18/11/2025
Efter nästan 40 år är det dags för oss att säga tack och farväl.
Restaurang Sh**un, som sedan 1985 har varit Stockholms äldsta japanska restaurang, kommer att stänga sina dörrar.
Det är ett beslut som växt fram under lång tid, och det är förstås med både vemod och värme vi nu blickar tillbaka på fyra decennier av möten, måltider och minnen.
Vi vill rikta vårt varmaste tack till alla våra gäster genom åren; till er som bara varit förbi en gång, och till er som kommit tillbaka gång på gång. Ett särskilt tack till er som tagit med generationer till oss, som växt upp med våra rätter, firat livets stora händelser hos oss och gjort oss till en del av era traditioner.
Tack för allt skratt, alla samtal och all kärlek vi fått dela med er.
Vi kommer att bära med oss alla dessa minnen med stolthet och tacksamhet.
Arigatou gozaimash*ta, tack så mycket.
/Teamet på Sh**un
