Tryffelsvinet

27/08/2026

LOMBATA Di MANZO -
grillad ryggbiff med haricotverts, och kantarellsmör

18/08/2026

Här lagar vi den mat vi själva tycker mest om. Inspirerade av Italien och deras sätt att samlas runt bordet och äta tillsammans. Enkel mat, riktigt bra råvaror och smaker som får ta plats.

14/08/2026

GNOCCHI AL POMODORO
potatispasta med tomatsås, vitlök och en gnutta chili. Toppas med stracciatella, basilikaolja och pangrattato

14/08/2026

ACCIUGHE
ansjovis i olja med grillat bröd och smör

12/08/2026

Nu på menyn!
BURRATA CAPRESE
burrata med sallad på små tomater och aprikos från Elisas gård på Österlen, basilika, olivolja och lagrad balsamvinäger

06/08/2026

Tryffelsvinet Kivik 🍽️🍷

01/08/2026

Vår käre gamle vän och kollega har typ åkt 60 mil för att besöka oss😃🚗
Då blev det såklart en råbiff för hennes del🙌🏻

19/07/2026

30/06/2026

Som många av er redan vet har Tryffelsvinet funnits på torget i Kivik sedan 2021. Under 2024 öppnade vi även vår systerrestaurang i Ystads stationshus.

På båda restaurangerna möts ni av samma kärlek till italienskinspirerad mat, goda viner och en avslappnad atmosfär. Menyerna är inte identiska, men flera av era favoriter finns på båda , tillsammans med rätter som är unika för varje restaurang.

Vi har öppet onsdag–söndag, både dag och kväll. Boka gärna bord om ni vill sitta inomhus, medan alla platser på våra uteserveringar är drop-in. Välkomna till både Kivik och Ystad! 🇮🇹

www.tryffelsvinetkivik.se

www.tryffelsvinetystad.se

visi

Här lagar vi den mat vi själva tycker mest om. Inspirerade av Italien och deras sätt att samlas runt bordet och äta tillsammans. Enkel mat, riktigt bra råvaror och smaker som får ta plats.