Spectrum Vin & Mat

Hem
Sverige
Helsingborg
Spectrum Vin & Mat

Spectrum Helsingborg är en nyetablerad och vinfokuserad kvarterskrog där smak och kvalitet möts. Känn dig som hemma!

Här står vinet i centrum, noggrant utvalt för att lyfta fram säsongens bästa råvaror, alltid till rimliga priser.

04/09/2026

Imorgon är det premiär för Norrlands Guld ✨

Vår nya trerättersrekommendation med inspiration från Norrland och smaker från skog, fjäll och sensommar.

På menyn möts bland annat röding, vilt och hjortron – tre råvaror vi tycker fångar känslan av Norrland på sitt eget sätt.

Premiär imorgon på Spectrum. 🍷

25/08/2026

Ny meny landar på Spectrum och tillsammans med den lanserar vi Norrlands Guld. Redan imorgon kan ni ta del av vår nya meny och från och med 5/9 vår nya trerätterskombination inspirerad av smaker och råvaror från Norrland.

Tre rätter. Stora smaker. En liten resa norrut. 🌄

Mer imorgon.

24/08/2026

Något nytt är på väg… 👀

På onsdag släpper vi vår nya meny på Spectrum – nya rätter, nya smaker och självklart vin som hör till. 🍷

Vi ses på Spectrum Vin & Mat

21/08/2026

På Spectrum äter vi tårta när någon fyller år 🎂

12/08/2026

Idag var det abonnerat hos oss! 🦞🎉 Det bjöds på kräftskiva och vilken härlig kväll det blev. Fullt hus med 80 gäster, oj så trevligt! ✨🥂

05/08/2026

Vem är lillebror respektive storebror? ;)

Spectrum-lager finns snart på tapp hos oss! Hoppas ni är lika taggade som vi🤩🍻

01/08/2026

Glöm inte anmäla er till vår Vinafton med Gassås Wine.

Under kvällen serveras en specialkomponerad meny där varje rätt är noggrant framtagen för att harmoniera med handplockade viner från Frankrike.

Platserna är begränsade.

Bokning görs via e-mail till: [email protected]

Vi ser fram emot att välkomna er till en kväll fylld av gastronomi, vin och gemenskap.

31/07/2026

Det här är gänget som jobbar ikväll plus Freddan som gömde sig bakom kameran.

Välkommen in till oss för något gott att äta och dricka. Kom förbi, säg hej och snacka lite skit med oss🍷

27/07/2026

Semestern är över och vi på Spectrum är tillbaka! 🍷✨
Varmt välkommen in till oss.

20/07/2026

🍷 VINAFTON | Gassås Wine × Spectrum Vin & Mat 🇫🇷

Den 1 september välkomnar vi Gassås Wine till Spectrum Vin & Mat för en exklusiv kväll där fransk gastronomi möter några av Frankrikes mest spännande viner.

Under kvällen serveras en specialkomponerad meny där varje rätt är noggrant framtagen för att harmoniera med handplockade viner från Frankrike.

Meny

🥂 Snacks & Champagne
• Smörstekt brioche med anklevermousse, fikonkompott & flingsalt
• Boveteblini med löjrom, syrad smetana & rödlök

🐟 Förrätt
Ångad röding med smörstekta kantareller, syrligt äpple, basilikapolenta & klassisk hollandaisesås.

🥩 Varmrätt
Örtbakade lammracks med honungsglaserade primörbetor, enbärssky & mandelpotatispuré.

🍐 Dessert
Tarte Tatin på päron med rårörd vaniljkräm & salt kolamandel.

🍾 Till varje servering provas noggrant utvalda viner från Gassås Wines exklusiva sortiment.

Platserna är begränsade.

Bokning görs via e-mail till: [email protected]

Vi ser fram emot att välkomna er till en kväll fylld av gastronomi, vin och gemenskap.

Adress

Kullagatan 47
Helsingborg
25220

Webbplats

http://www.spectrumvinmat.se/

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Spectrum Vin & Mat postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.