Härden Matstudio

Vägbeskrivning Webbplats

Härden Matstudio Härden Matstudio är en hemma-hos restaurang mitt på Österlen. Boka bord på www.hardenmatstudio.se

Härden Matstudio ligger i lilla byn Hannas mitt i hjärtat av Österlen och är ursprungligen en gammal skola från slutet på 1800-talet. Omgivet av de vackra fälten och mellan Hammenhög och Glemmingebro precis bredvid Hannas vackra kyrka från 1100-talet så kan man från och med påsk i år bjudas på gedigen mat i en härlig hemmamiljö. I det stora charmiga köket ,och under sommartid även på den mysiga uteserveringen med stor öppen grill, bjuder vi på middagar med tillhörande dryckespaket. Genom att bjuda max 20 förbokade gäster med bara en sittning per kväll hinner gästerna landa, mötas och njuta i en varm, avslappnade hemmamiljö med en nära personlig service. Det blir en helkväll med en direkt kontakt med kocken ,dvs Torkel, där man tas med på hans gastronomiska resa där inget har lämnats åt slumpen. Menyerna är ständigt föränderliga och det sätts en fast meny med tillhörande dryckespaket till varje kväll. Alltid med ett vegetariskt och alkoholfritt alternativ som följer säsong, utbud och kockens humör med lokala och ekologiska råvaror i mesta möjliga mån. Samarbeten med lokala producenter och att gynna trakten är en självklarhet.

11/10/2026

Delar av nya höstmenyn

Grillad piggvar på ben
Paprika sås baba ganoush
gremolata picklad jalapeno shiso

Grillad hjortrygg Rossini
Bordelaise sås svartkål
Champinjoner fikon
Hemmagjorda pommes

Munk med vaniljglass
salt kolasås och äppelchips

Myset är här och vi älskar att få tända ljusen och höra ert mysiga sorl i vårt kök.
Finns lite plats kvar i höst för er som vill boka en helkväll hos oss🥂✨

Hoppas vi ses!

19/09/2026

Ta med dig de roligaste du känner och boka din helkväll hos oss här på Härden Matstudio.
Vi langar mat och dryck med högt i tak och utan stress. Sitt länge och åk med bara.
Kom det blir kul!

13/09/2026

Njut av en skön söndag.
Perfekt att planera en helkväll hos oss med de roligaste ni känner.
Boka gör ni smidigast på hemsidan.
Hoppas vi ses i höstmyset.

08/09/2026
03/09/2026

Vår meny nu i September ✨
Vi hoppas vi ses hos oss på Härden nu när skymningen kommer tidigare och tidigare och ljusen på borden hjälper till att höja mysfaktorn.

29/08/2026

Vaniljglass
Basilika marinerade jordgubbar
Lemoncurd
Vedrostade pistagenötter

Lätt beroendeframkallande….

29/08/2026

Woop woop!! Ny meny

Grillad vildand fermenterad blåbärskräm jordärtskocka

Grillad havsabborre zucchini och spenatpure sardeller kapris citron forellrom marconamandlar

Helgrillad entrecote potatis terinne med parmesan kalvsky kantareller majs och tomater

Vaniljglass lemoncurd basilika marinerade jordgubbar rostade pistagenötter





23/08/2026

Bröllop🌸✨🥂
Alltid lika förtjusande stämning.
Vi tackar det fina brudparet för förtroendet och hoppas festen fortsatte långt in på småtimmarna
är en mycket vacker plats



Vi är så glada och tacksamma för denna galet intensiva sommar.Vi tackar er alla som kommer till oss, sprider ordet om os...
14/08/2026

Vi är så glada och tacksamma för denna galet intensiva sommar.
Vi tackar er alla som kommer till oss, sprider ordet om oss och ger oss så mycket tillbaka🫶.
Nästa vecka går vi tillbaka till våra ordinarie öppettider nämligen Fredagar och Lördagar.
Som vanligt går det bra att höra av sig om man är intresserad av att komma en Torsdag med sitt företag, styrelse eller varför inte med vänner el familj.

Ikväll har vi ett företag här. Perfekt för er företag som är mellan 15-24 personer att abonnera Härden för er sommarfest...
04/06/2026

Ikväll har vi ett företag här.
Perfekt för er företag som är mellan 15-24 personer att abonnera Härden för er sommarfest eller kick off.
Mejla oss så berättar vi mer✨.





Adress

Ystadsvägen 195
Hammenhög
27655

Öppettider

Fredag 18:00 - 22:30
Lördag 18:00 - 22:30

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Härden Matstudio publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.

Genvägar

Dela

Kategori