Jou San - Asian Tapas

25/02/2017

Kära gäster,

Måndagen 27/2 kommer Jou San att stängas för ett nytt koncept byte. Söndagen 26/2 är vår sista dag vi håller öppet, än är det inte för sent att boka bord😊

Mer information om koncept bytet kommer att läggas ut på vår facebook sida inom kort, stay tuned!

Vi vill ta tillfället i akt och tacka alla våra gäster, det har varit ett sant nöje att ha er hos oss. Vi på Jou San i Helsingborg säger förväl, men välkomnar er till ett nytt och spännande koncept som öppnar i våra lokaler inom en snar framtid.

23/07/2016

Dim sum for days! The moment you realize you are a dimsum basket stacking pro😎👌. No order is too big for us, make sure to pay us a visit. See you at Jou San

23/07/2016

Happy Saturday!

Sväng förbi oss idag för en god bit mat eller varför inte komma och slappa på vår mysiga uteservering och testa på våra gryma cocktails😎🍸🍹☀️. Ingen reservation krävs för uteserveringen.

19/07/2016

Ett stort tack till alla våra gäster och era fina omdömen!👍😃

23/06/2016

Vi kommer att hålla stängt under Midsommarafton 24/6, men öppnar igen som vanligt på lördagen inför Midsommar.

Bokar bord gör ni enklast på: http://bit.ly/1TIlwEw

Eller ring oss på 042-138080

Varmt välkomna!

07/06/2016

Efter förra veckans succé, har vi bestämt oss att fortsätta den vietnamesiska lunch veckan. Här radar vi upp veckans meny:

Tisdag
Phở bò: Långkokt buljongsoppa med oxfilé, risnudlar, söt basilika, persilja, böngroddar med smak av stjärnanis & kanel.

Thịt gà nướng sả: Kycklingfärs omlindad I citrongräs på vietnamesisk vis. Serveras med grönsaker och ris.

Onsdag
Phở ga: Långkokt buljongsoppa med kycklingfilé, risnudlar, söt basilika, persilja, böngroddar med smak av stjärnanis & kanel.

Thịt bò xay rau mồng: Wokad biff med vattenspenat. Serveras med ris.

Torsdag
Canh chua cá hồi: En syrlig och aromatisk buljongsoppa med laxfilé, tomat, ananas, böngroddar. Serveras med ris.

Thịt bò khô càry: Traditionell vietnamesisk biff gryta. Serveras med ris.

Fredag
Bún bò xào: Citrongräsmarinerad oxfilé på en bädd av risnudlar, isbergssallad, gurka, färsk mynta och rostade jordnötter. Serveras med nước mắm.

Thịt heo kho trứng gà: Mors egna vietnamesiska gryta gjord på fläsk kött med kokta ägg. Serveras med ris.

Lördag
Cá hồi chiên: Stekt laxfilé. Servears med ris.

Gỏi gà: En fräsch och smakrik vietnamesisk kyckling sallad gjord på vitkål, morötter, mynta, koriander, toppas med jordnötter och servares med en syrlig kryddig dressing.

06/06/2016

Idag på på Nationaldagen håller vi stängt, imorgon öppnar vi som vanligt igen. Varmt välkomna!

04/06/2016

Only at jousan hbg

Vi avslutar vår vietnamesiska tema vecka med gỏi cuốn som är en väldigt populär rätt i vietnam som man gärna äter i stora glad sällskap. Sommarvårrullar, som vi kallar det i sverige kan inte bli mer passande till det vackra vädret vi har. Rätten består av ett rispapper som man rullar ihopa tillsammans med marinerad fläskkött, räkor, risnudlar, färska aromatiska grönsaker och örter. Detta doppar man sedan i hoisin s*s toppad med krispigt malda jordnötter. Förbered er på en färsk, nyttig och smakfull upplevelse.

Alt 1. Gỏi cuốn: Vietnamesisk vårullar med räkor, fläsk, thai basilika, koriander, sallad, rostade jordnötter. Serveras med hemmagjorda hoisins*s.

Alt 2. Thịt gà nem cuốn sả nướng
Grillad kycklingfärs omlindad I citrongräss på vietnamesisk vis. Serveras med grönsaker och ris.

Varmt välkomna idag på dagens lunch!

04/06/2016

Vi avslutar vår vietnamesiska tema vecka med gỏi cuốn som är en väldigt populär rätt i vietnam som man gärna äter i stora glad sällskap. Sommarvårrullar, som vi kallar det i sverige kan inte bli mer passande till det vackra vädret vi har. Rätten består av ett rispapper som man rullar ihopa tillsammans med marinerad fläskkött, räkor, risnudlar, färska aromatiska grönsaker och örter. Detta doppar man sedan i hoisin s*s toppad med krispigt malda jordnötter. Förbered er på en färsk, nyttig och smakfull upplevelse.

Alt 1. Gỏi cuốn: Vietnamesisk vårullar med räkor, fläsk, thai basilika, koriander, sallad, rostade jordnötter. Serveras med hemmagjorda hoisins*s.

Alt 2. Thịt gà nem cuốn sả nướng
Grillad kycklingfärs omlindad I citrongräss på vietnamesisk vis. Serveras med grönsaker och ris.

Varmt välkomna idag på dagens lunch!

03/06/2016

Väldoftande och grillade rullar fyllda med nötkött som sedan omlindas i vildbetelblad (lá lố) är en favorit i det vietnamesiska köket och avnjuts gärna med med en kall öl eller ett glas vitt vin, perfekt i det fina sommarvädret. Bladen i sig saknar karaktär tills dess att man börjar tillaga dem i värmen. Bladen ger då ifrån sig en ljuv doft som är något kryddig och rökig. Mums!

Alt 1. Bò cuốn lá lốt: Grillade vildbetelbladsdolmar med fransyska marinerad i fem kryddor, serveras med risvermicelli och en bädd av grönsaker, rostade jordnötter och nước mắm.

Alt 2. Thịt heo chiên gói bông cải: Friterad marinerad fläskfärs omlindad i broccoli sauteed med tomats*s. Serveras med ris.

Varmt välkomna idag på dagens lunch!

02/06/2016

Dagens lunch🍜🍲: Bún bò huế, bara hos Jou San - Asian Tapas! Varmt välkomna!

02/06/2016

Bánh xèo är en sydvietnamesisk rätt, där xèo betyder fräsande dvs ljudet som uppstår när man slår på smeten i den värma pannan. Bánh xèo är en vietnamesisk variant av franska crepes. Dessa steks tills man har fått en tunn och krispig yta och fylls sedan med varierande grönsaker, en blandning av fäskkött och räkor. Sist men inte minst tillsätts en generös skvätt av vår traditionella dippings*s nước mắm. Mums!

Alt 1. Bánh xèo: Krispiga vietnamesiska crepes gjorda på rismjöl, tapiokamjöl, gurkmeja och kokosmjölk med en fyllning av räkor, fläsk & mungbönor. Serveras med färska örter, isbergssallad och nước mắm.

Alt 2. Bún bò Huế: Risnudel soppa med buljong gjord på citrongräss, veitnamesisk salami, vattenspenat, basilika & koriander

Varmt välkomna idag på dagens lunch!