DOC Piazza

DOC Piazza pizza | cucina | enoteca ...artisan pizza, home made pasta & passion for wine... -- “The mouth Så kan man sammanfatta vad vi serverar här på Doc Piazza.

Welcome to DOC Piazza, we bake the finest pizzas in our special oven, serve you carefully selected wines, antipasti, pasta & classic Italian coffee.
---
Free wifi Internet - ask for password!
---
Pizza, kök & vinbar. Italienska ostar och charkuterier med tillbehör. Äkta italiensk gourmetpizza, bakade av en mästare och gräddade i Malmös vassaste gas & vedugn. Pasta tillagad med kärlek & på luncher

na serverar vi även en "veckans gryta" som baseras på säsongens råvaror. Lägg till noga utvalda viner, av vilka flertalet serveras glasvis, italiensk fatöl samt några spännande flaskölsorter från resten av världen. Och så en välgjord espresso (eller cappuccino för den som hellre vill det) att avsluta med. Hos oss är du välkommen att bara dricka en god kaffe eller ett glas gott vin med eller utan tilltugg - eller dela en pizza med vännerna till vinet. Eller avnjut en trerätters med spännande viner till - Doc Piazza passar de flesta smaker och tillfällen. Vi älskar vin och serverar endast det som vi gillar själv, likväl som att vi är noga med råvarukvalitén i maten. Mjölet till pizzan är hämtat från Italien. Mozzarellan likaså. Tomatsåsen är gjord på italienska tomater. Det är så vi gillar det, och det är så vi vill visa hur en äkta pizza ska smaka. Doc Piazza hittar ni vid torget Dockplatsen på Dockan i Västra hamnen, det nya Malmös kanske mest intressanta område. En gång i tiden platsen för skeppsvarv och Kockums-kranen, idag en centralt belägen (3 minuters promenad från Citytunneln/centralstationen) stadsdel med egen marina, ett havsnära bostadsområde kombinerat med ett aktivt företagsliv i attraktiva kontorsfastigheter.

03/09/2026

Torsdag 3 september 2026:
Dagens:
- Pasta al´Amatriciana
(m bacon, tomatsås, parmesan)
- Linguine Salmone e Spinaci al Limone
(smal bandpasta m lax, spenat & citrongräddsås)

Veckans sallad:
- Insalata di Tonno con Indivia e Patate
(tonfisksallad m endiver, nypotatis, kokt ägg, grillad paprika)

Pizza:
- Cacciatore
(salami, lök)
- Margherita
(m basilika & hyvlad parmesan)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

02/09/2026

Onsdag 2 september 2026:
Dagens:
- Maccheroni con Carne Arrosto e Pomodori secchi
(pasta m rostbiff & soltorkade tomater)
- Tagliolini al´Arrabbiata
(smal bandpasta m chili, vitlök, bakad körsbärstomat, basilika, parmesan)

Veckans sallad:
- Insalata di Tonno con Indivia e Patate
(tonfisksallad m endiver, nypotatis, kokt ägg, grillad paprika)

Pizza:
- Mortadella Bianca
(pistagemortadella, pesto)
- Mare e Monti
(champignoner, räkor)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

01/09/2026

Tisdag 1 september 2026:

Dagens:
- Spaghetti con Salsiccia picccante e Friarielli
(m chilisalsiccia & vildbroccoli)
- Pasta con Zucchini e Pesto
(m bakad zucchini, pesto & fetaost)

Veckans sallad:
- Insalata di Tonno con Indivia e Patate
(tonfisksallad m endiver, nypotatis, kokt ägg, grillad paprika)

Pizza:
- Vesuvio
(kokt skinka)
- Palermitana
(sardeller, kapris, vitlök, tomater, oregano)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)
Benvenuti / hjärtligt välkomna

31/08/2026

Måndag 31 augusti 2026:
Dagens:
- Lasagne al Forno
(på kalvfärs, mozzarella, parmesan)
- Casarecce alle Verdure e Pomodoro
(pasta m grönsaker i tomatsås)

Veckans sallad:
- Insalata di Tonno con Indivia e Patate
(tonfisksallad m endiver, nypotatis, kokt ägg, grillad paprika)

Pizza:
- Mortadella e Olive
(pistagemortadella, oliver)
- Funghi Tartufato
(champignoner, tryffelolja)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

