Poe's Winebar

05/02/2026

⭐️Helg Special ⭐️

Ankrillette på grillat bröd.
Dijonsenap, cornichons, lök

02/02/2026

29/01/2026

28/01/2026

Mitt i arbetet ”ny meny” kröp helgens special fram.
Grillade svärdfisken kommer som ett brev från ovan .
Den rullar ut från och med torsdag och det är tills den tar slt .

Ny meny är på g , men ni får tålmodigt vänta till allt är spikat !
Vi lovar dock att servera er en ny special till varje helg!

🐠🐟🎣🐡

23/01/2026

Nyhet på vinlistan

A Mina – Domaine Vico, Corse
100 % Vermentino (Rolle)

Ett stramt, elegant och mineraldrivet vitt vin från Korsika. Druvorna växer på jordar runt en gammal koppargruva, vilket ger vinet sin tydliga sälta och energi.

Smak av citrus, vita blommor och örter, frisk syra och lång, ren avslutning. Vermentino när den är som mest uttrycksfull – rå, precis och extremt matvänlig.

📍 Finns nu på vår vinlista.
Perfekt till fisk, skaldjur eller ett riktigt bra glas i baren.

🍷

22/01/2026

Vår Entrecote ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Rioplatense Blue Label är en exklusiv premiumlinje av nötkött som är spannmålsuppfött i över 200 dagar för att maximera marmorering och mörhet.
Den förlängda uppfödningsperioden ger ett rikt marmorerat kött med djup smak och exceptionell saftighet som uppfyller de högsta kvalitetskraven.

Endast styckningsdetaljer med överlägsen marmorering väljs ut, vilket säkerställer jämn kvalitet och högsta nivå av excellens.
Tack vare begränsad produktion och en strikt urvalsprocess är Rioplatense Blue Label ett mycket eftertraktat kött.

Det speglar Argentinas världsberömda nötköttstradition – med en modern, exklusiv twist. 🥩

21/01/2026

🍷 NYTT PÅ HYLLAN! 🍷
Birichino – Saint Georges Pinot Noir 2022
Central Coast, CA

Det här är ett vin som förtrollar från första klunk.
Kritiker och vinälskare jublar över dess elegans och balans – perfekt för dig som älskar Pinot Noir med finess.

⭐️ “Elegant, livfull och full av charm – ett måste!”
⭐️ “Ren frukt, silkig textur och så välbalanserat.”
⭐️ “En cool-kid Pinot från Kalifornien som känns mer Bourgogne än USA.”

🍒 Röda bär, frisk syra och subtil jordighet i perfekt harmoni.
Lätt att njuta som den är – men blir magisk till mat.

📍 Finns by the bottle
📲 Kom in och upplev en av säsongens bästa Pinot’er!

19/01/2026

Helgens special!
⭐️Boeuf bourguignon ⭐️

19/01/2026

⭐️ vi letar efter dig ⭐️

Du Som gillar att umgås med människor , som genuint uppskattar gäster, som är vassaste kniven i lådan och roligaste nissen i gänget .
Du är över 20 år och vi söker både kockar, bartenders och servitörer.

14/01/2026

Öppet ⭐️⭐️⭐️

12/01/2026

🍇 På vår vinlista: Sercial dos Villões 🍷

📍 Producent:
Profetas e Villões – ett passionerat vinprojekt av António Maçanita & Nuno Faria, där traditionella portugisiska druvor möter modern hantverksvinmakning. Den här producenten ligger i hjärtat av Madeira, där Atlantens salta vindar och vulkaniska jordar formar vinstilar med karaktär och mineralitet.

🍷 Smakprofil:
Ett elegant, torrt vitt vin med stram, ren syra och tydlig mineraldriven struktur. Här möts citrusfriska toner med salta havsnyanser och en subtil fruktighet som minner om pitanga (en brasiliansk körsbärslik frukt). Riktigt gott, livligt och balanserat – perfekt för att lyfta skaldjur och friska smaker. 🍋🌊

🔬 Tillverkning:
✔️ 100% Sercial
✔️ Druvor skördade för hand från gamla pergolaviner
✔️ Spontan jäsning ger uttrycksfull frukt
✔️ Delvis lagrad på jästfällning (sur lie) för komplexitet
✔️ En liten del jäst på fransk ek för textur

⭐️ Recension:
Det här vinet har fått 93 poäng av Revista de Vinhos, vilket placerar det i den övre klassen för torrt vin från Madeira. Kritiskt hyllat för sin precision, syra och gastronomiska potential.

11/01/2026

📍 På vår vinlista
– Girolamo Russo Calderara Sottana Etna Rosso 2021

🍇 Från Etna – Siciliens mest unika vinberg och en av Italiens mest hyllade terroirer.

🍷 Producenten
Girolamo Russo är ett familjedrivet vinbolag grundat 2005 av Giuseppe Russo på norra sluttningen av vulkanen Etna. Vingårdarna ligger 650–780 m ö.h. i mineralrik lavajord, där gamla rankor (många upp till 100+ år) ger koncentrerad frukt och komplexitet i flaskan. Giuseppe arbetar ekologiskt med minimal intervention för att låta terroiren tala sitt tydliga språk. 

🍇 Druvblandning & stil
94 % Nerello Mascalese, 6 % Nerello Cappuccio — klassiska Etna-druvor kända för elegans, frisk syra och lång livslängd. 

🌟 Om årgång 2021
2021 anses vara en mycket bra vintage för Etna Rosso – balanserad värme under dagen och sval natt ger perfekt mognad och struktur. Denna årgång har hyllats av flera källor med toppbetyg i internationella recensioner. 

🍷 Smakprofil
🔸 Intensiv röd frukt: körsbär, björnbär, svarta vinbär
🔸 Inslag av örter, lavendel, viol och kryddor
🔸 Silkeslena tanniner, bra syra och tydlig mineralitet från vulkanjorden
🔸 Lång, elegant avslutning med subtil salivfriskhet
Moderna recensenter beskriver vinet som fint strukturerat, elegant och komplext med uthållig frukt och subtil kryddighet. 

⭐️ Exempel på betyg för denna cuvée från 2021:
• 96 p – Wine Advocate
• 95 p – James Suckling
• 94 p – Decanter
• 93+ p – Vinous
(allt enligt sammanställda recensoner)