Presteles Trädgårdskafé

01/10/2026

🍂 Tea Time på hösten – boka ditt bord! 🍂
Vår populära Afternoon Tea fortsätter även när hösten smyger sig på – men bara vid ett fåtal tillfällen. 🫖✨
Välkommen till en mysig fikastund hos oss med crispiga, nybakade scones, hemkokt sylt på bär från vår egen trädgård, små sötsaker, goda smörgåsar och våra egna teblandningar. Till det serverar vi kaffe från det lokala rosteriet Costas. ❤️
Höstens och vinterns Tea Times:
🍁 Lördag 3/10 – Höstens Tea Time
🍂 Söndag 8/11 – Fars dag Tea Time
🎄 Lördag 14/11 – Julinspirerad Tea Time
🎄 Lördag 21/11 – Julinspirerad Tea Time
🎄 Lördag 28/11 – Julinspirerad Tea Time
🎄 Lördag 5/12 – Julinspirerad Tea Time
✨ Boka gärna redan nu – antalet platser är begränsat!
📱 Bokning via SMS: 070-675 00 26
Välkommen till en stund av njutning, hembakat och mys hos oss på Presteles Trädgårdskafé. 🫖🥐🍰

29/09/2026

🍂 En sista kafélördag i oktober! 🍂
Nu på lördag 3/10 är kaféet öppet – och det är faktiskt enda gången vi håller öppet i oktober. ❤️
Vill du komma förbi och njuta av en mysig stund hos oss kan du boka bord via SMS 070-675 00 26.
Du kan boka vår uppskattade Afternoon Tea eller välja något från menyn. ☕️🍰
Sedan lämnar vi kaféverksamheten åt sidan under oktober och ägnar oss helt åt våra bakkurser – och det finns fortfarande några platser kvar!
🥐 Lördag 10/10 – Baka bullar
🍞 Lördag 17/10 – Surdegsbaskurs – FULLBOKAD
🍞 Söndag 18/10 – Surdegsbaskurs
🥖 Lördag 24/10 – Ciabatta & havrebröd
🌾 Lördag 31/10 – Kulturspannmål
Alla våra bakkurser är heldagskurser kl. 9–17. Vi varvar teori och praktiskt bakande med god mat, fika och massor av kunskap. Du får dessutom självklart med dig det du bakat hem. ❤️
1 950 kr/person och kurs
Frukost, lunch, eftermiddagsfika och allt du bakar ingår.
👉 Läs mer och boka på presteles.se
Varmt välkommen till en höst fylld av doften av nybakat! 🍂🥖❤️

Öppettider v 40

Öre kvarn & bageri
Öppet mot förfrågan

Humlebäck Keramik & Möbelsnickeri
Öppet mot förfrågan

Inredning och Design i Örsbäck
Den gamla butiken i Örsbäck
Fredag 10-15
Lördag 10-15

Maria Lundströms konst
Öppet mot förfrågan

Åbrånets Limousin
Lördag 12-16

Presteles Trädgårdskafé
Lördag 12-16
Mot förbokning

28/09/2026

KULTURSPANNMÅL 🌾
Dinkel • Emmer • Svedjeråg • Dalalantvete
31 oktober | 9–17
En heldag för dig som vill upptäcka våra gamla spannmålssorter och lära dig baka med dem.

De gamla spannmålen
Vad är egentligen kulturspannmål?
Vi fördjupar oss i fyra spännande spannmål:
🌾 Dinkel
🌾 Emmer
🌾 Svedjeråg
🌾 Dalalantvete
Vi pratar om deras historia, egenskaper och hur de skiljer sig från dagens vanligare spannmål.

Surdegen
Och så tar vi hand om surdegen! 🫙
Du får lära dig grunderna i hur du sköter, matar och använder en surdeg – och hur du får den att vara pigg och aktiv när det är dags att baka.
Du behöver alltså inte vara en erfaren surdegsbagare för att gå kursen.

Baka med kulturspannmål
Mjöl är inte bara mjöl!
Vi tittar på hur olika spannmål och malningssätt påverkar degen och det färdiga brödet.
Med stenmalet mjöl bevaras spannmålskärnans delar, inklusive kli och grodd, vilket gör att mjölet innehåller mer av spannmålens naturliga fiber, mineraler och vitaminer än ett mer raffinerat mjöl.

Det du får med dig
En dag fylld av kunskap, bakning och inspiration 🌾
Kursen passar dig som kanske inte har bakat så länge men som är nyfiken på kulturspannmål, surdeg och mer ursprungliga sätt att baka.
Och kanske viktigast av allt:
du får med dig kunskap som du kan fortsätta använda hemma.
📅 lördag 31 oktober
⏰ Kl. 9–17
📍 Presteles Trädgårdskafé, Hörnsjö