28/08/2026

Fredag 28 augusti 2026:
Dagens:
- Casarecce al´Amatriciana Sbagliata
(pasta m bacon, rostad broccoli, tomat, parmesan)
- Spaghetti con Acciughe e Friarielli
(m sardeller, chili, vitlök, friarielli /vildbroccoli/)

Veckans sallad:
- Insalata Ceasar
(Ceasarsallad m kyckling, bacon, krutonger, romansallat, parmesandressing)

Pizza:
- Pestio e Prosciutto
(skinka, pesto)
- L´Arrabbiata
(chili, vitlök, tomater, rucola, parmesan)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

27/08/2026

Torsdag 27 augusti 2026:
Dagens:
- Maccheroni con Carne e Pomodori secchi
(pasta m grillad karré & soltorkade tomater)
- Spaghetti con Funghi e Pesto cremoso
(m champignoner & pestogräddsås)

Veckans sallad:
- Insalata Ceasar
(Ceasarsallad m kyckling, bacon, krutonger, romansallat, parmesandressing)

Pizza:
- Misto di Salume
(pistagemortadella, salami)
- Tonno piccante
(tonfisk, paprika, chili, vitlök)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

26/08/2026

Onsdag 26 augusti 2026:
Dagens:
- Pasta Bolognese
(m köttfärssås & parmesan)
- Linguine con Salmone e Spinaci al Limone
(smal bandpasta m lax, spenat & citrongrädde)

Veckans sallad:
- Insalata Ceasar
(Ceasarsallad m kyckling, bacon, krutonger, romansallat, parmesandressing)

Pizza:
- Nduja e Cipolla
(stark, rökt korv & lök)
- Ai Funghi
(champignoner, vitlök)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)
Benvenuti / hjärtligt välkomna

25/08/2026

Tisdag 25 augusti 2026:
Dagens:
- Penne con Salsiccia piccante e Peperonata
(pasta m chilisalsiccia & grillad paprika)
- Gnocchi Pomodoro e Mozzarella
(potatisgnocchi m tomat, mozzarella & basilika)

Veckans sallad:
- Insalata Ceasar
(Ceasarsallad m kyckling, bacon, krutonger, romansallat, parmesandressing)

Pizza:
- Mortadella con Olive
(pistagemortadella, oliver)
- Palermitana
(sardeller, kapris, vitlök, tomater, oregano)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

24/08/2026

Måndag 24 augusti 2026:
Dagens:
- Lasagne al Forno
(på kalvfärs, mozzarella, parmesan)
- Spaghetti alla Pescatore
(m tonfisk, bakad rödlök, kapris, oliver, tomat)

Veckans sallad:
- Insalata Ceasar
(Ceasarsallad m kyckling, bacon, krutonger, romansallat, parmesandressing)

Pizza:
- Diavola
(skinka, chili, vitlök)
- Tricolori
(spenat, fetaost, tomater)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

21/08/2026

Fredag 21 augusti 2026:

Dagens:
- Spaghetti Bolognese
(m köttfärsås & parmesan)
- Pasta alla Ortolana con Feta
(m grönsaker, fetaost, oliver)

Veckans sallad:
- Carne Arrosto con Insalata di Patate
(rostbiff, potatissallad, picklad rödlök, cornichons)

Pizza:
- Misto di Salume
(pistagemortadella, salami)
- Funghi e Spinaci
(spenat, champignoner, vitlök)
- Vegetale
(rostade grönsaker, vitlök)

MÅNADENS PIZZA:
- Scamorza e Pancetta
(m rökt provolaost, pancetta & champignoner)

Benvenuti / hjärtligt välkomna

Adress

Dockplatsen 12, Dockan
Malmö
21119

Öppettider

Måndag 11:30 - 14:00
17:00 - 20:15
Tisdag 11:30 - 14:00
17:00 - 20:45
Onsdag 11:30 - 14:00
17:00 - 20:45
Torsdag 11:30 - 14:00
17:00 - 20:45
Fredag 11:30 - 14:00
17:00 - 21:15
Lördag 17:00 - 20:45
Söndag 16:00 - 20:00

Telefon

+46406113222

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när DOC Piazza postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Kontakta Affären

Skicka ett meddelande till DOC Piazza:

Genvägar

Dela