Gubbhyllan, Skansen

Gubbhyllan, Skansen Matkultur på Skansen. Antika Restauration Gubbhyllan på Skansen drivs sedan 2008 av traktör KC Wa Välkommen! Välkomna!

Här kan du fika eller äta dagtid och kvällar kan du boka Gubbhyllan fö evenemang, middagar, matlagningskurser mm. Anrika Restauration Gubbhyllan ­ligger på Skansen, friluftsmuseet med uppdrag att visa upp hela Sverige på en enda begränsad plats. Samma anda genomsyrar Gubbhyllan – vi vill visa hela landets mat. Vi tar till vara traditioner men förnyar dem med kunskap genom att lyfta traditionella t

illagningsmetoder och tekniker in i vår samtid och kombinerar dem med moderna tankar och kunskap kring hållbar odling, respektfull tillredning med hälsosam medvetenhet och djurhållning. Våra råvaror varierar efter säsong och hämtas från våra svenska geografiska regioner – havet, kustlandet, slätter­na, skogslandet, insjöarna och fjällen. Alla rätter är framtagna med höga krav vad gäller näringsriktighet, smak och hälsa.

Lördagen den 3:e Februari öppnar åter Gubbhyllan upp under helger 🙏🏽 nya inspirerande menyer, bakverk och fika…. Iövrigt...
26/01/2024

Lördagen den 3:e Februari öppnar åter Gubbhyllan upp under helger 🙏🏽 nya inspirerande menyer, bakverk och fika…. Iövrigt så är alltid Gubbhyllan öppet för gruppbokning och middagsbokningar för sällskap 🙏🏽 Vi ses!

Nyårsmiddag på Skansen 2023Plats: Restauration GubbhyllanTid: 18:30-23:00Avsmakningameny för 13:e året med KC Wallberg p...
05/11/2023

Nyårsmiddag på Skansen 2023
Plats: Restauration Gubbhyllan
Tid: 18:30-23:00

Avsmakningameny för 13:e året med
KC Wallberg på Gubbhyllan, Skansen
En nyårsmiddag med KC Wallberg är en unik tradition där KC bjuder hjärtligt på ett nyårskåseri och tillagar en meny med temat ”året som gått”.
KC plockar ut råvarorna och kombinationerna som har stuckit ut och fastnat lite extra från året som gått.

18:00 -18:30
Start/välkomstdrink med urval av smaker och tilltugg.

18:30-18:45
Nyårskåseri och menypresentation med KC Wallberg

18:45-23:00
Avsmakningsmeny serveras

23:00-00:15
Sollidsscenen med livesändning och Sveriges officiella nyårstal och framförande av
”Ringklocka ring”.

Pris:
Meny inkl. tilltugg och fem serveringar : 1799 kr/pp.
Menyerbjudande för barn 1/2 meny: 925 kr
Alla drycker beställes på plats.
Utvald dryckesmeny tex: 599 kr/pp.
Menypriset betalas vid bokning mot faktura
Avbokning fritt före den 23 dec.

Avbokningspolicy
Nyårskvällen är en speciell kväll för oss med stor ambition och planering.

Avbokning under perioden:
24-28 dec 20% av menypriset
29-30dec 75% av menypriset
31 dec 100% av menypriset

Allergier anges vid reservation

Vi erbjuder fri förvaring och gratis engångschampagneglas för er som skålar
in året efter att ni varit på Gubbhyllan

BOKNING/mer info: [email protected] 08-66 44 200

Äntligen!Gubbhyllans Jazzveranda med start 19/7 och s*x onsdagar framöver… live på verandan 17:00-19:00.2 kök öppna med ...
12/07/2023

Äntligen!
Gubbhyllans Jazzveranda med start 19/7 och s*x onsdagar framöver… live på verandan 17:00-19:00.
2 kök öppna med servering från fika, olika varianter av spännande korvar, varmrätter och jazzens (2-rätters).
Två barer för bättre service…
Sedvanlig Skansen entré gäller eller Skansen kort.
Varmt välkomna och som vingar väntat!!!

ALLSÅNGSTISDAGAR på GUBBHYLLAN medThe Surfin’ Saints 🌊🏄‍♂️☀️💃🕺🏼👌🏽😅För femte sommaren spelar The Surfin’ Saints livemusik...
06/07/2023

ALLSÅNGSTISDAGAR på GUBBHYLLAN med
The Surfin’ Saints 🌊🏄‍♂️☀️💃🕺🏼👌🏽😅

För femte sommaren spelar The Surfin’ Saints livemusik på Restaurang Gubbhyllans veranda på Skansen!
Varje tisdag, före och efter allsången bjuder bandet på surf-musik, dansvänlig rock’n’roll och rhythm & blues.

