31/08/2026
🎊💫Nu är det klart vilka restauranger som blir de första att få Taste Blekinges kvalitetsmärkning. Vid en högtidlig ceremoni på Residenset i fredags presenterades restaurangerna och fick ta emot medlemsbevis av landshövding Ulrica Messing.
- Allt fler konsumenter vill veta var maten kommer ifrån, vem som har producerat råvarorna och hur de har förädlats. Taste Blekinge är så mycket mer än ett klistermärke på dörren. Ett medlemskap bevisar att det finns blekingska råvaror på menyn vilket vi ska synliggöra och vara stolta över, säger Blekinges landshövding Ulrica Messing.
Alla Blekinges kommuner var representerade vid ceremonin. I fokus stod matkreatörer som garanterar lokala råvaror på menyn: Eriksberg, Byn, Eat with Jonna, Blåregn, Astensmåla och Lantluft Café.
- Med Taste Blekinge skapar vi bättre förutsättningar för producenter och livsmedelsföretag, samtidigt som det stärker landsbygd, beredskap, turism och livsmedelsproducenter. Detta är de s*x första restaurangerna som uppfyller kraven och som visar vägen framåt för Blekinges utveckling som matdestination, säger Ulrica Messing.
Efteråt serverades gästerna snittar med smak av Blekinge. De hade tagits fram av Rose Linderoth Johnston – Blekinges unga mästerkock 2026 tillsammans med klasskamrater och lärare från Vägga gymnasieskola i Karlshamn. Stort tack till er och för er fina insats 😍
På plats deltog även representanter från utvalda restauranger och matproducenter, länets kommuner, Region Blekinge och Visit Blekinge.
Vi finns här för Blekinge 💙
Om Taste Blekinge
Taste Blekinge är en kvalitetsmärkning för restauranger, caféer och andra mataktörer som erbjuder lokala råvaror och produkter. Den ska göra lokal mat och dryck till en självklar reseanledning och attraktiv upplevelse för både nationella och internationella besökare. Initiativet drivs av Länsstyrelsen Blekinge i nära samverkan med Region Blekinge och Blekinges fem kommuner.
