Råda Säteri Trädgårdscafé

Råda Säteri Trädgårdscafé Råda Säteri Trädgårdscafé ligger vackert beläget vid Råda Säteri och Råda sjön.

Helgmys på Råda Säteri Trädgårdscafé! 🌿☕️Vi laddar upp för en riktigt härlig helg i herrgårdsmiljön och håller öppet 08:...
10/10/2026

Helgmys på Råda Säteri Trädgårdscafé! 🌿☕️

Vi laddar upp för en riktigt härlig helg i herrgårdsmiljön och håller öppet 08:00–16:00 både lördag och söndag (och alla andra dagar). Perfekt för allt från en tidig morgonfika till en långlunch efter en skön höstpromenad!

Här är allt gott vi bjuder på i helgen:

Helgens À La Carte:
🍴 Lönneberga kycklingfilé – Med frisk citronaioli och frasig friterad klyftpotatis.
🍴 Färsk laxfilé – Toppad med Grana Padano, serveras med färskpotatis och dillcrème.

Vår stående meny:
• Vegetarisk lasagne
• Grönsakspaj
• Mustig linssoppa
• Jordärtskockssoppa
• Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde

Från fiket & mackserveringen:
🥪 Matiga mackor: Trädgårdsmacka, rågmacka med chèvre eller en lyxig laxbagel.

🍰 Sött till kaffet: Svärmor Nadas morotskaka, bärpaj med vaniljsås, kladdkaka, citronmaräng, biskvier och dammsugare.
🍪 Klassiska kakor: Kanelsnäckor, wienerbröd, hallongrottor, mazariner, kokostoppar, chokladbollar, cookies och rawbar.

Ta med familjen, vännerna eller hunden och slå er ner hos oss. Hoppas att vi ses! 🍂✨

Välkommen till en ny smakrik vecka hos oss!Vi bjuder på en härlig meny full av klassiska favoriter och spännande smaker ...
05/10/2026

Välkommen till en ny smakrik vecka hos oss!

Vi bjuder på en härlig meny full av klassiska favoriter och spännande smaker – från raggmunk och Wallenbergare till lyxiga fiskrätter, torsdagspannkakor och fredagsburgare. Smaklig måltid!

MÅNDAG
🍴 Citron- och svartpepparbakad laxfilé med hollandaisesås, potatismos och friterad grönkål
🍴 Färsk kycklingfilé halstrad på skinnet med en gräddig trattkantarell- och karljohansvampsås, örtrostade rotfrukter, klyftpotatis och rårörda lingon

TISDAG
🍴 Dill- och citronbakad torskfilé med caesarsallad, vitvinssås smaksatt med Grana Padano samt nyslaget potatismos
🍴 Stekt raggmunk med rimmat fläsk och lingonsylt

ONSDAG
🍴 Fänkålsöverbakad torskfilé med pernodsmaksatt skaldjurssås, dillslungad färskpotatis, örtsallad och citron
🍴 Klassiska Wallenbergare på kalvfärs med gräddsås, nyslungad potatismos, lingonsylt och inlagd gurka med färsk dragon från trädgården

TORSDAG
🍴 Smörstekt torskfilé med dansk remouladsås, kokt potatis och picklade grönsaker toppad med trädgårdens örter
🍴 Fisksoppa på husets vis med aioli och vitlökskrutonger samt hemmagjorda pannkakor med sylt
🍴 Schnitzel med vispat Café de Paris-smör, rödvinssås, friterad klyftpotatis och örtsallad

FREDAG
🍴 Vinångad skaldjursbakad torsk med skummad sparris- och parmesansås, potatispuré och saltrostade solrosfrön
🍴 Fredagsburgaren på högrevsfärs med cheddarost, bacon, gochujangmajo, hackad salladslök, aioli, salladsblad, silverlök och friterad pommes frites

Kanelbullens dag och självklart har vi bakat dagen till ära 🤩🤩🤩
04/10/2026

Kanelbullens dag och självklart har vi bakat dagen till ära 🤩🤩🤩

Solen skiner och helgen är äntligen här! ☀️ Det fina vädret är som gjort för en mysig stund i solskenet, och vi har mass...
03/10/2026

