Restaurang Nobel

Restaurang Nobel ​Hos oss på Malmö Konferenscenter är varje möte en stor och viktig händelse!​​​
​Cent

06/11/2017

Vecka 45
Måndag
Rotmos serveras med rimmad bog, fläskkorv och skånsk senap
Alternativ:
Högrevsgryta med rödvin, bacon, champinjoner och lök serveras med ris
Tisdag
Pannbiff, pepparsås, rostade potatis & rotfrukter och haricots verts
Alternativ:
Stekt fiskfilé serveras med tartarsås, ärtor, citron och kokt potatis
Onsdag
Dijon och dragon sauté på oxkött, grönsaker och bönor serveras med ugnsbakad potatis
Alternativ:
Karré från utegris med sky, kryddad rödkål, äppelmos och sockerbrynt potatis
Torsdag
Torskfilé med fänkål, purjolök, vin, tomat och grädde därtill kokt potatis
Alternativ:
Honung & ingefära glaserad kyckling, rostade morötter och apelsinsås
Fredag
Pepparstekt kotlett serveras med bearnaisesås, grönsaker och rostad potatis
Alternativ:
Asiatisk fisk och skaldjursgryta serveras med basmatiris och lime
I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30
Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr Varmt välkomna!

16/10/2017

Vecka 42
Måndag
Gratinerad fiskfilé med räkor och musslor serveras med kokt potatis Alternativ:
Spaghetti bolognese (ox) serveras med riven grana padano och vitlökscremé
Tisdag
Pankopanerad kycklingfilé med söt soyasås, basmatiris och kimchimajonnäs
Alternativ:
Ugnsstekt karré med pepparsky, grönsaker och klyftpotatis
Onsdag
Oxgryta med svamp, rödvin, morötter och persilja serveras med potatispuré
Alternativ:
Stekt torskfilé med bladspenat, citron och kokt potatis
Torsdag
Örtbakat kalkonbröst med örtsås, brysselkål och ugnsbakade rotfrukter
Alternativ:
Kålpudding med lingon, gräddsås och kokt potatis
Fredag
Dansk fläskstek, rödkål, äppelmos, sky och brynt potatis
Alternativ:
Krämig fisk & skaldjursgryta serveras med baguett och brynt citronsmör

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30
Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

09/10/2017

Vecka 41
Måndag
Lasagne Al forno (ox)serveras med tomatsås
Alternativ: Skinkgryta med citron, kronärtskocka, oliver serveras med timjansrostad potatis
Tisdag
Panerad färsk spättfilé, citronsås, dillrostade morötter och färskpotatis
Alternativ: Strimlad biff med kokos, lime, röd curry, grönsaker serveras med basmatiris
Onsdag
Stekt pesrsiljefylld sillflundra med brynt smör, rårörda lingon och potatispuré
Alternativ: Viltkryddad köttfärslimpa, rostade rotfrukter och skogsvampsås
Torsdag
Torskfilé med fänkål, purjolök, vin, tomat och grädde därtill kokt potatis
Alternativ: Fajitakryddad kyckling serveras med ris, nachos och gräddfil
Fredag
Helstekt kotlett serveras med chilibearnaisesås, grönsaker och klyftpotatis
Alternativ: Stekt fiskfilé, remouladsås kokt potatis och citron

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30
Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

02/10/2017

Vecka 40
Måndag
Köttfärslimpa med dragon & dijonsås, haricots verts och brynt potatis
Alternativ: Grönsaksgratinerad fiskfilé på spenatbädd serveras med kokt potatis
Tisdag
Coq au vin på kyckling serveras med potatispuré
Alternativ: Spaghetti Carbonara med äggula och svartpeppar
Onsdag
Het chili på högrev, bönor och potatis serveras med ris och baguettebröd
Alternativ: Stekt rimmat fläsk serveras med löksås och rostade morötter
Torsdag
Stekt färsk sejfilé med äpple & curryremoulad, betor och kokt potatis
Alternativ:Citronbakad rapsgriskotlett med krossad potatis, sky och dragon crème
Fredag
Dansk femöring (pannbiff, lök, stekt ägg), skysås och brynt potatis
Alternativ: Någonting med fisk…

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30
Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

25/09/2017

Dagens rätt vecka 39
​
Måndag 25/9
Vinpocherad färsk sejfilé med skirat smör, gubbröra, ärtor och kokt potatis
Alternativ: Korv Stroganoff serveras med ris och gräddfil
Tisdag 26/9​
Skånsk kalops serveras med rödbetor och kokt potatis
Alternativ: Currybrässerad kycklinglårfilé med mangoyoghurt och basmatiris
​Onsdag 27/9
Köttbullar med gräddsås, lingon, inlagd gurka och kokt potatis
Alternativ: Stekt torskfilé serveras med tartarsås grönsaker och kokt potatis
​Torsdag 28/9
Strimlad biff i oystersås med bambu och purjolök serveras med nudlar
Alternativ: Chipotleglaserad karré serveras med chimichurri och potatisgratäng
Fredag 29/9
Fisk och skaldjursoppa
Dessert till de som väljer soppa: Bärpaj med råkräm
Alternativ: Honungsstekta revben med timjansky, äppelmos och brynt potatis
​
​med reservation för ändring
​I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe
​Sallad för avhämtning 50 kr
​
​​VARMT VÄLKOMNA TILL RESTAURANG NOBEL & MALMÖ KONFERENSCENTER!!​

