08/08/2026
HEAGÅRDS KÖKSCAFÉ
ONSDAG - LÖRDAG 11.00 - 16.00
SÖNDAGAR 12.00 - 16.00
VÅRT BRÖD
Är bakat på gården, och alla våra smörrebröd görs på vårt eget rågbröd. Ett bröd som får ta tid, precis som det ska. Mörkt, saftigt och med den där smaken som bara kommer från ett riktigt hantverk.
HJORTSMÖRREBRÖD
Innanlår från Tvärskogs Vilt, varsamt kryddat med flera sorters peppar, stekt och skivat tunt. Toppas med hemgjord remoulad och friterad lök. En smörgås med tydliga smaker från skog, jord och hantverk.
RÄKSMÖRREBRÖD
Handskalade räkor, krämig äggsallad, dillmajonnäs och syrad rödlök. En klassiker som får tala för sig själv. Frisk, fyllig och somrig.
CAESARSALLAD
Krispiga salladsblad, nygräddade krutonger och vår egen caesardressing. En sallad där enkelheten får stå i centrum och varje ingrediens har sin självklara plats.
RÄKSALLAD
Generöst med räkor tillsammans med säsongens primörer. Fräscht, färgstarkt och fyllt av det som sommaren har att erbjuda just nu.
Vi tror att bra mat börjar med bra råvaror och människor som bryr sig. Därför bakar vi vårt eget bröd, lägger omsorg i detaljerna och låter säsongen vara med och bestämma vad som hamnar på tallriken.
https://chaleniusfredins.se/heagards-kokscafe/