Restaurang Flickan

Restaurang Flickan Samtida omakse. Helt befriad från konservatism & röda trådar låter vi oss inspireras av alla världens råvaror & smaker.

Överhedonistisk 🇯🇵 🇪🇸-temaki taco . En blandning av mjukaste och möraste Wagyu A5-biff från Akune och potent, 150 dagar ...
07/12/2022

Överhedonistisk 🇯🇵 🇪🇸-temaki taco .
En blandning av mjukaste och möraste Wagyu A5-biff från Akune och potent, 150 dagar hängmörad Rubia Gallega-biff från Galicien. Landar i ett nori-blad med vinägerstänkt Akitakomachi-ris, krispig panko och bakad, umamiladdad äggula ”Jerez”. ❤️

NIGIRI . En slice otoro hängmörad fyra veckor. Landar fint på Akitakomachi-ris vevat med japansk, röd vinäger och en whi...
01/06/2022

NIGIRI .
En slice otoro hängmörad fyra veckor. Landar fint på Akitakomachi-ris vevat med japansk, röd vinäger och en whiff av Guillermos Palo Cortado-vinäger. Toppas med ett penseldrag rejält umamiladdad Hon Tamari och inlagda, kryddiga, baskiska piparras. 🇯🇵🇪🇸❤️🎯

Tsukemonos på 🇯🇵 och 🇸🇪.Frisk och krispig majrova, umamiladdad, havtoppad knöltång och kryddig, aromatisk ingefära.
25/05/2022

Tsukemonos på 🇯🇵 och 🇸🇪.
Frisk och krispig majrova, umamiladdad, havtoppad knöltång och kryddig, aromatisk ingefära.

Nigiri på Akitakomachi-ris med två veckor hängmörad hiramasa, rökt salt, limequat och torkad gurka. 🇯🇵 🇪🇸 ❤️🐟 🍋 🥒 💨 Idag...
20/05/2022

Nigiri på Akitakomachi-ris med två veckor hängmörad hiramasa, rökt salt, limequat och torkad gurka. 🇯🇵 🇪🇸 ❤️🐟 🍋 🥒 💨
Idag klockan 12.00 så släpper vi bokningen för de två första veckorna i juni på www.restaurangflickan.se. Sedan har vi semester till början av augusti. ⛱🏖🏝☀️🌞🍹🍾❤️

SENT AVBOK!Imorgon torsdag finns det plötsligt plats. Boka på www.restaurangflickan.seVarmt välkommen! ❤️
18/05/2022

SENT AVBOK!
Imorgon torsdag finns det plötsligt plats. Boka på www.restaurangflickan.se
Varmt välkommen! ❤️

Havskräftor som nigiri på Akitakomachi-ris. Toppade med hastigt eldad panceta Iberico de Bellota och en dressing på havs...
16/05/2022

Havskräftor som nigiri på Akitakomachi-ris. Toppade med hastigt eldad panceta Iberico de Bellota och en dressing på havskräftsmöret, tre-årig soja och nötig palo cortado. 🔥🔥🔥
Bokningarna till i juni släpps den 20:e maj (alltså nu på fredag) klockan 12.00 på www.restaurangflickan.se.
Varmt välkommen! ❤️

Sashimi x 2 1.  Hiramasa 🇩🇰 hängmörad två veckor med sesam och gräslök. 2. Kama-toro 🇪🇸 hängmörad i tre veckor med oscie...
08/05/2022

Sashimi x 2
1. Hiramasa 🇩🇰 hängmörad två veckor med sesam och gräslök.
2. Kama-toro 🇪🇸 hängmörad i tre veckor med oscietrakaviar och färsk wasabi. 🔥❤️

11/04/2022

Hela Kvarteret Leijontornet har öppet precis som vanligt hela påskhelgen. Varmt välkommen!
🐣🧹

Det är ju den ständiga frågan om uppföljaren är bättre än del 1. Det finns ju flera exempel på suveräna uppföljare som s...
04/10/2018

Det är ju den ständiga frågan om uppföljaren är bättre än del 1. Det finns ju flera exempel på suveräna uppföljare som sopade mattan med sin föregångare. Till exempel Gudfadern 2, Aliens 2, Rocky II, Terminator 2 och Rymdimperiet Slår Tillbaka. Idag har Flickan premiär på sina åtta platser för uppföljaren till Counter Dining Part 1 och målet är naturligtvis att den ska knäcka den första delen i Flickan-serien. Det är viktigt att ha ett coolt namn på uppföljaren så menyn går under arbetsnamnet The Rise And Fall Of The Infinite Truffle Master (Även fast den bara får heta Counter Dining för det går in på menyn) och kommer i 10 serveringar. Den är som vanligt inte stöpt i en påtvingad form utan del 2 är en bergochdalbaneliknande sjusärdeles mix av nynordisk råvarurespekt, italienskt hantverk, spansk asador-romantik, steroid fransk haute cuisine-matlagning och en pinch matglad izakaya. Just det, vi sänkte priset några hundringar på del 2 också så nu kostar Flickan Counter Dining endast 795:-. Flickan har åtta platser vid sin köksdisk och hon håller öppet onsdag till lördag. Varmt välkommen på Flickan Counter Dining Del 2.

Guess who's back, guess who's back?Guess who's back, guess who's back?Guess who's back, guess who's back?Guess who's bac...
12/09/2018

Guess who's back, guess who's back?
Guess who's back, guess who's back?
Guess who's back, guess who's back?
Guess who's back?

Flickan Counter Dining.
05/09/2018

Flickan Counter Dining.

Den 4:e oktober landar den nya menyn .
04/09/2018

Den 4:e oktober landar den nya menyn .

Adress

Yxsmedsgränd 12
Stockholm
11127

Öppettider

Torsdag 17:00 - 23:30
Fredag 17:00 - 23:30
Lördag 17:00 - 23:30

Telefon

+46850640080

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Restaurang Flickan postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Dela