18/09/2017

Vecka 38
Måndag 18/9
Pannbiff med grönpepparsås, rostad potatis & rotfrukter och hari koverts
Alternativ: Ungersk gulasch serveras med ris, saltgurka och syrad grädde
Tisdag 19/9
Gratinerad fiskfilé med räkor & musslor serveras med potatispuré
Alternativ: Bruna bönor serveras med stekt rimmat fläsk och falukorv
Onsdag 20/9
Rapsgriskotlett, skogsvampssås, gröna bönor och brynt potatis
Alternativ: Spaghetti Bolognese (nöt) serveras med riven grana padano och vitlökscremé
Torsdag 21/9
Ugnsbakad karré med rödvinssås, potatisgratäng och grönsaker
Alternativ: Honung & ingefära glaserad kyckling, rostade morötter och apelsinsås
Fredag 22/9
Schnitzel med skysås, ansjovis och kaprissmör, ärter och brynt potatis
Alternativ: Halstrad färsk kummelfilé med citronsås, rödbetor och kokt potatis

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30
Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

08/09/2017

Vecka 37
Måndag 11/9
Pannbiff med lök, sky, brynt potatis och lingon
Alternativ:
Merguez (ox och lammkorv) serveras med medelhavspotatis och örtkräm
Tisdag 12/9
Pocherad torskfilé med gräslökssås, gröna ärter och kokt potatis
Alternativ:
Fläskgryta med dijon, svamp, rosépeppar och dragon serveras med rostad potatis
Onsdag 13/9
Viltbolognese med svamp serveras med spaghetti och grana padano
Alternativ:
Fylld gratinerad falukorv serveras med potatismos
Torsdag 14/9
Fläsksida med svål serveras med äppelkompott, rostade morötter och skysås
Alternativ:
Pasta penne med rökt lax, musslor, tomat, vitt vin och grädde
Fredag 15/9
Pankopanerad kycklingfilé med söt sojasås, basmatiris och kimchimajonnäs
Alternativ:
Biff Stroganoff serveras med potatispuré

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30

Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

01/09/2017

Vecka 36
Måndag;
Het högrevsgryta med svarta bönor serveras med ris
Alternativ: Pytt i panna serveras med stekt ägg, saltgurka och rödbetor
Tisdag;
Stekt spättafilé, rostade betor, kokt potatis och citronsås
Alternativ: Vegetarisk chili med bönor och linser serveras med ris och gräddfil
Onsdag;
Ugnsstekt Karré med pepparsås, grönsaker och rostad potatis
Alternativ: Yoghurtbakad kycklinglår serveras med basmatiris och raita
Torsdag;
Rotmos serveras med oxbringa, bog, persiljebuljong och skånsk senap
Alternativ: Ring för info samma dag
Fredag;
Lasagne al forno serveras med tomatsås
Alternativ: Ring för info samma dag

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30

Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

18/08/2017

Vecka 34
Måndag 21/8
Kålpudding på sommarkål, lingon, gräddsås och brynt potatis

Tisdag 22/8
Stekt fiskfilé med gräslökshollandaise, kokt potatis och rostad tomat

Onsdag 23/8
Västerbottenfylldfylld pannbiff med skogssvampsås och rostad potatis

Torsdag 24/8
Stekt sillfilé, gubbröra, skirat smör, citron och nypotatis

Fredag 25/8
Långbakad fläsksida med BBQ-sås, klyftpotatis och coleslaw

Alternativ samtliga dagar:
Rostbiff med potatissallad, bakad tomat och dragonkräm

I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30

Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

10/08/2017

Måndagen den 21 augusti öppnar vi igen. Håll ögonen öppna för menyn som kommer i slutet av nästa vecka :)

Semesterstängt v 27- v 33Vi tackar alla våra gäster för det gågna halvåret, välkomna åter 21 augusti :)
30/06/2017

Semesterstängt v 27- v 33
Vi tackar alla våra gäster för det gågna halvåret,
välkomna åter 21 augusti :)

26/06/2017

Vecka 26
Måndag 26/6
Kålpudding på sommarkål serveras med lingon, gräddsås och brynt potatis
Alternativ:
Caesarsallad serveras med ljummen kyckling
Tisdag 27/6
Stekt fiskfilé med gräslökshollandaise, kokt potatis och rostad tomat
Alternativ:
Caesarsallad serveras med ljummen kyckling
Onsdag 28/6
Rimmat fläsk med löksås, morötter och kokt potatis
Alternativ:
Caesarsallad serveras med ljummen kyckling
Torsdag 29/6
Fisk och skaldjursgryta serveras med ris samt fänkålscrudité
Alternativ:
Caesarsallad serveras med ljummen kyckling
Fredag 30/6
Biff a la Lindström med rödvinssås, kryddsmör och brynt potatis
Alternativ:
Caesarsallad serveras med ljummen kyckling
I alla rätter ingår bröd, smör, sallad, måltidsdryck & kaffe

Lunch serveras kl. 11.30 – 13.30

Pris: 89 kr
Rabattkort: 11 luncher 890 kr
Varmt välkomna!

Adress

Malmö
21444

Öppettider

Måndag 11:30 - 13:30
Tisdag 11:30 - 13:30
Onsdag 11:30 - 13:30
Torsdag 11:30 - 13:30
Fredag 11:30 - 13:30

Telefon

+4640974211

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Restaurang Nobel postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