10/07/2026
Kära vänner efter en låååångt urvalsprocess som började i Februari med hundratals gelatiere från hela världen, flera delmoment och steg står det nu klart att vi kommer att vara en del av Sherbeth festivalen och även delta i Francesco Proccopio Cuto tävlingen! 🎉
Sen vi fick vår officiella inbjudan till festivalen i början på veckan vi har gått på moln ☁️ 💃🏻🕺🏻 . Det känns nästan overkligt och vi är så otroligt glada över att få representera vår gelateria på en av världens mest prestigefyllda festivaler för hantverksgelato. Vi har också fått en del frågor som vi tänkte vi kan passa på och svara 🙂
Vad är Sherbeth? Det är en Festival som samlar några av världens främsta gelatieri för att hylla kvalitet, innovation och det genuina hantverket bakom äkta italiensk gelato. Under festivalen möts gelatomästare från olika länder för att dela med sig av sina smaker, idéer och sin passion.
Vad är nästa steg? Nästa steg är att välja två smaker (en mjölk gelato och en sorbet/vegan gelato) som våra Festival smaker och skapa en helt ny smak som vår tävlingsbidrag (denna måste vi hålla hemligt fram till tävlingen enligt reglerna 😁)
När är festivalen? 13-16 November i Palermo. Har ni planer på semester i november detta kan vara en underbar val 😁
Vi vill också rikta ett stort tack ER! Det är ni som kommer in, smakar, delar med er av era upplevelser och fortsätter att ge oss glädjen och motivationen att utvecklas varje dag. Utan er hade den här resan inte varit möjlig ♥️ vi kommer att göra vår bästa att hålla er uppdaterade under hela processen.
Nu börjar nedräkningen till november – och vi ser fram emot att ta med oss massor av inspiration, kunskap och förhoppningsvis fina minnen hem till er 🤗