25/09/2026

🍞 Hur vet man egentligen att surdegen är aktiv?
Det är en av de viktigaste grunderna när man börjar baka med surdeg – att lära sig läsa sin surdeg och förstå när den är pigg, stark och redo att baka med. 🌾
På våra höstkurser får du lära dig grunderna i surdegshantering, från att förstå din surdeg till att baka riktigt gott bröd med naturlig jäsning.
📅 17 oktober – Surdegsbaskurs
📅 18 oktober – Surdegsbaskurs
Här går vi igenom grunderna och lär oss förstå surdegen, från matning och aktivitet till jäsning och bakning.
🥖 24 oktober – Surdegskurs: Ciabatta & havrebröd
Här använder vi både jäst och surdeg och bakar luftiga ciabattor och smakrika havrebröd. Du får se hur surdeg och jäst kan kombineras för att ge brödet mer smak, saftighet och karaktär.
🌾 30 oktober – Surdegskurs: Kulturspannmål
Vi bakar med äldre spannmålssorter och utforskar deras egenskaper, smaker och hur de fungerar tillsammans med surdeg.
Alla kurser är heldagskurser kl. 9–17, och frukost, lunch och eftermiddagsfika ingår. ☕️🥐
Så om din surdeg känns lite… mystisk ibland – kom och lär dig förstå den bättre! 😄
👉 Boka per sms 070-6750026
Pris: 1.950kr

23/09/2026

🥖 CIABATTA & HAVREBRÖD – NY KURS!
Hur får man till riktigt luftiga bröd med stora, fina bubblor? 🫧
På kursen lär vi oss tekniken bakom – bland annat varför degen behöver knådas länge i en kraftig degblandare med spiralkrok.
Vi bakar två olika bröd, båda med både jäst och surdeg:
🥖 Ciabatta – luftigt och fullt av härliga bubblor
🌾 Havrebröd – med 1/3 havre, 1/3 råg och 1/3 vetemjöl
Surdegen ger bröden mer smak och bidrar till längre hållbarhet.
Har du ingen kraftig degblandare ännu? Inga problem! Du kan gå kursen ändå – jag rekommenderar vilken typ av maskin som passar om du vill baka bröden hemma.
📅 Lördag 24 oktober
⏰ 9–17
💰 1 950 kr/person
Frukost, lunch, eftermiddagsfika och det du bakar under dagen ingår.
📲 Boka via SMS 070-6750026
Mer information: presteles.se

22/09/2026

👨‍🍳🥖 BAKNING ÄR FÖR ALLA!
Visste du att vi har haft många män på våra bakningskurser genom åren?
Här kommer några av dem! 😊
Hos oss handlar kurserna om hantverket, kunskapen och glädjen i att baka – och alla är välkomna, oavsett tidigare erfarenhet.
Så till alla killar som funderar på att gå en kurs:
Våga boka – ni kommer att trivas! 😉
🍂 Nästa kurser i oktober:
10/10 Baka bullar
17/10 & 18/10 Surdeg
24/10 Ciabatta & havrebröd
31/10 Kulturspannmål
1 950 kr/person • 9–17
Frukost, lunch, fika och kursmaterial ingår.
📲 Boka via SMS 0706750026
Mer information: presteles.se

20/09/2026

🥐❤️ ÄLSKAR DU NYBAKADE BULLAR?
Välkommen till en heldag på Presteles där vi bakar s*x olika sorters bullar – från grunden!
Vi gör bland annat egen vaniljkräm, vaniljsocker, havremjölk och olika fyllningar och lär oss smarta tekniker för både bakning och effektiv produktion.
🔸 Vi visar också hur du kan frysa in ogräddade bullar och ha din egen lilla bake off hemma – perfekt när du snabbt vill få fram många olika sorters nybakade bullar.
Och så avslutar vi förstås med ett riktigt BULLKALAS där vi smakar på allt vi bakat! 🥐☕
Du får dessutom med dig en av varje sort hem – totalt 6 bullar. ❤️
📅 10 oktober | 9–17
💰 1 950 kr/person
Frukost, lunch, bullkalas och receptmaterial ingår.
📲 Boka via SMS: 070-6750026
Plats: Presteles Trädgårdskafé, Åsvägen 306, 91497 Hörnsjö
Mer info: presteles.se

17/09/2026

🍂🥖 VILL DU LÄRA DIG BAKA RIKTIGT GOTT BRÖD OCH BULLAR? 🥖🍂
I oktober öppnar vi återigen upp vårt kök på Presteles för några riktigt härliga heldagar fyllda med bakning, kunskap och inspiration.
Här får du inte bara recept att ta med hem. Vi bakar tillsammans, går igenom teknikerna och pratar om varför degen beter sig som den gör – så att du känner dig tryggare med att fortsätta baka även hemma.
Och självklart får du ta med dig det du själv har bakat hem! 🥰
🍂 HÖSTENS KURSER
🌀 10/10 – Baka bullar
🌾 17/10 – Surdegsbakskurs
🌾 18/10 – Surdegsbakskurs
🥖 24/10 – Ciabatta & havrebröd – NYHET!
🌾 31/10 – Kulturspannmål – NYHET!
Alla kurser är heldagskurser kl. 9–17.
☕ Frukost, lunch och eftermiddagsfika ingår
🥖 Du får ta med dig det du själv bakat
📖 Recept och kursmaterial ingår
💰 1 950 kr/person
Kurserna passar både dig som är nyfiken på att lära dig mer och dig som redan älskar att baka och vill utveckla dina kunskaper.
📲 Boka din plats genom att SMS:a 070-6750026.
Mer information om innehållet i de olika kurserna hittar du på presteles.se
❤️ Under de kommande veckorna kommer vi att berätta mer om varje kurs för sig – så håll utkik!
Vilken av höstens kurser skulle du helst vilja gå? 🥖🌾🥐