resultatet och fatet knäcks klockan 17!

Övriga gästfat denna påsklovsvecka är:

Slaapmutske Tripel. Danys uröl, en superbalanserad tripel med ödmjuk humlekaraktär och lätta apelsinnoter i bakgrunden.

St Feuillien Tripel. Klassisk belgisk klostertripel med alla komponenter tänkbara. Smickrande sötma, koriandertouch och förrädisk kraft...

Vedett IPA. Duvel Mooortgats försök att hänga på humletrenden. En riktig gräsklipparöl som tilltalar många.

Viven Master IPA. En modern belgisk IPA som flörtar med amerikanska förlagor. Snyggt och balanserat humlad med Merkur och torrhumlad med Cittra och Nelson Sauvin.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på Alambic :D

26/03/2015

Blandad kompott..... PRESSKLUBBEN
Jaha, vad sägs om ytterligare en Sverigepremiär.
I vår är det mer regel än undantag att vi har någon form av nyhet som övriga Sverige aldrig sett eller smakat och varför inte fortsätta på inslaget spår.

På gästfat ser vi en av dessa premiärer. För första gången har vi möjlighet att servera Scheldes torra och krispiga tripel Zeezuiper är ett härligt exempel på denna makalöst goda ölstil.

Gästöl nummer två har inte premiär men det är blott andra gången den serveras på fat i vårt avlånga land (gissa vem som var först?!). Slaapmutske Witbier är en snygg, ren och törstsläckande veteöl som även passar utmärkt till fisk och skaldjur.

Vidare kommer det en humlefrälsare från Ardennerna. Chouffe Houblon är tillbaka efter en tids frånvaro.

Slutligen har vi fortfarande kvar några glas av den mäktiga och förrädiska monsterstouten Black Albert som ersätts av den suveräna starka lagerölen Imperialist från Struise,

På flaskfronten fortsätter premiärandet med tre nya öl för svenska gommar.

För det första är det den lysande blonden Broeder Jacob Formidable, för det andra är det den nya, rena klostertripeln Averbode och sist men inte minst den läskande fruktölen Petrus Aged Red.

Glöm inte att vi nu för tiden har Plat du Jour i barerna för den hungrige!

För de som hellre vill dricka något lokalt från regionen kan jag meddela att vår systerkrog Duvel Café i dagarna kommer att lansera två Stockholmsbryggda öl från Stockholm Brewing och från CAP.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC

13/03/2015

VÅR..........och nyheter på Pressklubben!
Bland gästkranarna har vi kopplat både ljust och mörkt, högt och lågt.

Exempelvis har vi fått tillbaka Slaapmutske Hop Collection Challenger och som vanligt är den smäktande god. Förrädiskt lättdrucken med härligt balanserad beska..

För de som föredrar mörk öl så blidgar vi dem med den torra belgiska stouten Oesterstout från Schelde. Trots färgen och namnet är den förhållandvis lätt i kroppen men med härligt brända toner.

Sist men inte minst har vi den stora glädjen att hälsa den blonda klosteralen St Stefanus Blonde välkommen tillbaka. En ljuvlig förmnimmelse av den spirande våren...

På flaskfronten fortsätter vi lansera nyheter både för Pressklubben men även för Sverige.

Som första krog i Norden har vi fått in den nya oud bruinen från Slaapmutske. Slaapmutske Flemish Old Style är en ekfatslagrad brygd med behaglig syra och mjäll kropp. Att dricka den tillsammans med en råbiff är som att segla skeppet i hamn...

Vi har även kommit över en relativt nya variant av Van Steenberges Piraat. Piraat Tripel Hop är en mer humlad variant men lämnar för den delen inte belgofloran.

Hyllorna pryds även numer av den kraftiga och mörka Embrasse från Dochter van de Korenaar. En mäktig bryggd som minner om den vinter vi lämnat bakom oss...

