18/08/2026
Efter 6 år som foodtruck på Köpenhamnsgatan i Kista är det dags att gå vidare. Det är svårt att förstå att det redan gått 6 år sedan vi 2020 öppnade en liten matvagn på en parkeringsplats, utan restaurangerfarenhet och utan att veta vad som väntade oss. Vi minns fortfarande första kvällen. Vi öppnade luckan och över 100 personer stod plötsligt framför oss. Vi var nervösa, tempot var enormt och vi hade aldrig serverat så många på en gång. Men där började Moe's resa.
Sedan dess har den lilla vagnen sålt tiotusentals burgare. Ni har stått i kö i 30 minuter, 45 minuter och ibland över en timme och ändå kommit tillbaka. Vi har stått där i iskalla vintrar och stekheta sommardagar. Men en sak har aldrig fått svaja: kvaliteten. Varje burgare skulle vara den bästa vi kunde göra. Vi har stängt när vi tvivlat på kvaliteten och aldrig låtit priset styra när vi valt våra råvaror. Det ska vara det bästa. Alltid.
Under åren hamnade vi på Sveriges Top 10 och fick i fem år i rad 5/5 stjärnor av Burgerdudes. Men våra största framgångar har aldrig varit listor eller stjärnor. Det har varit ni. Alla köer, alla återkommande gäster, alla vänner ni tagit med och alla gånger ni frågat samma sak: "När ska ni öppna restaurang?"
Vi har hört er. Och nu kan vi äntligen säga det.
Moe's Burger blir restaurang. ❤️🍔
Vagnen gör sina sista veckor. Det känns sorgligt, för det är där allt började. Där vi kämpade, lärde oss, skrattade och byggde Moe's från grunden. Men vissa kapitel måste ta slt för att nya ska kunna börja.
Nu väntar en helt ny Moe's, större, mysigare och helt maxad, med ny meny och nya överraskningar. Men samma passion. Samma krav. Samma kvalitet.
Och vi lämnar inte Kista. Vi ses i Kista Äng.
Till alla er som varit med på resan: tack. Ni gjorde det här möjligt.
Nu börjar nästa kapitel. ❤️
Mer info kommer, preliminär öppningsdatum okt/nov