Solen skiner och helgen är äntligen här! ☀️ Det fina vädret är som gjort för en mysig stund i solskenet, och vi har massor av sittplatser utomhus redo för er. 🌿

Vi har öppet kl. 08:00–16:00 hela helgen – perfekt för allt från en tidig morgonfika till en långlunch! ☕️

Här är allt gott vi bjuder på:
✨ Helgens À La Carte:
🍴 Lönneberga kycklingfilé – Med frisk citronaioli och frasig friterad klyftpotatis.
🍴 Färsk laxfilé – Toppad med Grana Padano, serveras med färskpotatis och len dillcrème.

🌱 Vår stående meny:
• Vegetarisk lasagne
• Grönsakspaj
• Mustig linssoppa
• Jordärtskockssoppa
• Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde

☕️ Från fiket & mackserveringen:
🥪 Matiga mackor: Trädgårdsmacka, rågmacka med chèvre eller en lyxig laxbagel.
🍰 Sött till kaffet: Svärmor Nadas morotskaka, bärpaj med vaniljsås, kladdkaka, citronmaräng, biskvier och dammsugare.
🍪 Klassiska kakor: Kanelsnäckor, wienerbröd, hallongrottor, mazariner, kokostoppar, chokladbollar, cookies och rawbar.

Svep på dig solbrillorna och ta sikte på vår uteservering. Varmt välkomna! 🥂

Handen på hjärtat – visst smakar lunchen lite bättre när man får sitta ute i solen? ☀️Vädret lovar sensommarvärme och up...
27/09/2026

Handen på hjärtat – visst smakar lunchen lite bättre när man får sitta ute i solen? ☀️

Vädret lovar sensommarvärme och upp till 21 grader i veckan, så vi dukar upp i vår ljuvliga trädgård på Råda Säteri.

Veckans stora fråga i köket: Är du Team Raggmunk på tisdag eller Team Fredagsburgare?

Här är hela veckans meny:
MÅNDAG
🍴 Vitvinsångad torsk med fänkål, citronsmörsås smaksatt med gräslök, kokt potatis och syrad fänkål- och dillsallad
🍴 Grillad kycklinglårfilé med mozzarella och soltorkad tomat, smörad salviasky samt rostad rosmarinpotatis med riven Grana Padano
TISDAG
🍴 Vitvinsångad torskfilé med skaldjurshollandaise, citronetteslungad fänkålscrudité och saltrostad färskpotatis
🍴 Nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt
ONSDAG
🍴 Pankostekt torskfilé med dansk remouladsås, picklade grönsaker och potatismos toppat med örtsallad
🍴 Klassisk kalvstek med rostad timjanpotatis, gräddsås, svartvinbärsgelé och picklad dillgurka
TORSDAG
🍴 Havets Wallenbergare med dilltzatziki, potatismos, brynt smör och citron
🍴 Pankostekta medaljonger av ytterfilé med krämig grönpepparsås och rostad klyftpotatis med färska örter
🍴 Torsdagssoppan Ärtsoppa eller husets fisksoppa med hemmagjorda pannkakor, sylt och grädde
FREDAG
🍴 Skaldjursbakad torsk med skummad sparris- och parmesansås, potatispuré och saltrostade solrosfrön
🍴 Fredagsburgaren Högrevsburgare med chipotle, sallad, 2 x cheddar, bacon, BBQ-sauce, lökringar och friterad pommes

Dela inlägget med den du vill ta med på en solig lunch i veckan, så ses vi i trädgårdscaféet!

Varmt välkomna ut till oss på Råda Säteri.