Kom förbi och njut av Gubbhyllans goda mat, ta en fika eller något svalkande att dricka och njut av härlig surfmusik.
Framåt småtimmarna är spontandansen ett faktum och verandan fylls av dansande publik.

The Surfin’ Saints är retro-bandet från Stockholm som spelar klassisk surf-rock, rock'n'roll, rhythm & blues och berömda filmteman från 1950- och 60-talen. Med en genuin stilkänsla i sound och framförande samt ett fenomenalt gung och dansvänlig musik, är bandet ett av de främsta i Sverige inom sin stil.

Set 1:
17:30-19:00
Set 2:
21:15-23:00

Bandmedlemmar:
Jan Sjöberg - Gitarr och Sång
Jonathan Westling - Trummor och Sång
Daniel Forsberg - Bas
Nicklas Dahlin - Saxofon

Han är fantastisk, han är den bästa grekiske kocken som vet hur man lagar svensk mat, fantastisk hjälp för Gubbhyllan ...
20/06/2023

Han är fantastisk, han är den bästa grekiske kocken som vet hur man lagar svensk mat, fantastisk hjälp för Gubbhyllan This man is fantastic, he’s the best Greek chef that knows how to cook Swedish food, fantastic help for Gubbhyllan🙏🏽🙌🏽

Äntligen snart juletider!Boka er julmat, eller delar av den redan nu för att vara säker på leverans. 🌟Det går även att b...
05/11/2022

Äntligen snart juletider!
Boka er julmat, eller delar av den redan nu för att vara säker på leverans. 🌟
Det går även att be om skräddasydda leveranser & leveranser med service påplats...
I år har vi bla. utökat efterrättsbordet vilket också är lysande att ge bort som gåva...

Julmaten är en del av är Gubbhyllan finns med :-)
https://julmaten.nu/

Vi gillar hösten! Ni vet väl om att det går att hyra vår salong för privata sällskap, dop och kalas. Kvällstid också… år...
03/10/2022

Vi gillar hösten! Ni vet väl om att det går att hyra vår salong för privata sällskap, dop och kalas. Kvällstid också… året om🫶🏽 [email protected]

Ä N T L I G E N!GÅSAMIDDAG 10+11 novno.11Återigen och för 11:e gången är det dags för KC Wallbergs ’traditionella’ Gåsam...
16/09/2022

Ä N T L I G E N!
GÅSAMIDDAG 10+11 nov
no.11

Återigen och för 11:e gången är det dags för KC Wallbergs ’traditionella’ Gåsamiddag,
en middag som mixar tradition med kreativa och innovativa inslag.
Vad vi kan lova är en middag utöver det vanliga.

Kvällen inleds med mingel och gåsatilltugg klockan 18.00.
Menypresentation & kåseri klockan 18:30 med KC Wallberg och därefter visar vi er
till bords för en fyra rätters gåsamiddag med efterrätt & kaffegodis

Menypris för gåsatilltugg och avsmakningsmeny gås är 985 kr.
Utvald dryckesmeny, inklusive kaffe och te, kostar 545 kr.
*Begränsat med antal platser*
Plats: Restauration Gubbhyllan, Skansen
Bokning: [email protected]
Tel: 08-6644200

20/06/2022

Andra jazzkvällen ikväll, varmt välkomna!

Varmt välkommen på verandajazz på restaurang Gubbhyllan, Skansen!

Denna kväll spelar tre av Stockholms finaste musiker favoriter ur jazzens standardrepertoar.

Hampus Adami - trombon
Pål Nyberg - gitarr
Jon Henriksson - bas

Från kl 17 kan du säga i huvudentrén att du ska till Gubbhyllan, så slipper du entré!

Under kvällen erbjuds en specialkomponerad jazzmeny och drycker efter önskemål. Läs mer och boka på https://www.skansen.se/sv/verandajazz

18:00 Gubbhyllans musikspellista sätter stämningen
18:00-20:30 bandet framträder
20:30-22:00 Musikspellista
22:00 Gubbhyllan stänger
Varmt välkommen!

Adress

Djurgårdsslätten 49/51
Stockholm
11521

Telefon

+4686644200

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Gubbhyllan, Skansen postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till Gubbhyllan, Skansen:

Genvägar

Dela

Typ