Sist men en inte minst har vi kommit över den första brygden från Palms nya mikrobryggerisprojekt. De har dammat av en gammal brygganläggning och där kommer de att producera småskalig och experimentiell öl. Cornet Oakaged är en blond med försiktiga ektoner och i munnen är den försvinnande lätt.

Vi ses i baren/ Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC

13/02/2015

PRESSKLUBBEN
Åter igen är Pressklubben först i landet!
Den här gången kan vi stoltsera med att släppa den tredje varianten av Vedett som produceras av Duvel/Moortgat. Vedett IPA får se svenskt ljus för första gången imorgon, torsdag. Välbalanserad IPA som tittar mer åt den brittiska varianten och där den belgiska jästen lyfter ölen...

För att ha något att jämföra med passar vi på att koppla det sista fatet av Viven Imperial IPA. Denna flirt med den något offensivare amerikanska IPA:n är sannerligen ingen dålig klon. Ren och krispig med väl tilltagna givor av Tomahawk och Simcoe.

Som en motpart till att det beska kopplar vi även den utsökta Tilquin Geueze Draft Version. En härligt torr och lätt syrlig lambic som tilltalar fler än bara surskallar...

På flaskfronten kommer det två riktiga bomber varav en av dem aldrig förut serverats hos oss. Rio Reserva är en ekfatslagrad öl som närmare tre år har legat ömsom på Chateau Margauxfat och ömsom Kentucky Bourbonfat.

Sedan är vi glada att vi ånyo har fått in Pannepot Grand Reserva. Även denna produkt har vilat länge på. Först 15 månader på franska vinfat och sedan 8 månader på Calvadosfat.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC :D

06/02/2015

Tre udda fåglar....hälsar PRESSKLUBBEN

Nu börjar nyheterna så sakteliga trilla in...
Pressklubben har lyckats komma över småpartier av tre stycken ovanliga belgare på flaska. Ölen är producerad i små volymer och smakmässigt tar de ut svängarna åt både det ena och andra hållet!

Oude Geuze Boon Vat 77 är en udda geuze där huvuddelen av ölen (90%) kommer från ett endaste fat, fat nummer 77. Detta fat är från 1907 och tillhör ett av bryggaren Frank Boons favoritfat. Detta gör att ölen som endast släpptes i 20520 flaskor smakar lagrad redan ung. Mjuk och fyllig syra som leker med mogen frukt för att avslutas i en blygsam farinsötma.

La Furieuse från Dochter van de Korenaar är en experimentbrygd på många sätt. Ölen är en one-off (dvs en engångsbrygd) som legat ett år på Islayfat vilket har gett den rökighet och peppriga toner. Bryggaren själv benämner den som flytande lägereld i munnen...

Fleur Sauvage kommer också från Dochter van de Korenaar och är också bryggd i begränsad upplaga. I det här fallet har de tagit deras standard IPA (Belle Fleur) och lagrat den 13 månader på ekfat. Brygden spretar åt alla håll och med med både syrlighet, sötma och bitterhet spelar den spratt med smaklökarna.

På gästfaten behåller vi den välbalanserade klosteralen St Stefanus Blond. En försmak av den kommande våren.

Till de som hellre vill hänga kvar i nuet och gillar mörker kopplar vi den mäktiga superstouten Black Albert från Struise.

För den som vill ha kraft men ändå vill dricka ljust kopplar vi den mandelmasstinna klosteralen Kapittel Abt.

Köket låter hälsa att det har dykt upp några nya rätter på menyn såsom bland annat pumpapuré med getostkroketter och stekt regnbågsfilé.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC

28/01/2015

Primiär och Zlumpöl på PRESSKLUBBEN
Sista januariveckan bjuder upp till dans!
Detta års sista januaridagar dukar vi upp med ett gäng nya härliga gästfat.

För de första har vi inte mindre än två fat signerade Struise påkopplade från och med torsdag. Dels är det en magiska beskingen Eillot Brew som är en samarbetsöl med Mikkelller och dels är det den nattsvarta och tunga ekfatslagrade doningen Cuvée Delphine.