Njut av helgen på Råda Säteri Trädgårdscaféet – och missa inte söndagsfikat i solen! ☀️🍂Finns det något bättre än när he...
25/09/2026

Njut av helgen på Råda Säteri Trädgårdscaféet – och missa inte söndagsfikat i solen! ☀️🍂

Finns det något bättre än när helgen bjuder på både lugn och strålande väder? Söndagen ser ut att bjuda på riktigt varmt och skönt höstväder – perfekt för att packa fika-suget och ta en långpromenad i de vackra herrgårdsomgivningarna runt Rådasjön. Efteråt är ni varmt välkomna in till oss eller varför inte slå er ner på uteserveringen i solen? Vi har laddat upp med en fantastisk À la carte-meny fylld av goda smaker

Helgens À La Carte:
🍴 Lönneberga kycklingfilé med citronaioli & friterad klyftpotatis
🍴 Färsk laxfilé med Grana Padano, färskpotatis & dillcrème

Förutom helgmenyn har vi givetvis montern full av våra hembakade sötsaker, nybryggt kaffe och matiga smörgåsar.

Ta med familjen, vännerna eller hunden efter skogsturen – hos oss finns det plats för alla. 🐾

Varmt välkomna ut till oss på Råda Säteri för att njuta av helgen och fånga solstrålarna! 👋

Smaklig vecka på gång! 🍽️✨Vilket väder veckan börjar med ☀️Glöm inte att vi har gott om platser i solen☀️Veckans meny hä...
21/09/2026

Smaklig vecka på gång! 🍽️✨

Vilket väder veckan börjar med ☀️Glöm inte att vi har gott om platser i solen☀️

Veckans meny här, fylld med fantastiska smaker från både hav och land. Vilken dag blir din favorit? 😍 Välkommen in på en riktigt god lunch!

Måndag
🍴 Fänkåls- och vitvinsångad torsk med citronsmörsås smaksatt med gräslök. Serveras med kokt potatis toppad med syrad fänkåls- och dillsallad
🍴 Parmesangratinerad ytterfilé med tryffelbearnaise och friterad klyftpotatis
Tisdag
🍴 Örtstekt torskfilé med skaldjurshollandaise, citronetteslungad fänkålscrudité samt saltrostad King Edwardpotatis
🍴 Nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt
Onsdag
🍴 Färskostöverbakad torskfilé serveras med smörad vitvinssås samt stompad potatis. Toppas med friterad palsternacka och gräslök
🍴 Hemmagjorda köttbullar av högrevsfärs med potatismos och gräddsås
Torsdag
🍴 Persilje- och parmesanbakad torskfilé med skummad vitvinssås, aioli på rostad vitlök, rostade rotfrukter och örtsallad
🍴 Ärtsoppa eller fransk fisksoppa serveras med hemmagjorda pannkakor grädde, sylt
🍴 Oxfärsbiffar med gräddsås och lingonsylt, inlagdgurka samt potatismos
Fredag
🍴 Citronbakad torskfilé med Sandefjordsmörsås, örtslungad potatis, fänkålscrudité samt dillrostad morot
🍴 Högrevsburgare cheddarost, chipotlemajjo, färsk chili, hackad salladslök, vitlökscrème fraîche, salladsblad & silverlök friterad pommes

Laxfilé med handskalade räkor, kyckling med ört- & parmesancrème, chevremacka eller bärpaj med vaniljsås? Det är det svå...
18/09/2026

Laxfilé med handskalade räkor, kyckling med ört- & parmesancrème, chevremacka eller bärpaj med vaniljsås? Det är det svåraste beslutet du behöver ta den här helgen. 🤤

Vädret bjuder på varierat resultat, vilket betyder att det är helt perfekt läge att checka ut från vardagen och checka in hos oss.

Helgens À La Carte
🍴 Lönneberga kycklingfilé m. citronaioli & friterad klyftpotatis
🍴 Färsk laxfilé m. Grana Padano, färskpotatis & dillcrème

Sugen på något mer klassiskt?
Vi har alltid vår krämiga vegetariska lasagne, grönsakspaj, rykande het jordärtskockssoppa och en mustig linssoppa redo. Och du... missa inte pannkakorna med sylt och vispad grädde.

Dörrarna är öppna till klockan 16. Varmt välkomna in i värmen!

