Meyhane Malmö

30/05/2026

💐 Ge mamma det finaste som finns – tid tillsammans. Välkommen att fira Mors dag hos Meyhane. ❤️

28/05/2026

23/05/2026

Lunch hos Meyhane 🌿
Vällagat, fräscht och alltid med kärlek.

12/04/2026

Midye dolma – en smak av Turkiets gator 🇹🇷
Fyllda musslor med kryddigt ris. Pressa lite citron över och njut 💛
En liten tugga – en stor upplevelse.

Välkommen in till oss ✨

malmöfood

30/03/2026

Şakşuka
Stekta auberginer med vitlök, paprika och tomat – varsamt tillagade för att framhäva råvarornas naturliga smaker.
En tidlös klassiker bland våra kalla meze, där enkelhet möter elegans.

22/03/2026

Levrek balığı – en smak du inte vill missa 🐟🔥
Perfekt smörstekt havsabborre med gyllene, krispig potatis, frisk citron och vår lena, smakrika tartarsås. En rätt som kombinerar enkelhet med lyx – precis som det ska vara på Meyhane.
Låt varje tugga ta dig till Medelhavets varma kvällar ✨
Boka ditt bord och upplev en av våra mest älskade rätter redan idag.

04/03/2026

ÇİPURA
Helgrillad guldsparid på medelhavsvis med örter, smör, ugnsstekt potatis & tartarsås.

En klassiker runt hela Medelhavet 🌊 I Turkiet är çipura (guldsparid/dorade) en självklar favorit på grillen. Fisken har ätits i området sedan antiken och var redan under Romarriket en uppskattad delikatess. Den är känd för sitt fasta, saftiga kött och sin milda, eleganta smak.

En rätt som för tankarna till sol, hav och långa middagar i gott sällskap ☀️

23/02/2026

Hos Meyhane handlar det om värme. Om generösa smaker. Om det där lilla extra som gör att du stannar kvar en stund längre än du tänkt. Vår meny är inspirerad av det turkiska och medelhavets rika kök – kolgrillat kött, färska meze, mustiga grytor, nybakat bröd och noggrant utvalda viner som lyfter varje rätt. Allt tillagat med omsorg, passion och respekt för traditionen.

Det är platsen för den intima dejten. För vännerna som vill fira livet. För företagsmiddagen som ska kännas personlig. För dig som vill uppleva något genuint – utan att lämna Malmö.

När du kliver in hos oss ska du känna dig sedd. Välkommen. Hemma.

Boka ditt bord och låt oss ta hand om resten.

Adress: Regementsgatan 64, 217 51 Malmö
Telefon: 040-15 05 27
Meny: meyhane.se

16/02/2026

Çoban Salatası (med vitost)

En klassisk turkisk herdesallad i sin mest generösa form – saftiga tomater, krispig gurka och lök toppad med fyllig vitost och svarta oliver. Ringlad med olivolja och frisk citron, avslutad med färska örter för perfekt balans mellan syra, sälta och fräschör. En enkel rätt – men med råvaror som talar högt.

Historia:
Çoban Salatası betyder bokstavligen “herdens sallad” och har sitt ursprung i Anatoliens landsbygd. Den skapades som en snabb, näringsrik måltid av det som fanns till hands – tomater, gurka, lök och olivolja. Med tiden blev den en självklar del av meze-kulturen och serveras idag över hela Turkiet, från enkla lokaler till eleganta meyhanes.

Tips till dig:
Blanda försiktigt så att osten möter citronen och olivoljan. Ät den som start på kvällen – gärna med ett glas välkyld raki eller ett torrt vitt vin som lyfter syran i tomaten.

Vi ses på Meyhane!
www.meyhane.se

09/02/2026

Fırın Sütlaç (Turkisk ugnsbakad rispudding)

En klassisk turkisk dessert där len, långkokt mjölkris möter ugnens värme och får en lätt karamelliserad yta. Serveras traditionellt ljummen, här varsamt toppad med finhackade pistagenötter som tillför både textur och djup.

Fırın Sütlaç är enkel i sitt uttryck men rik i smak – mild sötma, krämig konsistens och den där distinkta tonen av rostad mjölk som bara ugnen kan ge.

Historia:
Sütlaç är en av Turkiets äldsta desserter, med rötter som sträcker sig tillbaka till det osmanska köket. Ursprungligen serverad i palats och hem vid högtider, utvecklades den ugnsbakade varianten för att ge rätten mer karaktär och hållbarhet. Namnet kommer från persiskan: süt (mjölk) och aş (mat), vilket i sig speglar dess jordnära ursprung.

Tips till dig:
Njut den långsamt. Den är som bäst när den fortfarande är lite varm, så att kontrasten mellan den krämiga kärnan och den karamelliserade ytan verkligen kommer fram. Passar perfekt efter en meze-middag – eller tillsammans med turkiskt kaffe för en balanserad avslutning.

Vi ses på Meyhane!