Carotte Garnisonen

15/08/2016

PASTAKURS & ITALIENSK VIN- och OLIVOLJEPROVNING…
…med Carotte, Le Zie & Sandra Mastio, vinnare av Sveriges Mästerkock 2015

28 september
12 oktober
19 oktober
16 november

Tid: 17.00-21.30
På Carotte Garnisonen, Karlavägen 110
Deltagare/tillfälle: 30 st - först till kvarn!

Vi kommer att tillverka pasta från grunden, även fyllda sorter. Vi pratar om ursprung, historia och tillverkning. Vi undersöker skillnader på torkad pasta och vad som utmärker en bra pasta. Hur viktig är råvaran? Och självklart ska vi gå till botten med den så brännande frågan – hur mycket salt ska man ha i sitt pastavatten? (Och vad ska man inte ha i?)

”La pasta non aspetta. Pastan väntar inte, det är det första du kommer att få lära dig hos mig! Pasta ska serveras genast, rykande het, perfekt kokt och varsamt smaksatt”. – Sandra Mastio, Sveriges Mästerkock 2015
Pris: 1 950 kr inkl. moms per person
I priset ingår fördrink, vinprovning med Carottes sommelier, olivoljeprovning med Le Zie och massvis med (egengjord!) pasta och vin till maten.

För anmälan och frågor, ring 0733 83 23 62
eller maila: [email protected]

15/08/2016

Veckans Good Lunch

07/07/2016

Trevlig sommar!

Detta är sista veckan vi har öppet innan vårt sommaruppehåll. Även våra restauranger håller stängt mellan den 12/7-31/7. Efter sommaren är vi tillbaka med många spännande nyheter. Passa på att njuta av den vackra svenska sommaren och välkomna tillbaka till oss den 1/8!

25/05/2016

Vote on this poll.

11/05/2016

Kom förbi vår uteservering och möt den prunkande grönskan.

02/05/2016

Denna veckan serveras bl.a. Chèvrebakad kyckling med hasselnötter, syrad kålrabbi, rosmarinsky & rostad färskpotatis och Portabello ”osso buco”, pinjenötsgremolata med tomatsås & saffransris. Veckans meny hittar ni på http://carotte.se/veckansmenyer/deli/

Glöm inte att ni kan äta er lunch på vår soliga uteservering.

25/04/2016

Vår trevliga uteservering har öppnat, även om våren just nu lyser med sin frånvaro, kommer ni få många trevliga stunder på den i vår.

21/04/2016

Som ni flesta har märkt har gamla Spring bytt skepnad till Carotte Garnisonen. Vi öppnar kl 8 på morgonen med att erbjuda fina och trevliga frukostpaket. Från kl 11 går det att äta lunch där vi alltid har ett protein- samt vegetariskt alternativt, Veckans Good Stuff, Wraps och sallader. Efter stängning kan vi erbjuda en festlokal för upptill 150 personer som har tillstånd till 0300.

Välkommen in till oss på Carotte Garnisonen.

26/01/2016

Festa hos oss! Spring är en festlokal med en mängd möjligheter. Vi ordnar allt från mingelbjudningen till den stora partykvällen. Ni kommer med era idéer. Vi tar fram det som passar bäst till just er fest. Hos oss får ni festa fram till 03.00 på natten. Vi ligger centralt i stan med bra bussförbindelser.
Välkommen till oss på Karlavägen 110!

09/10/2015

Rockfest! Hör kan du ha din fest. Upp till 150 personer och ni kan hålla på till 03.00 på natten!