Vidare kopplar vi en öl som får oss att längta mot varmare dagar. Den vallonska bondölen Saison D'Epeautre är torr som fnöske, fruktig och törstsläckande.

Sist men inte minst kopplar vi ånyo den friksa och krispiga klosteralen St Stefanus Blonde. Sist försvann två fat på två dagar så vi vill gärna bjuda på den igen...

På torsdag är det dags att köra Zlumpöl igen. Passar utmärkt för den ambivalenta eller chanstagande konsumenten då ölen man får baseras på slumpen. Blir det bra, bättre eller bäst?

Imorgon torsdag kommer vi även ha urpremiär på en öl som ännu inte lanserats i Belgien. Vivens nya besking, den purfärska Viven Master IPA, som har premiär i Belgien den 7:e februari, har till vår och er stora glädje dykt upp i mycket begränsad upplaga. Först till kvarn får först mala (eller åtminstone dricka)

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC

22/01/2015

Året, liksom vi PRESSKLUBBEN har....... tjuvstartat, men här kommer årets första rader.
Det har redan hunnits avverkas både en Meet and Greet och en Beer Makers Dinner. Under den sistnämnda hade vi Van Steenberges bryggmästare och ägare Jef Versele på plats.
På grund av det sistnämnda är två av gästfaten från hans bryggeri.
För det första har vi den undersköna och krispiga St Stefanus Blonde, som är en ljus klosterale. För deet andra har vi den majestätiska och förrädiska mörkingen Gulden Draak. En värmande belgisk barley wine med tryck under sulorna...
I dag -torsdag- kommer vi att koppla en bärnstensfärgad modern belgisk besking. Viven Imperial IPA är på ingång...
Vi kommer även att koppla den superba Pannepot 2013 från det omtalade Struise imorgon idag. Mörk, välbalanserad och smakrik brygd med tradition i ryggen.
Det börjar så sakteliga fyllas på bland flaskölen efter juluppehållet men vi väntar fortfarnade på den stora laddning som är fylld med nyheter. Jag håller er uppdaterade med information allt eftersom...
Vi ses i baren. Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC

10/12/2014

Julyran fortsätter på PRESSKLUBBEN

Nu är allt pynt på plats......och vi har kopplat inte mindre än 5 julfat!

Nytt för den här veckan är att vi har kopplat en bärnstensfärgad kraftig och förrädisk julöl från Huyghe. Delirium Christmas är en härlig ambrée som lyser upp tillvaron.
Vi har även kommit över den belgoinspirerade ölen Silent NightCAP från det svenska bryggeriet CAP. Bakom denna torra mörka skönhet står bland annat en av Nordens största belgokännare, Tomas Danko!
Det finns även kvar små portioner av Carolus Christmas, N'Ice Chouffe och Avec les Bons Vouex kvar för den som har missat dem.
Redan imorgon kommer vi att koppla en öl för de som drömmer sig bort från den smällkalla vintern och hellre tillbringar sin tid på en solig strand. Omnipollo Magic #42 är en frisk och krispig belgisk witbier, smaksatt med passionsfrukt och lime. Ölen är bryggd av Henok på Proef i Lochristi.
Det väntar även fler julfat bakom granen men det tar vi nästa vecka.
Självklart har vi fortfarande en uppsjö julöl på flaska kvar om är på det humöret. Vi har också glädjande nog fått in ett par klassiker som har varit på vift ett tag. I urval:
Hercule Stout, Delirium Tremens, Blanche de Bruxelles, Kasteel Brune och Fond Tradition.
Jag kan även rekommendera att ni kommer hit och provsmakar några av de nya rätterna på Emils nya meny. Det finns numer Chimay Bleu-brässerat lammlägg, oxbrisket med rödbetspuré och Havtornscheesecake bara för att nämna några.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben
via vännerna på ALAMBIC

05/12/2014

Juletid på PRESSKLUBBEN....
Nu är det jul, här i vårt hus, julen är kommen hopp falleralla la...
Eller rättare sagt igår drog den stora julyran igång! Som vanligt blir det pynt, julöl på fat, tomtar i baren, julmusik och mängder med julöl på flaska...

