Gullegårdens Glutenfria Bageri

Gullegårdens Glutenfria Bageri Huvudkonto för Gullegårdens Franchise.

Händerna som formar varje degbit är samma händer som bryr sig om varenda steg i processen.Det finns ingen maskin som kan...
01/10/2026

Händerna som formar varje degbit är samma händer som bryr sig om varenda steg i processen.

Det finns ingen maskin som kan ersätta den känslan, att veta exakt när degen är redo, hur den ska formas och hur mycket den tål innan den plötsligt jäser över .

Det är precis den här sortens hantverk.🥰

Innan degen formas och får möta värmen i ugnen ser den ut ungefär så här. Levande, lite ojämn och på väg att bli något r...
29/09/2026

Innan degen formas och får möta värmen i ugnen ser den ut ungefär så här. Levande, lite ojämn och på väg att bli något riktigt gott.

Det är lätt att glömma hur mycket som händer innan ett bröd är färdigt. Jäsning, vila, mer jäsning, och framför allt tid och tålamod.

Vi skyndar inte på det som behöver få ta tid.

För oss är det precis här hantverket börjar. 🩷

Häromdagen packade vi med oss bröd och begav oss till ICA Maxi Haninge för att bjuda på smakprov 🩷Och det värmer verklig...
25/09/2026

Häromdagen packade vi med oss bröd och begav oss till ICA Maxi Haninge för att bjuda på smakprov 🩷

Och det värmer verkligen våra hjärtan att se reaktionen när någon smakar och lite förvånat säger: ”Men det här smakar ju som vanligt bröd!”

För oss är det precis så glutenfritt ska vara. Riktigt gott bröd med omsorg och massor av smak.

Nu hoppas vi att Gullegårdens snart hittar in på hyllorna hos fler ICA-butiker, så att riktigt gott hantverksbakat glutenfritt bröd kan finnas lite närmare, för fler. 🩷

Små gropar fyllda med olivolja och en deg som fått ta precis den tid den behöver.Vår pinsa är ett av de recept vi är all...
23/09/2026

Små gropar fyllda med olivolja och en deg som fått ta precis den tid den behöver.

Vår pinsa är ett av de recept vi är allra mest stolta över. Luftig på insidan, knaprig i kanterna och med den där smaken som bara kommer när degen får vila länge och utvecklas i sin egen takt. 🩷

Inga genvägar. Bara bra råvaror, tid och ett hantverk vi tror på.

Ibland är det faktiskt inte svårare än så.

Det är ofta i de små detaljerna som skillnaden sitter.Samma vikt, samma storlek och samma omsorg, varje gång. För oss är...
22/09/2026

Det är ofta i de små detaljerna som skillnaden sitter.
Samma vikt, samma storlek och samma omsorg, varje gång.
För oss är det viktigt att du ska känna igen det du tycker om, oavsett vilket av våra bagerier du besöker.
Samma recept, samma kvalitet och samma känsla.

Det är den sortens noggrannhet som gör att du alltid ska kunna känna dig trygg med vad du får när du väljer Gullegårdens. 🥰

Varje påse bär vårt namn. Det är inte bara en logga, det är ett löfte.På fredagar packar vi beställningar till Morgonexp...
19/09/2026

Varje påse bär vårt namn. Det är inte bara en logga, det är ett löfte.

På fredagar packar vi beställningar till Morgonexpressen. Brödet bakas på fredag, transporteras sen ut under natten till hela mellansverige, för att till slt landa hos er på lördag morgon för en mysig frukost.

Värm brödet enligt instruktion för att återskapa den nybakade känslan.

Vi packar faktiskt varje påse som om den vore till oss själva 🥰

Våra bagerier är fulla av variation.Limpor och frallor av olika sorter, allt sida vid sida, redo att bli en del av någon...
17/09/2026

Våra bagerier är fulla av variation.

Limpor och frallor av olika sorter, allt sida vid sida, redo att bli en del av någons frukost, lunch eller middag. Det är den mångfalden vi är stolta över, att det alltid finns något för alla, oavsett vilka preferenser man har.

Kom förbi Gärdet eller Kungsholmen och se vad som väntar i disken idag 🩷

Små korvbröd, rad efter rad, redo att fyllas med precis det du är sugen på 🩷Det är lätt att glömma hur mycket hantverk s...
15/09/2026

Små korvbröd, rad efter rad, redo att fyllas med precis det du är sugen på 🩷

Det är lätt att glömma hur mycket hantverk som ryms i något så litet. Varje korvbröd formas för hand, ett i taget, med samma omsorg och noggrannhet som allt annat vi bakar.

Och du vet väl att våra korvbröd även finns på ICA Maxi i Haninge?

Perfekta att ta med till dagens aktivitet, utflykten eller när det helt enkelt behöver gå lite snabbt till lunch.

11/09/2026

Ett spännande projekt som ni bara måste följa! 🩷

Slutresultatet blir en internationell dokumentärfilm om glutenfri mat, där kockar och entreprenörer från olika delar av världen lyfts fram, människor som delar en stark passion för att skapa mat och bröd utan kompromisser med smak och kvalitet, men alltid säkert för personer med celiaki.

Vi är otroligt stolta och glada över att Gullegårdens har blivit utvalt att medverka i dokumentären och få dela vår historia, vårt hantverk och vår passion för riktigt gott glutenfritt bröd.

Här kommer en liten försmak på vad som väntar… 🎬✨🩷
film

Alla har sitt favoritbröd. Det där som man alltid tar en extra bit av, eller ber om påfyllning på.Det här är ett av våra...
10/09/2026

Alla har sitt favoritbröd. Det där som man alltid tar en extra bit av, eller ber om påfyllning på.

Det här är ett av våra. Det franska lantbrödet med en knaprig skorpa, mjölbestruket snitt och en insida som är precis så luftig som den ska vara efter timmar av tålamod.

Kanske känner du redan igen den fast nu med nytt snitt? Kanske är det första gången du ser den här hos oss, och då kan vi lova att den smakar precis lika bra som den ser ut.

Finns hos oss i bageriet varje dag, redo att bli din nya favorit 🩷

Adress

Brantingsgatan 33
Stockholm
11535

Öppettider

Måndag 08:00 - 18:00
Tisdag 08:00 - 18:00
Onsdag 08:00 - 18:00
Torsdag 08:00 - 18:00
Fredag 08:00 - 18:00
Lördag 09:00 - 16:00

Telefon

+46704381122

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Gullegårdens Glutenfria Bageri publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela