21/08/2026
I onsdags välkomnade vi höstens meny & nu presenterar vi rätterna lite närmre 🍽
PELLE JANZON
tunt skivad oxfilé, kalix löjrom, smetana, äggula, pepparrot
KANTARELLTOAST
brioche, smetana, löjrom, rödlök, dill
TONFISKTARTAR
avokado, jalapeño, koriander, krispig lök, chilimajonnäs
TORSKRYGG
rödbetor, kapris, spenat, pepparrot, brynt smör, kulpotatis
RÖDING
kantareller, svartkål, forellrom, beurre blanc, kulpotatis
OXFILÉ
shiitake, savoykål, blomkålspuré, rödvinssås, pommes anna
FRITERAD MUNK
äppelkompott, marconamandlar, vaniljglass
BORDSBOKNING ✉️
Upp till 8 personer online på www.palsjokrog.se
Är ni ett större sällskap mailar ni till [email protected]