Julölsfaten kommer att snurra runt på följande keggar:

N'Ice Chouffe

Carolus Christmas

Avec les Bons Voeux

Delirium Christmas

Gordon X-mas

Silent NightCAP

Denna veckan kopplar vi på N'Ice Chouffe, Carolus Christmas och Avec les Bons Vouex. Det är bjällerklang över hela fatlinan...

För de som inte är så frälsta i säsongens öl finner självklart den vanliga uppsättningen påkopplad!

Vill man hellre njuta julen från flaskan har vi över 40 stycken julöl att välja på, både stort och smått.

Julölen på mindre flaskor ser ut så här:

Gordon X-mas

Chapeau Wintergeuze

Winter Cruiser

Kerstpater (VdB)

Slaapmutske Christmas

Père Noël

Goliath Winter

Carolus Christmas

Leroy Christmas

Kerstbier (Schelde)

Barbar Winter Bok

Kerstvuur 2012

Affligem Patersvat

Corsendonk Christmas

Nostradamus

Smisje Kerst

Abbaye des Rocs Spéciale Noël

Kerst Smiske

Leffe Christmas

Postel Christmas

Enghien Noël

Winterkoninkse

La Gauloise Christmas

Ename 974

Stille Nacht 2013

Tongerlo Christmas

St Feuillien Cuvee de Noël

Petrus Winterbeer

Slaghmuylder Christmas

La Spéciale Fête

Bush Noël

Noël Christmas Weihnacht

Blonde de Noël

Delirium Noël

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC :D

25/11/2014

Tjuvstart på Julen.....
Nu börjar julen åtminstone på PRESSKLUBBEN :D
Den här veckan drar vi igång så sakteliga med julölen om än bara fat!

Självklart finns det lite julöl även på flaska om man känner sig frestad men den riktiga julstämningen infinner sig inte förrän nästa vecka!

Nå, vad bjuder vi på?

Redan idag kan vi erbjuda den kraftiga vintervärmaren N'Ice Chouffe som är kryddad med både pomerans och timjan.

Imorgon onsdag fortsätter vi med julstöket och då kommer Carolus Christmas att kopplas. Mäktig, mörk och anisstinn!

För er som vill ha mörk öl men utan jultema kan vi erbjuda Kapittel Prior. En smakbomb med anor från 1862.

På den bärnstensfärgade fronten har vi den stora glädjen att kunna presentera La Moneuse från Blaugies. Smakrik öl bryggd i saisonstil.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC :D

06/11/2014

Höstsymfoni på PRESSKLUBBEN
Likt årstidens pendlingar i temperatur och klimat......väljer vi att blanda och ge av Belgiens alla smaker.

Självklart har vi kopplat en riktig snålblåstvärmare i form av en kraftig mörk klosterale. Kapittel Prior från Van Eecke kan tina upp den mest kylslagna novembersjäl...

För de som hellre vill ha en ljus öl med drag under galoscherna så har vi äntligen fått tillbaka en torra trappisten Chimay Triple.

Till våra syrasökande regnbestänkta vänner kan jag meddela att det fortfarande finns småskvättar av förra veckans surölsfest. Det finns både gueuze i form av Tilquin, kriek från Boon och den maltsyrade tropiska inlevelsen Hekate.

Som om inte detta vore nog kommer vi även att koppla samarbetsölen Bronze Age. Det är en collaboration mellan Hof ten Dormaal från belgiska landsbygden och ultrahippa Stillwater från Baltimore i USA. Denna brygd kopplas idag torsdag den 6:e november.

Under torsdagskvällen kommer det även att finnas möjlighet att testa Hof ten Dormaal Cognac Barrel Aged (Blond) 2014 på glas.

Vi ses i baren! Hälsar Jens Skrubbe, Pressklubben via vännerna på ALAMBIC

Adress

Korintvägen 8
Stockholm
12356

Telefon

+4686042818

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Alambic Försäljnings AB postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela