06/10/2024
🥰Kolbulle🥰
Är en slags tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i. Kolbullar är en gammal nordisk maträtt som lagades på enklast möjliga sätt direkt i stekpannan.
Den var vanlig bland skogshuggare, kolare, rallare, flottare och andra kroppsarbetare som levde under primitiva förhållanden, ofta i kojor.
Nu tar Langosvagnen ut denna gamla anrika nordiska maträtten till Sveriges festivaler, marknader och stadsfestivaler❤️.