Välkommen till en ny smakrik vecka på Råda Säteri Trädgårdscafé!Skördetiden är i full gång och vår köksträdgård bjuder p...
13/09/2026

Välkommen till en ny smakrik vecka på Råda Säteri Trädgårdscafé!

Skördetiden är i full gång och vår köksträdgård bjuder på fantastiska råvaror just nu. På bilden ser ni våra nyskördade, krispiga vaxbönor som sätter färg på både trädgården och tallrikarna den här säsongen.

Säkra din plats runt bordet och låt oss ta hand om matlagningen i veckan. Vi dukar upp en härlig lunchmeny fylld med klassiska favoriter, nyskapande smaker och fantastiska råvaror. Slå dig ner i vår genuina miljö och njut av en vällagad lunch, tillagad med kärlek från grunden.

Här är veckans meny:
Måndag
🍴 Smörstekt torskfilé med västkuströra, serveras med potatismos
🍴 Citron- och parmesanmarinerad kycklinglårfilé med friterad klyftpotatis och basilikacrème
Tisdag
🍴 Citron- och pepparrotsbakad torskfilé med dillkräm, brynt smör, hackade rostade solrosfrön samt potatispuré
🍴 Nystekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk och lingonsylt
Onsdag
🍴 Örtgratinerad torskfilé med sandefjordsås, syrad gurka och grönkålschips
🍴 Helstekt kotlettrad med barbecuesås, rotfruktsgratäng, cajunrostad majs och färskhackad koriander
Torsdag
🍴 Persilje- och parmesanbakad torskfilé med skummad vitvinssås, aioli på svart vitlök, rostade rotfrukter och örtsallad
🍴 Husets fisksoppa med aioli och krutonger, samt nystekta pannkakor
🍴 Nattbakad karré med rödvinssås, crème på rostad vitlök, potatisgratäng samt örtrostade rotfrukter
Fredag
🍴 Halstrad lax med skaldjurssås, purjolöksslungad potatis, spenat och picklad rödkål
🍴 Fredagsburgaren! Smashburger på högrevsfärs med tryffelcheddar, smält brieost, bacon, rostad vitlök, tryffelmajo, picklad rödlök och pommes

Ta med kollegorna, vännerna eller familjen ut till oss för en riktigt god lunchpaus.

Hoppas att vi ses 🌸🌸

Helgmys på Råda Säteri Trädgårdscafé! 🌿☕️Vi laddar upp för en härlig helg i herrgårdsmiljön! Vädret väntas hålla sig mes...
11/09/2026

Helgmys på Råda Säteri Trädgårdscafé! 🌿☕️

Vi laddar upp för en härlig helg i herrgårdsmiljön! Vädret väntas hålla sig mestadels uppehåll – perfekt för en skön höstpromenad i vackra omgivningar.

Passa på att svänga förbi Tesällskapet som också har öppet för ljuvliga te-upplevelser, och slå dig sedan ner hos oss för att njuta av något gott!

Helgens À La Carte:
🍴 Lönneberga kycklingfilé – Serveras med smakrik ört- & parmesancrème, syrlig citronaioli, frasig friterad klyftpotatis och en krispig trädgårdssallad
🍴 Färsk laxfilé – Toppad med Grana Padano och hackade örter. Serveras med färskpotatis, handskalade räkor, dillcrème och en fräsch trädgårdssallad

Alltid på menyn:
Vegetarisk lasagne
Grönsakspaj
Mustig linssoppa
Jordärtskockssoppa
Hemmagjorda pannkakor med sylt och grädde

Varmt välkomna till oss på Råda Säteri Trädgårdscafé – öppet kl. 08–16 alla dagar i veckan! 🥰

Adress

Råda Säteri Trädgårdscafé, Säteriallén 5
Mölnlycke
43532

Öppettider

Måndag 08:00 - 16:00
Tisdag 08:00 - 16:00
Onsdag 08:00 - 16:00
Torsdag 08:00 - 16:00
Fredag 08:00 - 16:00
Lördag 08:00 - 16:00
Söndag 08:00 - 16:00

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Råda Säteri Trädgårdscafé publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela

Kategori