affekock

11/08/2026

Det var den här annonsen i HT 17 november 2004 som startade det hela med företaget affekock 👨‍🍳😊

09/08/2026

Fast man fyller år fixar man en grill middag till en gammal kund. Fantastiskt roligt 🤩

18/07/2026

Bakar mera lax 😅

18/07/2026

Köttbullar 😋

17/07/2026

Ugnsbakad lax med romsås skirat smör och färskpotatis 😋

17/07/2026

10/07/2026

Grillade på Bergsjö parken igår kväll jättekul 😊👨‍🍳

23/06/2026

Sköna Affe på besök o kockar..

23/06/2026

https://www.facebook.com/share/p/1BboFqBcxq/?mibextid=wwXIfr

Norrlandsströmming är nu godkänd med Skyddad ursprungsbeteckning (SUB) inom EU.

Vi småskaliga kustfiskare har läge vetat att Norrlandsströmming är en unik produkt från en unik del av världen – och det har vi nu också ett kvitto på från EU, säger kustfiskaren Carl-Åke Wallin med ett stolt leende. Han är ordförande i producentorganisationen Kustfiskarna Bottenhavet och driver Vilda fisken i Rönnskär i Stocka i Nordanstigs kommun.
Produkten ”Norrlandsströmming” utgörs av vildfångade exemplar av fisken strömming (Clupea harengus) från det geografiska området i Bottenhavet och Bottenviken
Den fångas från Gävle i söder till Haparanda i norr med passiva redskap av småskaliga kustfiskare och säljs hel eller filead. Nu vet du som konsument vad du får och kan vara säker på att du stödjer den lokala ekonomin.

Det nya skyddet öppnar också upp för möjligheten att framställa förädlade produkter såsom böckling, surströmming och strömmingsinläggningar med utgångspunkt från den skyddade produkten Norrlandsströmming.