Rotbergets Gourmet Resturant

Ring Vägbeskrivning

Rotbergets Gourmet Resturant Here we cooking, drinking and enjoy as must we can Wild and crazy

Fäboknäcke med smör, rökt älghjärta och en "fläck" pepparrotsvisp... Morgonen är god på haket
19/09/2026

Fäboknäcke med smör, rökt älghjärta och en "fläck" pepparrotsvisp...
Morgonen är god på haket

Njuter av en tryckkokad älgtunga. Pepparrotssås på skyn och stenbärsgelé. Det är ok ikväll på haket
07/09/2026

Njuter av en tryckkokad älgtunga.
Pepparrotssås på skyn och stenbärsgelé.
Det är ok ikväll på haket

Pajskal av kokt fast potatis, blandat med grahamsmjöl, mörkt ströbröd, ägg, salt, peppar och grädde till lagom konsisten...
20/08/2026

Pajskal av kokt fast potatis, blandat med grahamsmjöl, mörkt ströbröd, ägg, salt, peppar och grädde till lagom konsistens.
Förgräddas i ugn. Förfyllt med kikärtor och vitkål, grädda en stund till.
Stekta kantareller, fortsatt stekta med blandfärs, chilli, salt, peppar och sesamolja.
Häll blandning i formen, packa lätt och häll över en äggstanning.
Grädda 30min 175 grader
Lägg på tomater.
Finns tendenser till att detta bränns lägg på ett bakplåtspapper
På bilden finns mozzarella ovanpå.
Mkt gott

Nyplockade hårt stekta karljohansvampar med purjolök, stuvade med grädde salt och peppar Egenskjutet älginnanlår stekt ...
19/08/2026

Nyplockade hårt stekta karljohansvampar med purjolök, stuvade med grädde salt och peppar
Egenskjutet älginnanlår stekt på låg värme i smör. Ångad potatis, smashad och sedan stekt med smör och salt i våffeljärnet.
Nu är det OK på Rotbergets Gourmetrestaurang

Omelett på karljohan svamp och parmesanost Frukosten en vanlig söndag på Rotbergets Gourmetrestaurang
16/08/2026

Omelett på karljohan svamp och parmesanost
Frukosten en vanlig söndag på Rotbergets Gourmetrestaurang

Blandfärs med stjälkselleri, pärllök, vitlök och fylld med blåmögelost.Pasta tagliatelle och inkokt tomat med vitlök, se...
23/07/2026

Blandfärs med stjälkselleri, pärllök, vitlök och fylld med blåmögelost.
Pasta tagliatelle och inkokt tomat med vitlök, selleri och pärllök. Parmesan och grovmalen svartpeppar på toppen

Blandfärs....chilliolja, äppelsalsa, rökt purjolök, spenatblad, cheddarost, Koreansk sås, limemajonäs... Nu är det bra
13/07/2026

Blandfärs....chilliolja, äppelsalsa, rökt purjolök, spenatblad, cheddarost, Koreansk sås, limemajonäs... Nu är det bra

Skirt steak tärnad och stekt, råstekt potatis gräddstuvad, sakta stekt lök som fått en sötma, rödbetor. Rostad chili med...
06/07/2026

Skirt steak tärnad och stekt, råstekt potatis gräddstuvad, sakta stekt lök som fått en sötma, rödbetor. Rostad chili med svag chokladton har fått ge smaken över rätten.
Notera bladet av Spansk Körvel...
Nu är det bra igen denna måndag på Rotbergets Gourmetrestaurang

Spansk Körvel, vill någon har färska frön kontakta mig så får ni.

Njurtapp, marinerad och grillad. Nyplockade kantareller och en nyfångad bäcköring.... Kompott av stekta grönsaker och ba...
05/07/2026

Njurtapp, marinerad och grillad. Nyplockade kantareller och en nyfångad bäcköring....
Kompott av stekta grönsaker och backonlindad lättkokt sparris.
Det är hyggligt på Rotbergets Gourmetrestaurang

Uppskuren fläskytterfile, fylld med pressad färsk ingefära, vitlök och pesto. Rullad, lindad med bacon och ihopknuten me...
30/06/2026

Uppskuren fläskytterfile, fylld med pressad färsk ingefära, vitlök och pesto. Rullad, lindad med bacon och ihopknuten med snöre. Grillad på ytan, sedan äpplerökt, fick vila 10min innan den skars upp
Hyggligt gott.... enkelt en tisdag närsomhelst och en god röd Bordeaux till denna läckerbit

Adress

Rotbergsvägen 21
Robertsfors
91532

Telefon

+46702749495

Webbplats

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Rotbergets Gourmet Resturant publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela